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黄茶怎么泡味道更好掌握住这5个黄茶的冲泡要点很重要

2020-03-31 访问量: 11 茶礼仪网

黄茶是中国的一大特产，按鲜叶老嫩芽叶大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶的主要特点是茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有多种好处。那么黄茶怎么泡味道更好呢？其实，只要掌握住这5个黄茶的冲泡要点就可以轻松地冲泡出好喝的茶汤哦！一起来一品茶叶网看看吧。
黄茶怎么泡味道更好
1、泡茶茶具：用玻璃杯或盖碗，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
2、投茶量：按泡茶具容量置入四分之一茶叶。
3、水温：摄氏八十五度
4、冲泡时间：第一泡三十秒；第二泡六十秒；第三泡二分钟。
黄茶的冲泡要点
1、首先要掌握水温由于黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。
2、投茶量也要注意，建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。
3、水的选择，建议采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响，因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。
4、玻璃杯泡法投茶方式：蒙顶黄芽建议采用中投法。
5、黄茶的出汤时间：建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。
由于黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，所以大家可按照以上的冲泡方法和冲泡要点，就可以泡出一杯杯即好喝有助消化的健康黄茶啦！

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