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福鼎白茶太姥山饼价格

2020-04-13 访问量: 11 茶礼仪网

福鼎白茶太姥山饼价格，福建白茶是一种非常受消费者欢迎的茶叶，同时，它不但种类多样，而且还可以压缩成圆饼形状。从重量上来讲，茶饼一饼有二百、三百、三百五十克等多种情况。如果单纯从概念上来讲，散茶才算是真正的白茶，被压过制成饼茶的白茶，已经有了专有名词，紧压型白茶。很多人都关心福鼎白茶太姥山饼价格，下面我们就来了解一下。

一、散茶和饼茶的区别

所谓散茶大家都非常了解，就是自然萎凋以下收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用特殊的工艺进行压制，变成饼、砖、珠等不同形状。

从制作手段上可以看到，饼、砖系列的茶必然是要经过蒸制的，这点上来说，会改变白茶天然萎凋的性状。因为会经过一段时间的陈化，并且做成饼、砖之后，会出现空间上的压缩情况，所以这种方式更适合存放，自然陈化。

白茶有着“一年茶，三年9，七年宝”的说法，也就是说，白茶的存放与转化会直接影响到它的品质。

二、为什么饼茶的颜色更深？

首先，我们要了解白茶的工艺。白茶的基本制作可分为两步：萎凋与干燥，采取不炒不揉的温和工艺，这在很大程度上保留了茶叶本身的形态和内质。

另外，散茶要成为饼茶需要经过汽蒸，将茶叶适度软化，再进行压制，使其紧结成型。在这个过程中加深了整个茶饼的颜色。

三、后期转化

初期，饼茶更显成熟，饼茶蒸压时经历的温度和湿度变化，还有细胞的破损，其实都会加速茶的变化。如果形象一点的说，饼茶与散茶转化的初始状态就是不一样的，饼茶从压制完成的那一刻起，就已经变了。

在这样的背景下，冲泡年份尚浅的，同等级或者说原料完全相同的散茶和饼茶时会发现，饼茶的干茶、汤色、叶底，颜色都要更深。而在冲泡后的香气方面，散茶香气较轻，而饼茶则会稍显甜一些。味道上，散茶清鲜滑爽的口感存留的较多，饼茶更加柔顺甜和。

四、福鼎白茶太姥山饼价格

目前白茶的市场价格差距也是相对比较大，由于市场管理的问题可以说良莠不齐，但是正常的福鼎白茶散装的价格在每斤一百五十元左右，如果是紧压的茶饼，一般是四百克装，价格也是在一百五十到一百八十元之间。当然，如果是包装相对比较精美的白茶礼包，价格则会在二百到三百元之间不等。