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安吉白茶哪里进货

2020-03-21 访问量: 11 茶礼仪网

安吉白茶产于中国著名的竹子之乡,由绿茶加工而成,属于绿茶类,其中的白色是由于在加工过程中加入一种白色的茶树嫩叶作为原材料,是一种很奇特的茶种,在特定的优态环境下生长出的变异茶树,乃是大自然赠与人类的一种珍贵品种,最好的进货地点是在原产地,具体的产地介绍如下!

安吉白茶哪里进货?

安吉白茶产区环境

安吉白茶产于浙江省的安吉地区,安吉位于天目山的北面地区,这边的山峰重峦叠嶂,树木十分的茂盛,常年多雨,群山为云雾所环绕,土壤十分的肥沃,对于安吉白茶的生长十分适合。

对于天目山来说,全区的森林覆盖率在百分之七十以上,其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区,使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障。

安吉地区一整年气候都十分的温和,冬季的时间相对来说是比较短的,空气中的湿度比较大。土壤中富含的钾、镁等微量元素对于安吉白茶的成长十分的有益,为其提供的丰富的资源。正式在这样优越的环境中造就了安吉白茶优异的品质。

安吉白茶哪里进货?

安吉白茶品质鉴别方法

1、外形上

安吉白茶的茶叶舒展,茶叶微微对折,茶芽和茶叶稍微并起来,叶尖不断的,这种茶就比较好,如果叶片弯曲或者摊开的,品质就会差些;茶叶较嫩,毫毛较多肥硕的则为品质好的,毫毛少,比较细,茶叶老嫩、发黄之类的则为次品。

2、颜色上

毫毛色白透亮,叶片绿亮的,则为品质比较好的,如果颜色中带有黄色、黑色、红色之类的则品质差些;冲泡后的茶汤清澈明亮有关泽的则品质好,如果发红、发暗而且茶汤浑浊的话则品质就差的。

3、滋味香气

品质好的安吉白茶茶香浓郁,香味纯正,品饮起来滋味甜醇鲜爽;品质差的茶香不纯,比较淡,品饮起来会有苦涩味,味道也比较的淡。

安吉白茶的品质特征

安吉白茶,属于绿茶类,是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,属于“低温敏感型”茶叶。安吉白茶茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

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安吉白茶的价格

安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级,也呈现多样化的变化:精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上,特级安吉白茶要800元/斤左右,一级安吉白茶500元/斤左右,二级安吉白茶要200元/斤以上,这些指的是浙江安吉原产地的安吉白茶;如果是其他地区产的价格会便宜很多。茶友们如果不是很了解安吉白茶,建议在4月初购买安吉白茶,以上价格是安吉白茶交易市场以往的价格,不是各个省份的市场价,由于路程、品牌等因数影响价格是有所不同的。

安吉白茶哪里进货?

综上所得,安吉白茶在很多的地方都是可以选购的,但是要问如何选购或者是价格是多少的话是需要根据茶叶的品质来决定的喔!

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安吉白茶怎么冲泡出真滋味呢?

  对于安吉白茶,很多人会觉得它的味道比较淡。然而安吉白茶的特色就是看似寡淡其实回味无穷。究竟安吉白茶怎么冲泡出真滋味呢?下面就让让我们来了解一下安吉白茶的科学冲泡方式,看看安吉白茶怎么冲泡出真滋味。

安吉白茶怎么冲泡出真滋味

  喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事,好茶、好水、好器具更要有好心情。

  为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点,钱群英建议投茶比例为每100毫升水投茶2克(即1袋)、水温以85-90℃为佳,每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好采用浸润泡法:先用少量水润茶、摇香、闻香,再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。

  安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

  择具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。对于茶具,钱群英也有着严格的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶。

  备水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

  烫杯:为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

  置茶:冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩。

  摇香:轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

  润茶:轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

  冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

  敬茶:双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

  品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

  通过以上的步骤相信大家就可以冲泡出真正的好滋味了,对于经常品茶和玩茶的朋友是比较简单的以上的方法,一起来试试吧。

安吉白茶采摘方法及标准

开篇:每年的11月到12月是安吉茶农、茶企招聘采茶工的时节,与采茶工谈合同定合约付定金,以备来年春茶开采做好准备....

一、安吉白茶采摘方法及标准

  安吉白茶每年的的采摘时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘安吉白茶。采摘的整个周期大概15-20天左右。

  对于安吉白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤菜、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量。要求一芽一叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶。

采茶人熟记这七条,保准老板给你加工资!

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安吉白茶采摘方法及标准

小李有话说:每一杯茶都来之不易,喜爱安吉白茶、茶的朋友们在品饮茶的同时,请多关注一下采茶人,是他们的辛勤付出才有这杯中香茗....

揭秘吴昌硕与安吉白茶的五大共性

魅力安吉,美名远播,安吉白茶和吴昌硕自然是功不可没。一方水土养一方人,安吉白茶和吴昌硕有着诸多相同和相通之处。这些都值得我们去探索,去提炼,以进一步传播区域文化,提升安吉白茶品牌。

2010年3月28日,安吉白茶“首天茶”回馈社会仪式,在世外茗源基地隆重启程。仪式上,安吉县知名画家献出“珍宝”,“茶”与“画”的天然融合,令人意犹未尽,同时相约来日再续“茶画之缘”。

2010年5月,经过两个月的研究和酝酿,一场别开生面、超越空间的世外茗源安吉白茶“茶画会”悄然启幕。围绕安吉白茶散发的和谐气息和吴昌硕所代表的和谐文化,世外茗源公司领导及茶界专家分别从不同的角度,对之做了深入剖析。

2010年6月初,应白茶世界网之邀,安吉白茶世外茗源总裁办李雨桐先生拨冗去繁,进一步从五个方面对安吉白茶与吴昌硕的共性进行了简要解读。

其一,君子之风。绿茶被称为是真正的茶中君子,安吉白茶则是君子中的隐士。安吉白茶从不以强烈的香气或粗鲁的茶汤先声夺人,始终淡然处之。它绝非浅薄的淡寡,而是一种优雅含蓄的丰富,清淡鲜爽,回甘甜糯,谦谦君子,温润如玉……再观吴昌硕,谦谦君子的风范,如,其在作品上绝对不用“字”号,自起“苦铁”为别号代之,以示谦虚。