绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国的茶叶品种繁多，中国目前有六大茶类红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶，按各种不同标准，可有不同的区分法。最一般也最常使用的，是依发酵度、制法还有功效等区分，下面小编就给大家介绍一下红茶与绿茶制作区别吧！
红茶的加工工艺
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
绿茶的制作工艺
1、采茶青
选择在晴朗的天气，在晌午开始采摘茶叶，用竹篮盛放鲜叶，保持鲜叶在透气的环境中，不能让鲜叶处于闷热环境中，切记不要在大雾天或者雨后立即采摘茶叶。
2、萎凋
采摘好的鲜叶要摊放在广口的竹制容器中，散失茶青中多余的水分，一般萎凋时间大约2~3小时，谨记不要将刚下山的茶青立即下锅制作。
3、柴火锅杀青
经过萎凋后的鲜叶首先倒入热锅中进行杀青，热锅的温度控制在200度左右，在热锅中杀青大约10分钟，然后导入冷锅中继续制作大约10分钟，冷锅温度大约150度左右。
传统手工绿茶是用柴火锅炒茶，锅温由制茶师傅感知决定，锅温低了，就会出现杀青杀不透，从而茶叶香气出不来，锅温高了就会出现，茶叶被烧焦，直接影响茶叶的香气和滋味。因此本道工序，锅温控制是关键点。
4、烘焙
杀青完成之后，需要将茶叶用专用烘焙工具，反复多次烘焙，干茶内残留水分只能控制在2%之内，避免干茶内活性酶继续发酵，造成返青，从而改变茶的口感。这道工序的重点是重复烘焙干茶，既不能烧焦干茶，也不能烘焙不彻底，水分残留太多。
5、筛选
手工制作的茶叶，难免会出现个别烧焦的叶片，这些叶片也会影响茶汤的整体口感，为了保证茶叶的高端品质，最后需要将干茶中的烧焦叶片挑选出来，这样泡出来的茶汤口感将更加完美。
6、保存
绿茶制作完成以后，一定要放冰箱里冷藏保存，这样的目的是保持绿茶持续性的香气和滋味不会散失，低温能大大降低酶的活性，也就阻碍了干茶的变质，冷藏的绿茶也就能更持久的保留其本身的滋味。
综上所述，绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶；红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，品质各有不同！
女人喝红茶的作用有哪些？
生活中的很多女性都会更加关注自己的身体健康，希望自己的美丽是由内为外的展现的，不是靠化妆品装出来的。其实调理好自己的身体，想要拥有由内而外的好气色，可以选择喝红茶要知道女人喝红茶的作用是非常多的，经期也可以喝哦。
女人喝红茶的作用有哪些?首先，从红茶的功效来说，红茶性属温和，含有多种的水溶性维生素，微量元素钾;而且冲泡后红茶中的钾有70%溶解于水中。红茶的好处主要有强健骨骼、提神醒脑、血液循环、清热解毒、生津止渴、利尿祛湿等。
对女性来说，红茶是经过全发酵的有机茶，红茶温和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。女人喝红茶的作用有哪些?女性喝红茶时，可以加一些枣，能养颜美容，改善肤色。适合女性喝的红茶很多，如祁门红茶、滇红、正山小种，都不错!
当然女人喝红茶的作用的作用不仅仅上面介绍的这些，但也足够成为你选择红茶的一个理由。如果可以的话，你可以多了解红茶的一些知识和文化，让自己的红茶知识变得丰富起来，让自己的人生变得更加有滋有味。
白琳工夫红茶储存注意
白琳工夫产于福鼎市中部的白琳镇。白琳工夫红茶经过两兴两衰的阶段。白琳工夫红茶以其独特的外形及其幽静富雅馥郁的香气以及浓扑淳厚的滋味，被还内外茶叶大师誉为秀丽皇后。在好的茶叶也需要其保存的方式。白琳工夫红茶在保存方面上需要注意些细节。
白琳工夫红茶在贮存的过程中难免会存在一些客观因素。储存的重点在于防压、防潮、防异味等因素。只要避免这些因素便可以延长茶叶的保质期。
储存茶叶的罐子最好选择以锡罐为佳。如果选择透明的罐子即使密封性再好也不会提高保质期的。因为在储存过程中还需要避光的原则。需要注意的是一个装满茶叶的罐子其保质期肯定比只装半罐的茶叶保质期要的长。
茗纳百川“黄金芽滇红工夫红茶”获2017中国（广州）国际茶业博览会指定红茶称号
2017中国（广州）国际茶业博览会，唯一指定红茶：茗纳百川“黄金芽滇红工夫红茶”。
云南茗纳百川茶业有限公司“黄金芽滇红工夫红茶”荣获2017中国（广州）国际茶业博览会唯一指定红茶称号。
云南茗纳百川茶业有限公司总部设在昆明，“茗纳百川”为公司2009年注册的自有品牌，“茗纳百川”品牌以“茶本真”“简包装”“健康茶”等理念，受到广大茶友喜爱。产品以普洱茶及滇红茶为基础，通过专业茶渠道、电子商务渠道以及线下终端渠道，为不同渠道消费者提供健康茶品。茗纳百川以茶人匠心的专注和执着，以还原茶叶本真为初心，精选云南珍稀古茶树，尽善细节之美，精工打造出高性价比茶品。每一片芽叶，从采摘的那一刻开始，通过每一环节的细致用心，对产品质量严格把关，相信只有以过硬的品质，才能赢得顾客信赖，从而赢得市场。茗纳百川包装简洁，朴素，只想靠茶品本真的口感来征服你的味蕾。
茗纳百川“黄金芽滇红工夫红茶”是以云南大叶种为原料，单芽采摘为标准，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺制作而成。原料主要产自于云南红茶老产区——凤庆，这一带群山联叠、峰峦环峙，气候温和、年温差小、日温差大。雨量充沛，每到雨季，晴雨无定，云雾朦胧；土质深厚湿润而肥沃，是为滇红茶生长提供了得天独厚的自然环境！而黄金芽滇红工夫红茶就产自于这样一个环境之中。
本品为工夫红茶、外形条索芽叶肥壮、色泽金黄毫多而显露、冲泡后汤色金黄明亮通透、滋味醇厚、润滑爽口、饱满甘甜，香气馥郁蜜香味足、叶底肥嫰匀净且红亮！这款黄金芽金芽占比达95%，每10公斤的茶叶中，只能挑拣出1公斤的尖芽，尖芽占比越高，营养物质越多，水溶性维生素、芬芳物质含量越高。香气更高长、浓郁，口感更细腻柔滑。
此款产品成品的包装，特采用绸布制作而成、色调以明艳的红色与金色为主调，内衬以简洁的金色卡纸为主！做到了从视觉效果到手感触摸都非常靓丽、舒适的效果。
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