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其他茶大家都知道，太平猴魁是我国一种出名的茶叶，很多人不仅觉得它茶名特别，而且茶形也相当之独特，因此给人以深刻的印象，当然的太平猴魁具有很多的保健功效，因此很多的人都喜欢用太平猴魁送礼，但是选择太平猴魁送礼的时候一定要注意方式喔！
太平猴魁的历史
清朝咸丰年，猴魁先祖郑守庆在黄山太平湖旁的麻川河畔开出一块茶园，此处山高土肥，云迷雾罩。郑本魁和当地茶农经过精心制作，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而“太平尖茶”由于得到郑守庆先生的亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。
到了清朝光绪年中后期，家住猴坑的茶农王魁成，具有丰富的茶叶生产经验，特别精于茶叶加工。他在海拔750米的一个叫泼水凼的高山茶园内，精心栽培能产出又壮又挺的叶片的茶树。经精心制作的干茶规格好，质量高，被当地人称为“王老二魁尖”。由于该茶的品质位于太平尖茶的魁首，首创人名叫魁成，又产于太平县猴坑、猴岗一带，故此茶称为“太平猴魁”。
太平猴魁的产地
到了现代，太平猴魁主要产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，该区海拔100—300米，常年平均气温15℃，云雾笼罩，低温多湿，光照充足，光能资源比较丰富；属湿润地带，降水充沛；土壤类型比较复杂，有机质含量高，土壤肥力和通透性好。
太平猴魁的制作工艺
1、杀青
准备直径70厘米的桶锅，铜锅的锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温要保持在110℃左右，每锅投叶量75—100克。历时2—3分钟；
2、毛烘
按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。这个工序要通过四烘。
3、足烘
投叶量要在250克左右，火温保持在70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、
约九成干，下烘摊放。
4、复焙
又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提
高猴魁香气。待茶冷却后，加盖焊封。
太平猴魁的品质特点
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。汤色清绿明澈，滋味醇厚回甘，口感清爽，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的功效
太平猴魁茶-叶性味甘，苦而微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。太平猴魁属绿茶类，与大部分绿茶功效一样，其成分咖啡碱能振奋精神、消除疲劳。除此以外，咖啡碱还具有强心、解痉的功效，因此能有效促进人体血液循环；茶多酚能活血化瘀，防止动脉硬化；茶叶中含大量维生素C，能缓解皮肤老化，清洁肌肤，具有美容护肤功效。但睡前不宜饮用太多，会影响睡眠。
太平猴魁的价格
受市场供求关系、品质品牌的影响，太平猴魁新茶市场价格在400元/斤到5000元/斤之间浮动。机制猴魁，报价在500元到600元一斤。假如市场报价低于400元一斤，那只能说是很普通的茶叶了；主产区的太平猴魁报价通常在800到1500元一斤，当然也有500元/斤到600元/斤左右的。只是相对来说，质量不是格外好。
最中心产区的猴魁，例如猴坑、猴岗和颜家自然村的，通常报价都在2000元一斤以上；品牌的猴魁，类似猴坑、六百里、谢裕大的专卖店一般价格在1000至2000元一斤，高一点的在3000元到5000元一斤也是很正常的。
最后，从采摘时间来分，清明后采摘的第一批茶价格最贵（大概3000元/100g）。之后随采茶批次的增加，价格逐步降低。
温馨提示：
太平猴魁是非常适合送礼的，但是品牌非常的多，价格也是很高的，因此大家在选购太平猴魁送礼的时候一定要谨慎喔！
太平猴魁的冲泡方法 总有一款适合你
太平猴魁的冲泡方法有很多种，太平猴魁的冲泡方法整体上差别不大。需要注意的是泡茶的器具选择以及茶叶的质量。这样按照正确的太平猴魁的冲泡方法就可以泡出一壶味道香浓的太平猴魁茶了。下面小编给大家介绍一下太平猴魁的冲泡的注意事项：
太平猴魁的冲泡方法可用“中投法”，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。
太平猴魁的冲泡方法-杯泡法一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。因此太平猴魁的冲泡方法最好不采用茶壶冲泡。
而太平猴魁的冲泡方法中还有一点值得注意即用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。
太平猴魁的冲泡方法有很多种，大部分的方法都是差别不大。太平猴魁的冲泡方法虽然多，但是需要有耐心和细心才能将茶叶冲泡好，味道才会香。
某宝几十块的太平猴魁是什么鬼解密其营销术语破解淘宝京东等网络商家的营销术语
为什么某宝上能买到几十元的猴魁？
太平猴魁，在某宝上充斥着各种自称如何正宗，如何好的猴魁竟然只售价几十元一百多元一斤。
作为本地人，很是惊讶。特意花了点时间来分析考察后发现，即使是几十元 商家还是有赚头。
太平猴魁 是绿茶中罕见的 高大威猛型的绿茶。手工猴魁 捏尖 才是正宗猴魁的工艺。
产自黄山太平（黄山区）新明乡一带
以高山村产的猴魁口感外形最佳。
年产茶约20天，以家庭制茶为主。目前无大型工厂等，也没有机器可以代替。
一户茶农约产茶200斤左右。
一个采茶工人一天制茶约500g，然而一人工资150-180。
除去平日里的管理茶山的等一切开销。猴魁茶的制茶就需要近200元。
我们茶农不傻，不可能做赔本的事。
几十元茶怎么也叫猴魁呢？
这也是本次探探的关键问题，以上阐述更能佐证某宝好评如潮的猴鬼 是何物，没错，就是猴鬼。
猴鬼主要产区新明乡周边，甚至于宣城芜湖靠近黄山的一些外地茶山的鲜叶加工而成。
为何又有极扁的外观造型？
主要是因为这些不合格的鲜叶无法做到手工捏尖猴魁的标准。唯有用机器使劲扁压，让其有相似的形状。
某些商家所说的黄山猴魁，其实是钻了茶叶名称的空子，黄山那么大，产茶区域又广，没有了产区限制，就谈不上“正宗”与否。所以，你要看看茶叶具体产地在哪里才行。
2、这批太平猴魁，可是明前绿茶，珍贵无比呐！
太平猴魁的采摘期一般在4月中旬前后，立夏前停采，每年只有15～20天时间。因此，太平猴魁没有明前茶一说。
如果某些商家这么给你介绍他的“明前猴魁”，别看了，直接掉头走吧，他压根就当你是小白了。
3、太平猴魁的叶子啊，大才正宗，你看这叶片，一点问题都没有！ 太平猴魁原料来自柿大种茶树，特点之一就是叶片相当大，而特殊的制作工艺制作出的太平猴魁，干茶长度一般可以达到9~10公分，显著区别于其它茶叶。
但有极少数商家为了利润，采用非常粗老的大叶片制作猴魁，一般人十分容易受到蒙骗。所以，在买茶的时候先要试泡一下，看看叶底有没有“两刀一枪”，即两叶包一芽，这是辨别太平猴魁真假的重要方法之一。
4、我这太平猴魁，阳面茶，口感独特，比一般的猴魁好多了！太平猴魁原料采摘的“四拣”原则：拣高山不拣低山；拣阴山不拣阳山；拣生长旺盛的柿大茶棵，不拣其它品种的茶树；拣挺直茁壮的嫩梢，不拣弱梢病枝。
其中一点就是说，太平猴魁的茶树要生长在阴坡的山谷里才好，而且要有一定的海拔高度。因此，对于普洱茶才讲究的“阴面”“阳面”，不适合太平猴魁。
5、太平猴魁是绿茶，苦是正常的！ 太平猴魁有个特点，就是相对其它茶来说苦涩度很轻，即使投茶量稍多，也不会苦涩，这是它与别的绿茶的不同之一。因此，如果你买茶时，觉得太平猴魁口感苦涩，就应该考虑要不要买了。
史说中国名茶太平猴魁
一
神秘的北纬30度线上，分布着众多世界奇观，如世界最高峰珠穆朗玛峰、埃及金字塔等。十分巧合的是，就在北纬30度线上的安徽南部、古老的徽州大地上，同样也拥有世界自然、文化双遗产黄山，以及产在黄山脚下、太平湖畔的中国十大名茶之一———太平猴魁。
黄山脚下的太平县（现黄山区）建制于唐天宝七年（745年），这里山峦绵延，茂林密布，雨量充沛，日照短，雾气重，土质深厚肥沃，非常适宜茶树生长。正如明代茶人许次纾在《茶疏》中所言：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。太平县产茶历史悠久，其茶史与宗教史相伴发生。东晋年间，黄山寺庙、禅院的僧侣们始植茶。唐天宝年间境内居民就把建茶亭、利行人作为行善积德之举而为之。唐代太平县令许浑《溪亭》诗云：“茶香秋梦后，松韵晚吟时，也说明太平人早在唐代就开始饮茶。时山区人以种茶谋生，史有“太民难于为业，亦勤于为业……无田者以山为业，间植桐漆，植茶以资旦夕之载。茶圣陆羽在其《茶经》中，即提及太平所产之茶两种，为上睦及临睦。据周靖民《茶经》校注称，“上睦及临睦为太平县二乡，上睦在黄山北部，临睦更在其北。
清中后期，太平茶叶已鼎盛于世，乾隆元年（1736年）《江南通志》载：“太平（龙门山）产翠云茶，香味清芬。其“龙门山即时为桂城乡（今新明乡）的六百里山周围的猴坑、凤凰尖一带；其“翠云茶，也即“魁尖茶的前身。据太平县志称凤凰尖一带“地逼仄或壁立，不能立足，上下如猿猱。故此山间村落古称“猴坑。太平猴魁就产于此。
二
关于太平猴魁的产生，民间一直流传着一个美丽而又神秘的传说：很久以前，黄山居住着一对白毛猴和它们的孩子一只小毛猴。有一天，小毛猴独自下山到了太平县玩耍，却迷失了方向，摸不回家，这可急坏了这对老毛猴，公猴下山四处寻找，因劳累过度和思子心切而病死在大山深处；母猴留在山中守候家门，她年复一年地远眺太平，却终不见老伴和儿子回家，最后化成了今天的黄山奇观“猴子望太平。再说，公猴病死的大山中有一善良淳厚的老汉，以采野茶和药材为生。一天，老汉发现白毛猴死在山中，便将其移到山岗上安葬了，并挖来了野茶树和兰花栽在墓坑的四周。当老汉离开时，忽然听到有人对他说话：“老伯，您为我做了好事，我一定报答您。第二年春天，老汉照例到山中采野茶，发现整个山岗变了样，漫山遍野都是绿油油的茶树。忽然，老汉又听到有人对他说“这些茶树是我送给您的，此时，老汉才明白他所安葬的是一只神猴。为了感谢神猴赐茶，老汉把神猴墓地所在的山岗命名为“猴岗，把自己居住的山坑命名为“猴坑，把神猴赐给茶树所采制的茶叶命名为“猴魁。
当然，这只是一个传说，而追溯太平猴魁的起源，不得不浓墨重彩地记述六百里山中的乡绅郑守庆。据《黄山区志》载，清末，乡人郑守庆等在南京开设茶庄，每年均到下三门设摊设站，收购毛茶。他为打出品牌，多赚利润，雇工将收购的成干毛茶一芽二叶枝头大小整齐的芽叶拣出特制，单独包装，冠名“魁尖，运往南京等地高价出售。因其品质超群，深受嗜茶者青睐，获利颇丰。后聘猴坑茶农王魁成（人称王老二）在凤凰尖浮水宕高山茶园试行分期采、分批制，专采壮而嫩的一芽二叶，精制出魁尖（茶庄时价每公斤2.4银元，高于一般魁尖50%）。其成茶取兰花形，色、香、味、形俱佳，居尖茶之魁首。民国元年（1912年），新明三门茶商刘敬之购魁尖数斤，为标明出处，体现品质，取猴坑之“猴字与魁尖之“魁字，再冠以太平县名，组成茶照例到山中采野茶，发现整个山岗变了样，漫山遍野都是绿油油的茶树。忽然，老汉又听到有人对他说“这些茶树是我送给您的，此时，老汉才明白他所安葬的是一只神猴。为了感谢神猴赐茶，老汉把神猴墓地所在的山岗命名为“猴岗，把自己居住的山坑命名为“猴坑，把神猴赐给茶树所采制的茶叶命名为“猴魁。当然，这只是一个传说，而追溯太平猴魁的起源，不得不浓墨重彩地记述六百里山中的乡绅郑守庆。据《黄山区志》载，清末，乡人郑守庆等在南京开设茶庄，每年均到下三门设摊设站，收购毛茶。他为打出品牌，多赚利润，雇工将收购的成干毛茶一芽二叶枝头大小整齐的芽叶拣出特制，单独包装，冠名“魁尖，运往南京等地高价出售。因其品质超群，深受嗜茶者青睐，获利颇丰。后聘猴坑茶农王魁成（人称王老二）在凤凰尖浮水宕高山茶园试行分期采、分批制，专采壮而嫩的一芽二叶，精制出魁尖（茶庄时价每公斤2.4银元，高于一般魁尖50%）。其成茶取兰花形，色、香、味、形俱佳，居尖茶之魁首。民国元年（1912年），新明三门茶商刘敬之购魁尖数斤，为标明出处，体现品质，取猴坑之“猴字与魁尖之“魁字，再冠以太平县名，组成茶名“太平猴魁，送南京南洋劝业会会场和农商部陈列并获奖。民国四年，刘敬之通过太平县商会将太平猴魁送往美国，参加巴拿马万国博览会，获一等金质奖章、奖状；翌年在江苏茶叶陈列比赛上又获一等金牌、奖状。从此，太平猴魁蜚声中外。1956年被中国茶叶公司评为十大名茶之一。之后，太平猴魁每年都送往中南海、外交部、人民大会堂等处作为接待用茶。1972年，美国总统尼克松访华，即用太平猴魁招待。
100多年来，留下许多名人与猴魁茶的佳话：
1936年春，玻利维亚总统电告该国驻南京大使：“中国太平猴魁，经过化验，品质在西湖梅坞村龙井之上，嘱其引进。
1939年春，周恩来赴云岭新四军军部之行往返途中，曾两度在刘敬之家中歇息，周恩来执意付给伙食费20元，刘氏父子推让不成只得收下，便将之转捐给三门小学，此后，该校每年于春茶上市之际，都给周恩来寄赠本地自产猴魁茶。1946年4月28日，周恩来收到寄来的猴魁茶后，欣然复信刘敬之，以示感谢：“忆远岁既两扰堂阶，复多蒙遥赉名茶，隆情厚爱，遂令心焉铭感。
在2007年俄罗斯“中国年开幕式及中国国家展活动期间，“六百里太平猴魁被选为国家主席赠送俄罗斯总统普京的“国礼茶。当工作人员打开装有产自安徽的“太平猴魁、“黄山毛峰、“六安瓜片和“黄山绿牡丹四种名茶的国礼盒时，中茶公司老总笑着对普京总统说：“这是我们胡主席家乡的茶叶。胡主席接着幽默地对普京总统说：“是我小时候喝的茶叶。遂将这份精美贵重的国礼茶亲手送给普京总统。
2009年5月5日，马拉维总统穆塔里卡慕名来到黄山脚下的太平湖游览，一边欣赏着两岸的青山丛林和湖面的波光粼粼，一边品尝猴魁茶，称赞说：“我们国家也产茶，可这是世界上最好的茶叶。
三
“共道幽香闻十里，绝知芳誉亘千乡。太平猴魁最大的特征是两叶抱一芽，外形扁平挺拔，魁伟壮实，色泽苍绿匀润，遍身白毫，含而不露。入杯冲泡后，杯中旗枪傲然独立，满杯葱绿。茶汤杏绿清亮、兰香四溢，沁入心脾，滋味醇厚鲜爽甘甜，余味无穷，让人体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的意境，幽情雅意便自杯底悠然而生。太平猴魁特异品质的形成，除了山岚重叠、云蒸雾蔚、竹海兰馨、空气清新的生态环境和特有的地方茶树良种“柿大茶之外，还与世代传承的采摘、制作的特有工艺密切相关：
———采摘清晨蒙雾上山采，雾退收工回家摊。采摘奉行“四拣八不要：一拣山（拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山）、二拣丛（拣树势茂盛的茶丛）、三拣枝（拣粗壮、挺直的嫩枝）、四拣尖（采回的鲜叶要进行“拣尖）；八不要：芽叶过大、过小、瘦弱、弯曲、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶都不要。
———制作杀青：燃料选用硬木炭，锅温保持一百一；每锅投叶仅二两，轻带净捞抖得散。初烘：四只烘笼一口锅，四笼温度依次降；边烘边捺边做形，七成干时出笼摊。复烘：一次烘半斤，火温七十度；棉垫轻捺拍，干至九成摊。提香：每笼投叶约两斤，笼温控制六十度；轻翻勿捺防碎片，出笼趁热装铁桶；筒内铺垫竹箬叶，毛茶凉透才上盖。
四
计划经济时代，新明茶区一度实行“尖改条，推广条茶，太平猴魁产销跌入低谷，1980年猴魁总产400余公斤，低于1935年的512公斤，茶园每亩毛收入不到200元。
1981年，茶园包产到户，改革开放的春风吹进了六百里山，吹绿了猴魁茶园。郑守庆的玄孙郑中明，这位出生于徽州茶商世家的猴魁传人，于1982年开始承包猴魁产区的三合村茶厂，逐步走上了太平猴魁产业化经营之路。1998年，郑中明成立黄山六百里猴魁茶业有限公司，通过不断改进，首创“苗根顺放、枝枝顺置包装法，并根据茶叶不同香型、外形和滋味分等分级，进行标准包装，使太平猴魁从初级农产品成了高档商品，价格飙升；是年组建黄山区第一个茶农合作社———三合村猴魁茶专业合作社，实施“订单茶业。经过郑中明反复努力，2004年5月10日，国家质检总局正式公告：“自即日起太平猴魁茶实施原产地域产品国家保护。此举有效地保护了太平猴魁产品免遭外地假冒产品的侵害。尤其值得一提的是，在2005年5月14日，首届“黄山杯精品名茶专场拍卖会上，经过一番激烈的角逐，100克“六百里太平猴魁拍出了159000元的高价。六百里公司创下了茶坛奇迹，一时成为茶业界的美谈。
2006年，郑中明在黄山工业园区筹建六百里猴魁产业园，将农产品加工工业化；同期，他通过土地流转，先后在猴村、黄山东大门的大坪和太平湖畔的桃源建起总面积达万亩的三处基地。2008年，六百里公司成为猴魁茶业第一个省级农业产业化龙头企业，并在全国茶业界首建GMP10万级净化水平的生产加工车间，保证了产品的有机化和清洁化。2010年，六百里公司成为黄山区第一个“中国茶叶行业百强企业，其产品以排名第一的佳绩获“我最喜爱的安徽十大品牌茶叶称号。2012年“六百里被授予中国驰名商标称号。
郑中明本人先后获得两项国家实用技术专利、四项省市级科技成果，并荣获国家级非物质文化遗产项目———“太平猴魁手工技艺传承人称号，将太平猴魁茶继续发扬光大。
太平猴魁和龙井谁更有名气更贵
太平猴魁和六安瓜片哪个好，哪个更有名？
上善茶叶太平猴魁价格贵吗
一般上善茶叶太平猴魁价格是多少
太平猴魁茶
