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外交部长每天喝的普洱茶并没那么贵

2020-03-25 访问量: 11 茶礼仪网

"喝普洱茶,让自己口感更宽,对事情的执著更少,看别人更清楚,了解自己也越深。"
——石昆牧《迷上普洱》

古代诸侯讲朝贡于天下,督抚亦讲进贡于皇帝。只要此省所产之某一种什物,在实质及功用上,强胜于他省所产;或此一种品物,仅为此省所用,而为他省所无,都可以入贡。云南以普洱茶为最有名,果也色香两全,有入贡于朝的价值。论云南贡茶入帝廷,是自康熙朝开始。

中国外交部部长王毅在向全球推介云南时说:“云南的普洱茶,我每天都在喝。因为普洱茶不影响晚上的睡眠,这是跟其他茶非常不同的一点,而且,它对胃很有好处。”当然,王毅部长说的其实是几乎已经不含咖啡碱的优质普洱熟茶

七个关键词
读懂普洱
普茶释义
普洱茶的定义:云南大叶茶类经低温制程晒青毛茶、紧压成品与人工渥堆发酵成品,且未经高温杀青、干燥、烘焙,分为生茶(外形色泽墨绿,汤色绿黄清亮)和熟茶(外形色泽红褐,汤色红浓明亮)。

紧压之美
紧压,成就普洱茶之美。因应各类茶菁特色与地方需求,将茶菁经过蒸压成形,除方便储存、运输之外,展现团茶的高贵、饼茶的圆满、沱茶的秀丽、砖茶的粗矿。

七子饼茶
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上延续一饼357克,七个饼为一摞捆扎在一起,方便计算以及骡马驮运。所以,普洱茶还有一个名字叫作“七子饼茶”。

茶马古道
由于茶马古道的存在,普洱茶的价值已经超过饮茶本身,作为媒介,它沟通了热带、温带和寒带之间的文化、宗教和经济,还有民族之间的交流、融合,这是不可限量的人类贡献。

养生之饮
《诗》云:谁谓荼苦,其甘如荠。现代将饮茶的功效归纳为:1.提神醒脑、消除疲劳;2.放松身心;3.利尿;4.降低胆固醇与尿酸;5.预防龋齿等。普洱生茶性寒,熟茶性温,养生之饮应遵循体质之需。


饮茶禁忌
肠胃不好、胃虚的人,切忌空腹喝生茶,以免影响肠胃功能;性温的熟茶和老树生茶则几乎没有影响。体质偏热的人,不适合长期饮用新制熟茶。酒后不宜饮生茶,以茶解酒宜熟茶。

茶味人心
选茶挑缺点,看人找优点。普洱茶只要是健康的,都有其优点,与人相同。普洱茶本无好坏之分,只有自己喜不喜欢、适不适合。从茶知人,以茶明心,如此习茶,方得真味。

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