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其他茶说起铁观音，那是好处多多。最新的研究表明，铁观音对于高血压患者有独特功效，虽然网上此类的资料很多，但是今天小编还是忍不住老调重弹一下，因为小编本身也是个高血压患者，对这一点上有着切身体会。
铁观音是生长在福建省泉州市安溪县境内的一种半发酵茶，自古以来都是中国十大名茶之一，在国际范围内都相当有名，铁观音冲泡后独特的兰花香味特别诱人，并且香味馥郁持久。
铁观音毛茶
铁观音对高血压患者的显著效果
医学实验表明，铁观音本身具有降低血压的作用,血压高的人是可以饮用铁观音茶的,因为铁观音内富含钾元素较多,而钾可以促进引起高血压因素的排除,因此多饮用是可以防止高血压的。
铁观音茶不仅可以降低血压,防治高血压的出现,还可以降低血管内的胆固醇和血脂等。当然,除了饮用铁观音茶来降低血压。高血压患者在喝铁观音茶的同时，如果能够经常锻炼身体，那效果可真是杠杠的，假如血压只是在临界点的话，就不需要吃降压药就可以解决了。
当然，除此之外，高血压患者平时还应保持良好的心态，消除紧张，同时保持作息和饮食习惯的规律，多食用绿色蔬菜和水果以及含富含纤维较多的食物。如芹菜,奶制品,豆制品,少食用富含高胆固醇的动物内脏,肥肉,蛋黄等。如果有吸烟抽酒的习惯，建议戒掉。
事实上,除了一般保健茶叶所具有的保健功能之外,它还具有美容养颜、防治病虫芽、清热降火,还能够用作醒酒。这是因为铁观音内含有的矿物质和维生素较多,因此食用铁观音较多能够提高人的免疫力，但是个别体制稍差的人，尤其是胃病患者不宜饮用太多，如果饮用铁观音过多，有可能会导致肠胃内的酸碱性失衡，这是因为铁观音中某些物质可以与人体肠胃内的蛋白质相结合,破坏肠胃的粘液功能。
铁观音的其他保健小贴士
铁观音除了饮用之外,还有很多其它许多作用。
1，治疗烧伤
铁观音冲泡后取浓汁，冷却后就可以治疗烧伤以及烫伤，而且操作简单，只需将茶水反复涂于疮伤口处即可。
2，晕车醒酒
铁观音用作晕车药和醒酒茶,可以将2到3毫升的酱油,放入铁观音茶水中喝下,即可用治疗晕车和醉酒。
3，治疗牙龈
铁观音可以治疗牙龈出血,因为铁观音中富含较多的维生素以及氟物质,这能够使牙龈更加坚韧,防止因坏血病和上火引起的出血。
4，防止口臭
铁观音可以防止口臭,在出去聚会或出行前可饮用浓茶,或者漱口就可以消除因吸烟或因其他疾病而引起的口臭等。
5，防治智齿
铁观音可防治智齿,因为铁观音含有富含较多的氟。如果常用铁观音茶水漱口,可以有效的防止蛀牙的出现。
6，杀菌消毒
铁观音能够消除婴幼儿皮肤的发炎红肿现象，因为铁观音茶中含有较多的消炎成分，而且其富含的茶多酚能够与病菌性蛋白相结合，从而达到给皮肤杀菌消毒的作用。
7，治疗皮肤病
铁观音泡完后的茶底，可用来擦洗发痒的皮肤，经多次擦洗后，效果明显，本人也经常用的此法。
8，减肥
铁观音还可以用作减肥茶。同时它还可以消除人体的,能够消除疲劳,恢复精力。在熬夜或开车时饮用铁观音茶就能够起到快速提神、加强耐力的效果。
9，去除异味
如果刚买的车子，或者是其他一些气味强烈需要去除异味的，可以用铁观音的茶梗来快速清新空气。
中华茶文化之旅第八集——访铁观音评茶师苏兴茂
安溪铁观音评茶师傅苏兴茂，安溪县茶叶协会副会长，主要从事茶专业人员培训。从成年一直到退休，从退休一直到现在，已是六十几岁高龄的苏兴茂仍在从事他热爱的茶行业，身兼数职。他接触过的茶数以千吨，他培训过的人数以千计。
观音评茶师苏兴茂
比赛是为了更好的指导
采访苏师傅恰逢安溪县龙涓乡举行2012春季采茶技术竞赛，这是当地首届采茶竞赛。苏师傅表示：“乌龙茶是半发酵茶。这个活动要求采摘的茶叶均匀，如果该采的没采上来，不该采的又采上来，就会出现有的发酵得比较好，有的发酵得比较差，这样质量就提不上去。不仅是采摘茶叶，在其他制茶环节也都需要注意细节，例如茶园管理、施肥、制茶方面，以后将组织更多的比赛，提供一些更加专业的指导，目的就是进一步规范制茶过程中的各个细节，从而提高茶叶质量。”
（2012年春季采茶时节安溪县龙涓乡举源村在有机茶园举行采茶技术竞赛）
专业合作社是发展趋势
龙涓人种茶，已有千年历史。虽偏居安溪边陲西南角，但近几年来，龙涓乡凭借得天独厚的地理环境优势，以开拓创新的发展思路，迅速成长为安溪铁观音当仁不让的“后起之秀”。特别是以茶叶专业合作社为代表的经营模式，已经成为安溪茶产业升级时期的杰出代表。
苏师傅说：“茶叶专业户成立这几年来，对农户起到带动作用，现在在安溪是一面比较被看好的旗帜，特别是这几年新型的农业合作经济组织，发挥得很好，把整个村的茶产业都带动了起来，形成产、供、销一体。从茶商的管理到茶叶的制作加工，整个过程都非常规范，包括耕作、施肥，所以现在不需要到外面去卖茶，茶商直接来收购。合作社化以后是农村发展的一个趋势。农产品、粮食产业其实是很脆弱的。一个原因是技术方面，另一个是资金方面，还有一个是对于自然灾害的和市场的变化，它的抵御能力是比较脆弱的。现在茶叶合作社组织起来以后，从人才、技术还有设备，还有政府的资金扶持，竞争力大大提高。”
发挥余热
苏兴茂师傅说自己是农民的儿子，应该为农民兄弟多做点事。生命不息，奋斗不止，“活到老，学到老，用到老”，苏兴茂老师将更好发挥余热，带领茶乡人民更好走康庄大道，实现自己的人生价值。
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铁观音茶叶清高与魅力
铁观音茶叶既清高又平和，它的美、它的洁、它的妙、它的情，充分具备了有容乃大的精神。其品赏价值犹如人的文化内涵，越有韵味，就越有魅力。
铁观音之美，美在能制造和谐快乐的生活氛围：泡茶时神情从容，过程连贯，显示着一种幽雅的旋律美。铁观音之洁，洁在品位高尚：如果茶具不对路，自然影响茶质；如果泡用之水不纯，必然损害口感;如果泡饮空间不佳，定然降低韵味。铁观音之妙，妙在足以养性：我们在品茗时，既培养了情趣，也培养了灵感，不失修身养性之佳品。铁观音之情，情在促进人际和谐：喝酒者狂放不羁，喝茶者彬彬有礼；茶能使朋友之间畅谈更深，使亲人间彼此情感交流更浓。
国人历来就有“客来敬茶”的习惯，家家都不能少了茶叶。可见，除了可以饮茶健身，还能以茶表达敬意，以茶显示谦雅。2008年北京奥运开幕式上，一副长卷，大写“茶”字，震撼世界。茶，已为“国饮”，而铁观音则不愧为国饮之精品。铁观音别具一格的品饮、赏艺文化，一直传承和发展着中华文化。中国铁观音作为中华文化的使者，在全世界的传播，更是体现了安溪人所创造的人与自然、人与社会的和谐与进步。
正确选择铁观音的方法
铁观音是绿茶里面的一种，也非常有名，很多人对铁观音并不是非常了解，生活中也没有喝茶的习惯，所以也不知道如何选择一款质量好的铁观音，不同的铁观音价格差异以及茶叶的香味都是有所不同的，所以一定要了解清楚正确的选择方法，下面就给大家介绍一下正确挑选铁观音的方法有哪些?
看茶叶的色泽
如果铁观音属于全黑的，那么肯定就是最低档次的铁观音，呈现赤黑色就证明铁观音属于中等档次，色泽为黑绿色为上等铁观音，色泽为油黑青绿色为极品铁观音。
听声音
一般比较好的铁观音茶叶比较紧结，叶片也非常沉重，可以取一些茶叶放到茶壶里面，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
观看汤色
冲泡铁观音观看汤色也是挑选一种方法，汤色如果是金黄色的，而且非常清澈浓艳，那么证明铁观音是比较好的，茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻味道
一般比较好的铁观音泡出来的味道非常香，打开杯盖轻轻的闻就会有一种独特的香味进入到鼻腔里面，且馥郁持久，令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。
品尝
挑选铁观音大家还可以用品尝的方式来挑选，小小的含一口铁观音茶在嘴巴里面，然后用舌尖轻轻的转动，这样才能够品尝到铁观音茶的醇厚甘鲜，缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。茶水是甘苦涩纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以说他是好茶;如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。还有，回甘越快回味越久肯定茶越好。
上面给大家介绍的就是挑选铁观音的正确方法是什么，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，使用以上方法进行挑选，就能够挑选到品质比较好的铁观音，挑选到品质好的铁观音以后，大家还应该注意使用正确的方式冲泡，这样才能把铁观音的香味更好的冲泡出来，可以让口感变得更好。
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