了解普洱茶的冲泡茶艺，让你泡的一手好茶-茶礼仪网

了解普洱茶的冲泡茶艺，让你泡的一手好茶

普洱茶属于后发酵茶，品赏自己保存的普洱老茶，会让人悦智明白事理，犹如阅读一部厚厚的史书，精彩的故事总是耐人寻味。若比人生，一杯浓醇、绵绵陈香的普洱茶，似阅历丰富的老者，内涵深邃，自如人生，正如孔子日"七十从心所欲，不逾矩”。岁月的磨砺换来茶的醇香和人的智慧，谁说品茶不是品人生呢。

准备茶事:
其一，布饰。整理衣着(要求整洁大方)，净手(洗干净手，不要涂抹化妆品)。
其二，备具。茶盘、随手泡(煮水器)、茶荷、茶艺组(茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶斗、箸匙筒)、茶巾、水盂、滤网、紫砂壶(200毫升)、公道杯、杯托、盖托、茶刀、白瓷(或玻璃)茶盏。
其三，备水。以优质山泉水为上。冲泡普洱茶水温要求100℃沸水为宜。
其四，醒茶，即用茶刀提前从普洱茶七子饼取下5克茶放置茶荷备用。

示茶艺:
第一道，静通玄境。欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。宁静心绪习茶赏鉴。
第二道，温壶暖盏。用沸水温壶暖盏以备烘茶。
第三道，置茶入壶。把茶荷中的茶用茶夹夹入紫砂壶中。
第四道，润泽醒茶。用沸水沿壶口低冲入壶，封壶盖轻摇壶身快速出水，起到润泽和洗茶作用。由于普洱茶有持久保存的特点，因此洗茶荡尘是不可缺少的程序。
第五道，斟水冲茶。沿壶口冲水入壶内壁，不要冲到壶心溅水。
第六道，刮沫养汤。用壶盖刮去浮沫滋养茶汤。
第七道，封壶蕴香。封壶盖1~2分钟，静候茶汤。
第八道，观色调汤。提壶出茶入茶盏观色，再把这一盏茶汤高斟入壶以调匀茶汤。
第九道，玉液出壶。拿起茶壶在茶市上干壶，出茶汤入公道杯。
第十道，分茶敬客。把公道杯(也称“茶海”)中的茶汤依次斟入茶盏中，奉茶敬客。
第十一道，赏汤品啜。普洱茶汤褐红透亮，似珍藏多年的红酒色泽诱人，茶汤浮面有水雾袅袅腾起，美丽至极，品啜一口，陈香醉人，茶汤厚而绵，令人回味无穷。
第十二道，尽杯谢茶。回味愈久弥香的普洱茶魅力，感悟岁月如歌。

充满山韵的普洱茶散发着不同大山的气息，摄揽着喝茶者心魂，随着品饮，仿佛被茶带到了它生长的山峦岩罅，神遊于山水清风，体悟心灵的放飞与大自然融涵玄会，窅(yao)然自失，进而体悟至人无已、神人无功、圣人无名的人格妙境。真才大美，天然去雕饰的深山茶树，秉天地之气吸风饮露自由生长朴素真实，才有了人力无法复制的山韵之香，这也正是茶道所托物希寄的人格之真、人性之真、人情之真。在世间权利取盈的考量制约了人际的真情，使人负重而行。而只有真情真诚才能构建社会的和谐。因此，大自然永远是人类需要孜孜以学的重书。无论产自攸乐山、革登山、倚邦山、莽枝山、蛮耑山、慢撒山，还是生于景迈山、巴达山、南糯山、布朗山、易武山、无量山、邦崴山、班章、蛮弄、老苍等地，藏于秀峦翠峰中的茶树与山同辉。带着各自山脉气息制成的普洱茶，其独有的地域之香让爱茶人遨游其中流连忘返，让初试普洱茶者惊奇折腰。

不仅如此，普洱茶具有越陈越香的特色。品赏自己保存的普洱老茶，会让人悦智明白事理。呵护十年甚至几十年，使新茶变老茶，这需要不离不弃的信念和忠诚，与茶一起走过岁月沧桑，分享的是茶带来的浓浓茶情和悠悠茶香。如同朋友与亲人，时光见证了成长和真情。山谷道人黄鲁直诗中所言“恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省”。珍藏普洱茶无需故人万里归，而是结伴同行无论阳光还是风雨中。品普洱茶亦如阅读一部厚厚的史书，精彩的故事总是耐人寻味。

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杜仲茶和普洱茶的功效

　　作为日常饮品普洱茶经济实效，更好些。下面就一起来看看杜仲茶和普洱茶的功效吧。

杜仲茶和普洱茶的功效

　　杜仲茶的功效

　　杜仲叶含有和杜仲皮一样的有效成分，而且绿叶的药用活性成分高于树皮。已有研究证明：杜仲叶含有多种药用成分，如β-D-葡萄糖甙、氯原酸、桃叶珊瑚甙;多种氨基酸;多种维生素;丰富的矿物质铁、钙、钾、锌、镁、硒等天然植物微量元素。具有降血压;增加肝脏细胞活性，恢复肝脏功能;增强肾细胞;增强肠蠕动，通便;防止老年记忆衰退;增强血液循环;促进新陈代谢，增强机体免疫力等药理作用。对高血压，高血脂，心血管病;肝脏病;腰、关节痛;肾虚;哮喘;便秘;老年综合症;脱发;肥胖均有显著疗效。

　　普洱茶保健功效：

　　1、降脂减肥　　普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

　　2、降脂、降压、抗动脉硬化

　　3、防癌、抗癌　　科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

　　4、健齿护齿　　普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。　　5、护胃、养胃　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

　　6、抗衰老　　经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。　　7、防辐射　　据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

　　8、醒酒　　《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

　　9、美容　　普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。