4种西湖龙井茶的泡法步骤哪种更适合你，看完就明白了！-茶礼仪网

4种西湖龙井茶的泡法步骤哪种更适合你，看完就明白了！

2020-03-31 访问量: 11 茶礼仪网

凡是喜欢喝茶品茶的人，肯定对西湖龙井茶不会陌生吧，而在众多的龙井品种中，西湖龙井的品质是最好的，也是最为大众所熟知的。那么作为素有“绿茶皇后”之称龙井茶的泡法有呢些呢？下面，我们一品茶叶网小编就为大家推荐4种西湖龙井茶的泡法步骤，看看哪种更适合你，看完就明白了！
4种西湖龙井茶的泡法步骤
一、上投法
1、准备大约200ml的玻璃杯(茶水比例约1：50)，倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。(茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶)
2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。
二、中投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中倒入约三分之一的85℃左右沸水，之后再放入5－7克左右龙井茶叶。
2、待龙井茶叶慢慢舒展后，可轻微摇动茶叶，使干茶更快融入，再加满沸水即可饮用。（注：水不能加的太满）
3、静待茶叶上下浮动，龙井茶叶溶出茶汤后即可品尝。
三、下投法
1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。
2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

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