绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
2018年最新正山小种红茶价格
正山小种红茶价格，是很多喜欢喝这款红茶的人都想了解的，因为正宗小种红茶的价格和很多的因素有关，比如和当年的产量有关，和茶叶的品质有关，所以很多想选择喝这款红茶的朋友，为了能对这款红茶了解的更多，想熟悉一下2018年最新正山小种红茶价格，然后再选择购买。
正山小种红茶价格
1、宏源馨正山小种红茶
价格：￥ 99.01/罐
这款宏源馨正山小种红茶不但干茶色泽乌润，条索肥实而且茶汤金色清透，还有淡淡的桂圆香味。
2、内山农家正山小种红茶
价格：￥ 39.00/罐
这款内山农家正山小种红茶是手工采摘的新芽嫩叶，干茶紧结匀整。还有茶汤红艳清澈，入口非常香醇哦。
3、武夷山特级正山小种红茶
价格：￥ 96.00/罐
这款武夷山特级正山小种红茶采摘于生态环境极佳的武夷山，干茶细小纤秀，茶汤具有鲜浓的综合水果香味。
4、七缘香正山小种红茶
价格：￥ 99.00/罐
这款七缘香正山小种红茶产于武夷山国家保护区的桐木关，是红茶中的珍品。干茶外形条索肥厚，茶汤红浓，而且带有松烟香味。
有关2018年最新正山小种红茶价格，以上内容就给很多喜欢喝红茶的朋友，详细介绍了今年的一些正山小种红茶的价格，相信很多喜欢喝正山小种红茶的朋友，已经通过以上的介绍，了解了更多品牌的正山小种红茶的价格，在了解以后，你可以根据以上介绍的价格，作为一个参考，来选择适合自己的一款正山小种红茶。
正山小种武夷红茶的采摘方式有哪些
很多的人都知道正山小种武夷红茶。这是一种在武夷山所出产的茶叶。并且在武夷山的话，当地很多的人也热衷购买这样的一种茶叶，觉得这样的一种茶叶还是很不错的，并且这样的一种茶叶也需要讲究着一定的采摘方式，这样的话才不会影响茶叶的质量。
正山小种武夷红茶的采摘方式有机械采茶，近年来，在我国大型茶场推广试用的采茶机，有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采，茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。这两种采茶机的采摘质量好，操作方便，能适应各种地形的茶园作业，比手工采茶提高工效约10倍。在试用推广采茶机采茶的茶园，其肥培措施也需适当加强。
正山小种武夷红茶的采摘方式有鲜叶管理，采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂，经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内，尽量保持室内通风。运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐，筐的容量以50～100千克为宜，运送途中避免挤压，减少损伤。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂，万一不能及时送到茶厂，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风处摊放保鲜。
好了，以上就是正山小种武夷红茶的采摘方式，通过以上对于这样的知识的分析，相信你还是有着一定的了解的。不管怎么说想要让一种茶叶发挥着更大的效果的话，其实采摘过程也是尤其重要的，只有懂得采摘，茶叶质量才会比较好。
正山小种存放多年，会影响口感哦！
任何食物都是由保质期的，过了保质期再食用会出现各种各样的问题，所以一定要弄清楚保存的时间长短，正确的保存方式也会让食物保质期更久。那么，正山小种能存放多少年呢？
正山小种能放多久
茶叶的存放是非常重要的，存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境，气温以及时间哦。正山小种的存放也是十分重要的，想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。
1.存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法，在使用罐子存放时，最好把茶叶先用袋子封口，袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好，以防空气进入影响了品质，最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方，虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。
2.如果是使用冰箱存放的话，首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好，再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话，建议最好放进冰箱里冷藏保存哦，这样最起码也能保证到茶叶的品质了。
正山小种茶的泡法
1.水温
正山小种是武夷山非常宝贵的红茶，所以在冲泡的时候对于水温是有要求的，如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来，同时水温也不能低于90度哦。
2.注水手法
说到泡茶相信大家都会，并且都认为只是把水倒进去就可以了，不过事实并非如此哦。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的，其的注水手法其实有很多种。最好就是使用高冲低斟的手法最宜，这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。
3.必要中投法
在冲泡正山小种茶的时候，有必要的时候可以进行中投法。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽，后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶，最后再注入水，注水的手法必须采用高冲低斟法哦。这样冲泡出来的正山小种，相信会是有着非常清亮的茶汤。
4.冲泡时间
在冲泡正山小种时的时间也是要注意的，正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒，在五秒左右最宜以免影响了香气。而在接下来的几泡茶后，时间最好不要超过三十秒，在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟。采用这几个方法冲泡，相信泡出啦的正山小种会是非常香，且口感醇厚让人回味无穷。
正山小种如果存放得当的话就能放上个3年左右的，不过放太久可能会影响口感，所以朋友们尽量不要放太久哦。
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