绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳红的功效与作用
一、提神消疲
二、生津清热，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。
三、利尿
四、消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果
五、解毒，实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解
六、强壮骨骼，2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
七、防龋、健胃养胃
八、抗癌、抗辐射、防治心梗等
九、延缓衰老、抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。、
十、助消化、促食欲、、降血压、降血糖、降血脂等
信阳红的制法
信阳红茶加工制作工艺：以信阳毛尖茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切），发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。传统制作方法如下：
一、采摘工序 二、萎凋 三、揉捻 四、发酵 五、烘干
在信阳红茶制成商品茶还需要整饬细致、分别等级、剔除杂物、减除水分，使茶叶达到外型整齐与内质一致。传统工序有十几道，其中最主要是筛分、拣剔、补火、宫堆4道：
一、筛分 二、拣剔 三、补火 四、宫堆 五、包装
信阳红的泡法
一、醒茶：在盖碗中冲入大约为杯子容量的一半的开水，然后迅速将水倒出，时间为15秒左右，这样更有利于冲泡出信阳红的色、香、味。
二、冲茶：冲泡信阳红红茶，采用悬壶高冲的方法，将沸水冲至杯沿，且盖上杯盖水不遗漏为佳，时间为30秒。
三、出汤：将滤网放到公道杯上，快速将茶汤倒入公道杯中。
四、倒茶：斟茶水与公道杯中，斟茶时按从左到又的次序一一投入，不违背信阳红圣洁的悟性。
五、奉茶：用茶拖奉茶盏，敬献宾客；观色闻香：信阳红汤色红艳明亮，蕴涵茶香，泉香，水香，石香迎面扑来；最后品饮茶汤。
喝信阳红茶注意事项
经期、发烧、空腹、饭后半个小时内不可喝。
丹桂·信阳红茶项目荣获市级一等奖
在11月1日下午召开的全市科技创新大会上，由浉河区茶产业发展服务局研制完成的丹桂·信阳红茶项目荣获信阳市2012年度科技进步奖一等奖。
近年来，浉河区始终把“茶产业富民”作为第一产业来抓，并投入大量人力、物力、财力，推动全区茶产业快速成长，茶叶品质持续提升。区财政每年拨出专项经费用于茶园基地建设奖补、品牌宣传和市场体系的建设及有关茶事活动。积极争取上级扶持，对集中连片新发展的茶园，进行分类奖励，并为茶农新开展的茶基地免费提供优质无性系茶苗，极大地促进了辖区茶农的生产积极性。丹桂·信阳红茶是采用传统与现代技术相结合，根据气候条件、土壤特性，将精制信阳红茶茶坯与金桂鲜花拼配而成的一种红茶，其外形匀整，色泽乌黑油润，香气持久带桂花香，滋味鲜醇有回甘，汤色金黄明亮，叶底嫩匀完整，品质优良。丹桂·信阳红茶的研发成功，为浉河区茶产业的发展提供了良好的契机，发展丹桂·信阳红茶不仅有利于调整农业结构、增加农民收入，也有利于改善茶园生态环境，还可以拓宽茶产业开发应用渠道、拉长茶产业链，推动茶产业做大做强、做出特色。
据悉，丹桂信阳红在2012年底研制成功后不久，就在河南红茶品鉴活动中荣获创新奖，并荣获河南省科技成果奖。
“信阳红”：转变思维创新茶业
河南省信阳市，以其山水秀丽，气候宜人，素有“江南北国、北国江南”之美誉。自古以来，信阳人杰地灵、英雄辈出，是中华文明最重要的发祥地之一。但多少年来，提起信阳，总避不开的话题是绿茶“信阳毛尖”。2009年起，一场“信阳红”的风暴席卷全国，却展示了信阳人另外一种精神，那是令人敬佩的智慧、魄力和专注。茶香悠长，信阳红传奇向世人深刻地表明，融会贯通了“发展方式转变”之后的今日信阳，醉人的不仅仅是茶香，更有融入时代的智慧、能力及发展的潜力！“信阳红”成功入选国家地理标志证明商标
近日，在国家工商总局最新公布的新增地理标志名录中，“信阳红”榜上有名。这是继“信阳毛尖”、“固始鸡”之后，信阳成功注册的又一个国家地理标志证明商标。“信阳红”地理标志证明商标的成功注册，标志着将信阳茶的地理优势转化为产业经济品牌，将会大大提升信阳红茶品牌形象，提高茶叶农产品附加值，增强市场竞争力。
信阳红茶的泡法是怎么样的?
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