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其他茶说到铁观音的好处，对于我来说那是再熟悉不过的了，从小就耳濡目染了，听前辈们一直在说。据说我们家乡的高龄老伯伯和阿姨们平常都有喝铁观音的习惯。喝茶时他们每天早上必做的功课之一，大清早起来刷完牙之后第一件做的事情就是泡茶喝茶了，尽管这样不是很科学。对于长寿的说法虽然也不见得有多少依据，但是我觉得多多少少和这个好习惯有关吧。长话短说，下面我们来一起认识一下铁观音吧！
铁观音功效：
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，落到桌上铛铛声响，结实厚醇。汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，质量稍好的有 "绿叶红镶边，七泡有余香"之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名世界，远销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受广大消费者喜爱。
名人说铁观音：
著名营养学家于若木说："能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料，尤其是铁观音。"鲁迅先生说过："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。" 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
于若木
现代医学研究：
现代医学研究表明， 铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美 、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 一 ：铁观音的抗衰老作用 二 ：铁观音的抗癌症作用 三： 铁观音的减肥健美作用铁观音的抗动脉硬化作用 四：铁观音的防治龋齿作用 五： 铁观音的清热降火作用 六： 铁观音的醒酒敌烟作用。
铁观音茶是我国传统的保健饮料，对人体健康有众多好处，但就像吃食物要了解食物的性味一样，喝铁观音茶也要了解茶性。饮铁观音茶如果不注意方法，铁观音茶也会伤害你的健康。 有些人喜欢喝浓铁观音茶，是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用。所以，对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动脉硬化、高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少饮或不饮茶。
如何科学饮用铁观音：
笔者建议：要想健康饮铁观音，还要注意"十二忌"：1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。2.忌饮烫茶，最好56℃以下。3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。
有人鼓励肥胖者餐前空腹喝浓铁观音，或饭后喝浓铁观音减肥。所持的道理是，餐前空腹喝了浓铁观音后，胃囊装满了茶水，自然就有饱胀感，不想再吃东西。而饭后吃浓铁观音，则可以刮除油脂，防止油腻积滞。希望大家都能够拥有健康的体魄，大家好才是真的好哦！
中低档价位的茶友们铁观音
随着人们对健康的关注，春节送礼不再局限于月饼名酒，有益于身体健康的礼盒茶叶成了市场新宠儿。春节节日益逼近，许多市民纷纷选购茶叶作为馈赠亲朋好友的健康礼品，茶叶市场“火”了起来。
昨天上午，记者在巢湖路茶叶市场看到，各种茶品琳琅满目，吸引了不少消费者前来选购。正在选购茶叶的市民王先生告诉记者，“快过节了，因为业务需要来挑盒好茶，表示一下心意。”据茶友们铁观音介绍说，“夏天天热的时候，几乎能一个星期都不开张。”现在生意也有了明显起色。“零售商们生意好了，我们生意也就跟着好了，中低档价位的铁观音一天就能卖到十几斤。”
在清溪路某大型超市茶叶专柜前，人头攒动，看茶的、买茶的市民很多。茶叶销售人员告诉记者，这是今年继春节后茶叶销售的又一高峰期。“除去散称和袋装茶叶，估计礼盒茶叶一天能卖到5000多块钱。销售人员指着货架上的茶友们铁观音礼盒说：“这个礼盒卖得相当火，今天一上午就卖了三盒。”
根据秋茶的品种、品质不同，价位一般几百元到几千元不等。据业内人士分析，由于茶叶减产和人工成本的提高，与去年相比，今年茶叶身价平均涨了约20%~25%。据茶商们介绍，在众多的茶叶中，皖茶在茶市上扮演着重要角色，占据较大的销售份额。中档价位为100~200元/斤的皖茶在市场上比较走俏，成为市民送礼时的首选。此外，少量的铁观音秋茶已在合肥市场上露面，将在春节节前后大规模上市。
“今年秋茶价格预计会有所提高，增幅在15%~20%之间。”已在合肥做5年多铁观音生意的福建茶商罗老板告诉记者，由于今年气候条件相对较好，比较适合茶叶生长和采摘，估计秋茶品质会很好，市场需求量会比较大。业内人士提醒市民，新出炉的秋茶会残留部分水分，不宜现泡现喝，需将茶叶晾干冷藏后，再饮用口感更好。
喝安溪铁观音有什么好处
如今，不论啥样的年龄都十分喜爱喝铁观音，这主要是得益于饮茶对身体健康的许多优点。但是，喝安溪铁观音有什么好处呢?女性能长时间喝安溪铁观音吗?要知道女性喝茶也要择期，特殊期间随意饮茶会带来麻烦。茶友们铁观音小编为您讲述喝安溪铁观音有什么好处!
好处一：能够加快呼吸，舒张血管，消除疲劳，促进新陈代谢，可以防治高血压、冠心并动脉硬化等心脑血管疾病，还可以维持血管，心脏，胃肠等正常机能作用。
好处二：能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
好处三：饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。
好处四：茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。
好处五：饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老，能延年益寿，还有抑制恶性肿瘤的作用。
好处六：保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，所以一边看电视一边喝茶，能减少电视对身体的辐射危害，还可以保护视力。
好处七：茶中大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
经期用茶水漱口，你会感到口腔内清爽舒服、口臭不见，使“不方便”的日子拥有一个好心境。怀孕期孕妈妈简单缺钙，此刻用茶水漱口可以较有效地预防龋齿，还可以使原有病变的牙齿中止开展。
临产期用茶水漱口，可以添加胃口，白日精力旺盛，夜晚进步睡觉质量，关于精力情况都会有不一样程度的改进。在哺乳期使用茶水漱口，可以预防牙龈出血，同时杀灭口腔中的细菌，保持口腔中的清洁，提高乳汁的质量。
更年期会有不一样程度的牙齿松动，在牙周发生许多厌氧菌，现在没有特效药杀灭这种病菌，但是用茶水漱口则能够防治牙周炎。漱口时，能够取优异的茉莉花茶5克，用40毫升水冲泡30分钟，然后分早、中、晚三次含漱，冲泡的水温以80-90℃为宜。
以上就是喝安溪铁观音有什么好处的介绍?，希望本文对您能有所帮助。
铁观音茶泡多久比较合理
铁观音是乌龙茶里面的一种，也非常有名，很多人对铁观音并不是非常了解，生活中也没有喝茶的习惯，所以也不知道如何选择一款质量好的铁观音，不同的铁观音价格差异以及茶叶的香味都是有所不同的，当然的，冲泡方式也是不同的，因此，下面小编就给大家介绍一下铁观音茶泡多久比较合理吧！
铁观音的冲泡器皿选择
建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡铁观音，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的姿态，也可以闻到清香飘逸的茶香。
铁观音冲泡水温控制
冲泡铁观音时水温的掌握是非常重要的，适宜的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般铁观音冲泡的水温保持在95℃-100℃左右为佳。
铁观音冲泡茶量多少
根据个人口味浓淡掌握。小乔建议每泡铁观音放入8.35克茶叶为最佳，可冲泡7次以上。
铁观音的冲泡手法
先用开水温杯，放入铁观音进行温润泡茶，让茶叶吸收水的热度，增加湿度，使茶叶稍微舒展，然后悬壶高冲，让茶叶翻滚，充分舒展开来，激发茶叶的香气，让茶汤滋味更佳。
铁观音的出水时间
第一次注入沸水后，铁观音在杯中大约静置10秒，以后每泡顺延10秒即可。
铁观音的冲泡用水
以纯净水为佳，如果是自来水建议静置一晚，使其中的氯气散发干净再使用为佳。
铁观音怎么泡
1、洗杯
第一步先把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、落茶
用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，放茶量约占茶具容量的五分即可。
3、冲茶
往盖碗中倒入开水，冲烫茶叶去除杂质，时间控制在两三秒即可，然后将洗茶水倒掉。再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
4、刮沫
用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。
5、倒茶
把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、点茶
茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、看茶
观尝杯中茶水的颜色。
8、喝茶
即可乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
怎样辨别铁观音品质
1、看形状
调查铁观音的形状和光华，匀称度，假如茶叶的形状是肥壮的丰富恶，光华是砂绿，有着纯正香气，是品格好的铁观音茶。
2、闻香气
香气可以用热嗅，冷嗅和温嗅团结起来辨别，假如香气是很突出的，香气馥郁的是品格好的。
3、看汤色
看茶汤的颜色明暗，深浅，清浊的，茶汤颜色是橙黄豁亮，是品格好。
4、咀嚼道
品茶时辰，取适量的茶汤通过舌头在口腔中吸允动弹，味道是醇厚不涩，带有鲜爽的，是好品格的。
5、看叶底
把开水浸泡过的茶叶，倒入有净水的盆子，看叶底是优柔的，中国十大名茶，青蒂绿腹是品格好。
喝铁观音茶的注意事项
1、新茶不喝
刚刚制作好的铁观音新茶，最好是放置一段时间再饮用。因为铁观音的本性寒，加工过程中，采用碳火或电来烘焙；对于刚刚制作好的铁观音，往往茶的寒性和火性都是非常强的，这个时候饮用，对身体健康有一定的伤害，所以我们最好是等到茶的寒性和烘焙的火气都稍微降一下后再饮用，这样才可以有效促进身体健康。
2、空腹最好不要喝
早上起来空腹的状态下是不建议喝铁观音的，因为铁观音内含有丰富的咖啡碱成分，空腹饮用会冲淡胃酸，还会抑制胃液正常分泌，是不利于消化的，严重的还会引起头晕、心慌、心悸、胃部不适的现象发生。所以很多地方的人喝茶，都会在喝茶的时候，配备一些点心之类的。
3、贫血不宜喝
对于贫血人群来说，铁观音内含的鞣酸成分比较多，这类物质很容易和身体内的铁结合成不溶性的综合物，导致身体得不到铁的来源，所以很容易引起缺铁性贫血现象发生。因此，女性月经期间，是最好不要喝铁观音，尤其是浓茶铁观音。
4、浓茶不喝
大家注意，冲泡铁观音的时候，切忌不要冲泡得太浓，否则的话很容易刺激胃酸、胃液分泌；尤其是不要空腹喝浓茶铁观音，否则会因为咖啡碱的作用，而导致中枢神经兴奋，从而出现失眠的现象发生。
5、女性四个阶段不要喝
也就是月经期间、怀孕期间、产期、哺乳期间。经期容易贫血，不宜喝；孕期易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给，不宜多喝；产期容易引起失眠，从而造成临盆体力不支；哺乳期不宜喝是因为，茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育。
6、酒后不喝
很多人都认为，喝醉酒以后喝点酒，是可以达到醒酒作用的，实际上这点是错误的，尤其是酒后不可以喝浓茶，因为本身浓茶可以增强大脑中枢神经兴奋，而酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性。因此，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。
7、肠胃疾病人群不宜喝
对于那些患有胃溃疡疾病的人群来说，是不适宜饮用铁观音的，因为铁观音内含有丰富的咖啡因成分，这类物质对我们的胃部有较强的刺激作用，并且会加速胃液的分解速度，从而阻止溃疡疾病的愈合。
8、饭前饭后不着急喝
饭前饭后喝铁观音会冲淡我们的胃液，胃液分泌量减少了，那么会影响我们肠胃道内食物的消化，导致消化器官功能减退，所以大家最好是选择饭后一小时再饮用铁观音，这样可以起到解腻、促进消化的作用。
9、隔夜茶不要喝
之所以不建议大家喝隔夜茶，主要是因为铁观音茶汤隔夜以后，会受到许多细菌的影响，从而出现了腹泻、腹痛的现象发生，所以对于隔夜的茶汤，一定要倒掉的好。
饮茶不要光看到它的生理作用，更要注重它给予人的精神享受，应该在持续不断的品饮里去长期获取这种享受。
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