文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>铁观音产地>梅占茶茶王赛,铁观音原产地安溪

梅占茶茶王赛,铁观音原产地安溪

2019-03-06 访问量: 38 茶礼仪网

安溪铁观音闻名遐迩,众所周知。铁观音100茶叶网也相继写了N多篇关于铁观音的文章。今天,介绍一下别的品种,给大家换换鲜,老是吃一种菜吃久了会腻,哈哈!其实,在安溪境内,还种植很多的色种,其中本山茶、毛蟹茶、黄旦(黄金桂)等三个优秀品种与铁观音组成了“安溪四大花旦”,这三个是比较有名的色种。不过,今天介绍的是“梅占”茶叶,一款近几年来发展神速的老品种,新兴茶。

梅占茶茶王赛,铁观音原产地安溪

这几年来,在安溪的芦田镇,就把“梅占”茶的潜力发挥到了极致,并且发展态势也越来越猛,开创了安溪境内“梅占”茶叶发展的先河,为安溪茶叶的多样化增添了浓厚的一笔。本月5月29日,“记忆芦田”系列活动之“梅占百花魁”茶王赛在芦田镇三洋村举行。市政府发展研究中心主任胡毅雄,县委常委、宣传部长陈剑宾,县人大常委会副主任苏志雄出席活动。

梅占茶茶王赛,铁观音原产地安溪

陈剑宾在致辞中表示,此次茶王赛是芦田镇实施乡村振兴战略的又一重要举措,是对全镇制茶能手的一次“集中检阅”,也是对全镇茶农一次特别“集体培训”。他希望全体参赛选手珍惜机会,以赛促学、以学促用,努力成长为芦田乃至全县制茶人才队伍的中坚力量;希望芦田镇坚定走茶业“四心四化”之路,进一步发挥梅占茶百年品牌优势,将“记忆芦田”系列茶王赛办得更好、更有影响力,为打好脱贫攻坚战、服务乡村振兴,加快推动我县茶产业“二次腾飞”做出新贡献。

茶王赛经过初赛、复赛等环节,经由专家团队严格审评,最终,来自红村的参赛选手杨来传摘得金奖,银奖和铜奖分别由来自三洋村的杨万允、朝阳村的杨德文获得。主办方还现场让参加赛事的茶客及参赛选手,与评委同时品鉴参赛茶样,评委现场公布每一轮入选的茶样号码,让参与者自己对照评委审评结果。

梅占茶茶王赛,铁观音原产地安溪

据悉,“记忆芦田”系列活动已举办两场,今后,芦田镇还将引进高端人才团队,设立“专家服务站”和“博士工作室”,对梅占茶管理、制作工艺、功效等进行深层次研究,制定原产地标准,编撰《中国梅占》一书,讲好梅占茶故事,不断提升芦田茶产业发展水平。

据悉,芦田镇是安溪县茶叶主产区之一,芦田镇有丰富的特色产业与农产品。境内气候适应茶树生长,主要特色产业是茶产业,全镇茶园面积1.5万亩,年产乌龙茶1500吨,涉茶户数95%;

梅占茶茶王赛,铁观音原产地安溪

茶叶文化源远流长,芦田茶厂生产的芦田牌乌龙茶系纯天然原料制品不含任何添加剂,自然幽香,甘醇爽口,含有十多种有益人体身心健康的矿物质,品质独佳,茶叶产品曾获得国家在商检局颁发的“出口食品生产合格证”,有六个产品茶获部优产品称号;四个产品荣获全国首届食品博览会银质奖。

梅占茶叶的发展,为安溪茶叶品种的多元化之路,注入了强劲动力,为安溪茶叶的创新做出了重大贡献。据悉,其他的安溪色种,将会根据不同品种的不同特性,依据梅占茶的发展思路,创作出具有安溪特色的特种茶叶,让天下茶友更好体验安溪茶的多元文化,安溪茶将会越来越好!

有用+10
分享

喝铁观音可以加蜜糖饮吗?

  喝茶给我们带来的好处非常多,因为茶叶里面有糖类、果胶、氨基酸等成分,可以和我们的唾液出现作用,达到解热生津的效果。而蜜糖是一种营养价值非常高的食品,除了含有葡萄糖、果糖之外,还有很多的维他命。那么铁观音可以加蜜糖饮吗?我们一起详细了解下。

  铁观音可以加蜜糖饮吗?铁观音茶加蜜糖,容易被人体吸收,促进新陈代谢,养心补血,调节人体神经系统功能。铁观音茶加蜜糖,具有开胃消食,清热解暑、咽炎喉痛、养阴润燥、减肥美容等功效。病后体弱,肝炎,低血糖、高血压等病人可以经常喝铁观音加蜜糖茶。

铁观音可以加蜜糖饮吗

  铁观音可以加蜜糖饮吗?蜜糖与铁观音茶的交融,在原有的茶香上,多了一股迷人的蜜糖香气,拥有更多不同的滋味享受。前三遍的茶水入口含香,略带微甜,三遍过后,蜜糖茶的品质完全体现。茶叶加蜜糖不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜜糖和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。

  通过上述关于铁观音可以加蜜糖饮吗的介绍,我们可以发现铁观音里面放入蜜糖给我们带来的好处非常多,不仅优势提升了许多,而且在口感上也更好的提升了。但是有些人不喜欢蜜糖的甜味,所以也可以不放入蜜糖,同样也是可以为我们的身体健康提供更多的保障的。

“好茶龙涓”铁观音茶王赛传统工艺受热捧

-----华祥苑庄园节精彩纷呈:茶王赛吸引千人参赛品茗

5月14日-15日,“好茶龙涓”第七届龙涓杯安溪铁观音茶王赛在安溪县龙涓乡华祥苑茶庄园举行。活动由安溪县龙涓乡政府主办,华祥苑茶业股份有限公司承办。安溪县人大常委会副主任苏志雄,龙涓乡党委书记魏中南,龙涓乡人民政府乡长谢昆明,安溪县人民政府办公室副主任林清杰,龙涓乡党委宣传委员谢碧月,安溪县茶管委办公室副主任陈加勇等,以及安溪县众多茶叶生产加工企业、经销商、茶叶合作社、民间制茶能手和茶庄园游客数千人聚集在华祥苑茶庄园,参与此次比赛。

近年来,“好茶龙涓”以其正韵传统工艺名声鹊起,以华祥苑庄园茶为代表的传统制茶工艺和正韵茶品越来越受到消费者的喜爱和欢迎。此次茶王赛的举办,更是将华祥苑春茶庄园节活动推向了高潮,随着4月28日华祥苑春季庄园节的开启,华祥苑茶庄园逐渐成为各地爱茶人士寻香品韵旅游佳地。

专家介绍,作为传统茶王赛的评选,入选的数百个茶样都必须是遵循传统正韵制作工艺和技法的要求,通过茶叶外形,香气,叶底等综合因素评选出获奖茶品。而这一点也与华祥苑一贯坚持传统正韵工艺的要求相符相同。

通过入选,初赛,复赛等多个环节,严格把关,才能保证此次参赛茶叶沿袭传统正韵的完美品质。最终,来自全安溪各个县、乡镇以及杰出铁观音制作代表,经过层层筛选,评选出金、银、铜奖和优质奖数名。

坚持严格审评,公平公正:国家一级评茶师亲自坐镇,阵容强大

原中国茶叶协会副会长,安溪县农技协常务副会长,苏兴茂出席本次茶王赛,安溪县茶叶公司、国家一级评茶师高达洲担任主任评委;安溪县茶叶协会副会长、秘书长、国家一级评茶师林松洲,国家一级评茶师刘远明、刘金龙、吴水龙等人担任评委。茶王赛本着公平,公正,公开的原则,采用“密码审评,双优双淘汰”的审评方式,整个评比过程历时长,层层把控,最终评出各级奖项。

本次茶王赛活动当天,也吸引了央视等众多媒体,和一批华祥苑10多年忠诚的老茶客奔赴华祥苑茶庄园,除了给茶王颁奖,主办方还举办了许多精彩纷呈的节目,现场茶会,斗茶,茶艺茶道表演,获奖茶品展示分享等精彩纷呈的节目,吸引了广大参赛者和游客纷纷参与。

华祥苑副总王艳介绍,此次在华祥苑茶庄园比赛的茶王赛参赛茶品,花果香盛,回甘明显,沿袭传统工艺制作,口感和水平都非常高。现场,华祥苑将所有获奖茶品悉数收入囊中,并将于近期奉献给全国各地广大爱茶人士!

铁观音冲泡方法有讲究

铁观音冲泡方法

步骤一、百鹤沐浴(洗杯)

使用开水清洗干净所需的茶具,这样既可以起到洁具、温具的效果,还有助于焕发茶性的香气、滋味。

步骤二、观音入宫(落茶)

用茶匙量取适量的铁观音茶叶放入茶壶中,茶叶无需过多,一般3克为宜,也可以根据个人的口味来决定,但不建议饮用过浓的茶叶。

步骤三、悬壶高冲(冲茶)

举高开水壶,把开水注入茶壶中,使茶叶翻动,充分浸泡。

步骤四、春风拂面(刮泡沫)

用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使铁观音茶水清新、洁净。

步骤五、关公巡城(倒茶)

把泡好的铁观音茶水依次巡回倒入各个茶杯里。

步骤六、韩信点兵(点茶)

先往每个茶杯倒到少许茶水,再一点一点均匀地分倒到各茶杯里,这样有利于使每杯茶水的滋味浓淡相宜。

步骤七、鉴赏汤色(看茶)

品尝前,不妨先仔细观赏一下茶杯中铁观音茶水的颜色,汤色浓郁橙黄、清澈透亮。

步骤八、吕啜甘霖(喝茶)

趁热细啜茶水,边啜边嗅其茶水的独特韵香,浅斟细饮。慢慢感受铁观音茶水的浓醇滋味,齿颊留香,回甘生津,让人心旷神怡,别有一番体会。