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其他茶冲泡一杯龙井茶喝多久
龙井茶是一种口感鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水温不能过高，85度左右的开水就可以，而且在冲入开水以后，不能浸泡太长时间，大约三十秒就能取出茶汤放到品茗杯，等茶汤的温度适宜以后可以直接喝。从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。所以龙井泡一次喝不了多久，一般三次为宜，而且不宜久泡，如果想再喝每次都要重新泡。
龙井茶盖碗冲泡方法
备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子（加入开水后轻微“摇杯”），些许后倒出杯中开水，约3克阁下的西湖龙井茶叶。
1、投茶：往盖碗中置入约4克龙井茶叶。
2、润香：加水少许，浸润茶叶，之后盖上盖碗盖，拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿。
3、闻香：静待几分钟后，打开盖碗盖，拿起盖子贴近杯中轻闻龙井茶香(豆花香、栗香、兰花香等)
4、续水：待茶叶吸收水分后，再次冲入热水（水温85℃左右宜好）。
5、出汤品赏：将茶汤倒入准备好的玻璃公道杯中，即可品赏。（注：喜欢口味淡可早点出汤，喜欢口味重一些的则可稍微闷泡一会儿再出汤。）
冲泡龙井茶叶千万不要用100摄氏度沸腾中的开水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感，大家记住了吗？
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