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最贵的清香型、浓香型、陈香型安溪铁观音多少钱?

2019-03-06 访问量: 39 茶礼仪网

安溪铁观音匠心铸品质,12月5日上午,东莞市首届安溪铁观音茶文化节暨东莞市第二届安溪铁观音茶王赛;首届安溪茶商新零售高峰论坛,在东莞万江石美科曼百乐门举行。本次茶王赛在此见证了“安溪铁观音、好喝一身轻”的独特魅力。最终决出了最贵的清香型、浓香型、陈香型的安溪铁观音,一举刷新了安溪铁观音茶叶的最高拍卖单价。

最贵的清香型、浓香型、陈香型安溪铁观音多少钱?

清香型47.91万元500克、浓香型30.2万500克、陈香型30.2万500克

本次大赛分三轮进行,比赛设有金奖、银奖、铜奖、优质奖单个奖项,评委们现场依次冲泡清香型铁观音、浓香型铁观音和老铁铁观音,品尝并做好评比记录,最后决出金奖茶王各1名,获得奖金数额为10000元/位。本次大赛分别决出清香型、浓香型、老铁金奖各一名,银奖各2名,铜奖各3名,以及优胜奖10名。

各个奖项名花有主之后,组委会举行了一场别开生面的茶王拍卖会,最终以清香型47.91万元500克、浓香型30.2万500克、陈香型30.2万500克的史上最高拍卖单价成交,一举刷新了安溪铁观音的最高拍卖价格。

拍得善款将用于安溪铁观音茶文化推广,助力“安溪铁观音二次腾飞”,本次拍卖品为东莞市第二届安溪铁观音茶王赛三个金奖茶王,分别是清香型金奖茶王、浓香型金奖茶王、陈香型金奖茶王。

清香型铁观音金奖龙泉饮艺茶王,48克一盒,一盒6小罐,每罐8克。起拍价5000元,最终由东莞市福建安溪商会会长李增景先生(代表)以4.6万拍得,合计47.91万元500克。

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浓香型铁观音金奖仙荣茶业茶王,48克一盒,一盒6小罐,每罐8克。起拍价5000元,最终由东莞市同泰茶业林碧水先生以2.9万拍得,合计30.2万500克。

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陈香型铁观音(老铁)碳功夫茗茶金奖茶王,48克一盒,一盒6小罐,每罐8克,起拍价5000元,最终由东莞福建茶行高炳坤先生以2万元拍得,合计20.8万元500克。

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赛事回顾

茶王赛 又名斗茶,也叫茗战,是安溪民间的古老习俗。这种习俗在乌龙茶的故乡、钦观音的发源地,这一民俗与茶叶一起繁衍生息,经久不哀,几乎年年举行茶王赛。本次活动将茶香文化带到城市来,由锣鼓、舞狮队开路,获奖者坐黄包车,10台百万豪车随后压轴,绕石美茶叶市场园区游街一圈,中途达到安溪茶叶协会东莞市分会会所合影,整个游街活动非常热闹,街道两边行人纷纷拍照分享,瞬间刷爆朋友圈。

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中国有句老话叫“全国茶市看广东,广东茶市看东莞,东莞的藏茶量居全国首位”在东莞涌现出了一大批的优秀茶商,其中有大部分就是安溪茶商,勤劳、团结的安溪茶商,不管走到哪都散发着“敢为人先,爱拼才会赢”的闽商精神;安溪茶商在东莞更是举足轻重,常听说起的一句话:“有茶叶的地方就有安溪人”,更是说明安溪茶商在全国茶叶市场的影响力。

作为中国名茶铁观音一直备受茶友追捧,据统计,东莞茶商大约有8000多家,而安溪的茶商占了大约有1/3,因此铁观音在东莞有着相当大的市场份额。东莞茶叶行业协会在此次活动期间,将积极开展品鉴、展示活动;组织茶商、会员企业将优质的老铁观音进行分享、品饮、交流。同时加强东莞、安溪两地多层次、宽领域合作,实现共赢,共同促进两地茶产业乃至经济社会的发展。

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安溪县茶叶协会东莞分会以来,在安溪县委、县政府和县茶叶协会历任领导的高度重视和领导下,弘扬了安溪铁观音茶文化,不断开拓创新,使安溪铁观音走向世界。安溪铁观音品牌价值以1424.38亿,蝉联全国茶叶区域品牌价值第一位。

为进一步提升安溪铁观音的美誉度和市场占有率,推动安溪铁观音“二次腾飞”,延续上一届茶王赛的精神,更好地宣传推动安溪铁观音文化,同时,为广大会员搭建更加广泛的茶叶销售平台,由安溪县茶叶协会主办、东莞市福建安溪商会、安溪县茶叶协会东莞分会承办了本次“东莞市第二届安溪铁观音茶王赛”决赛。

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1725御贡铁观音制作程序

  想起铁观音茶叶,不知道大家最先想到的是什么,现在市面上的铁观音茶叶的种类可谓是五花八门,其中比较有名的一种就是1725御贡铁观音,这种铁观音茶叶品质比较高,一般用于接待贵客,那么大家知道1725御贡铁观音的制作程序吗?

  1725御贡铁观音的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2-3叶, 俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。凉青鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜,叶子宜薄摊,以失去原有光泽,叶色转暗,手模叶子柔软。顶叶下垂,失重6-9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。

1725御贡铁观音

  1725御贡铁观音做青铁观音摇青与摊置相间进行,合称做青。做青技术性高,灵活性强,是决定毛茶品质优劣的关键。摇青使叶子边缘经过摩擦,叶缘细胞受损,再经过摊置,在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失,叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化,从而形成乌龙茶的特有品质。

  上面就为大家简单的介绍了一些1725御贡铁观音的制作过程,看似简单的茶叶但是制作起来却这么的复杂,现在大家知道食物的来之不易啦,每一步工序都是人们的汗水和努力得来的,希望大家好好珍惜。

为何大家都喜欢喝安溪铁观音春茶?

为何大家都喜欢喝安溪铁观音春茶?

一、何为铁观音春茶?

铁观音春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。


为何大家都喜欢喝安溪铁观音春茶?

二、春茶营养价值高


春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。

为何大家都喜欢喝安溪铁观音春茶?


安溪铁观音春茶的生长期最长,原料也最为丰富,从这个角度来讲,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但茶叶的制作过程受气候的影响非常大,特别是近几年来,恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战,还有,春茶制作完成后大概一个多月,就是夏天,气温太高,因此,大家都会把茶叶存放在冰箱冷藏。

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三、春茶更耐泡


铁观音春茶因茶树经过一冬的休整、积蓄,所含的各种有效物质较高,因而香气强烈,滋味鲜爽,茶质好;秋茶因茶树经两季采摘,营养物质相对减少,因此滋味较春茶略淡。就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。故曰:春水秋香,春茶与秋茶各有千秋。

铁观音如何对抗动脉硬化

茶学院】随着科学的进步,铁观音的保健奥秘以及潜能被人们不断的挖掘和开发,那么铁观音对抗动脉硬化有什么帮助呢?近几年高脂肪和糖类食品的消费量逐年上升,高血脂和动脉硬化患者随之逐年增加。根据最近几年的临床统计证明,动脉硬化最重要的成因是由于血液中低密度脂蛋白的氧化造成的。因此很多临床医生都主张通过降低血中低密度脂蛋白,来抑制其氧化作用。

福建省中医药研究院陈玲副院长曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象,探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善务中脂质代谢的作用。研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。

日本三井农林研究所原征彦博士,在多年的研究中也确认,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与底密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民的调查发现,喝铁观音与冠心病发病率的比例:不喝茶的发病率为3.1%;偶尔喝茶的为2.3%;常年喝茶的(3年以上)为1.4%。由此可见,常喝铁观音有非常好的抗动脉作用,适合广大冠心病以及动脉疾病患者饮用。