福鼎白茶春寿眉，非遗传承人请美国人喝的好茶-茶礼仪网

福鼎白茶春寿眉，非遗传承人请美国人喝的好茶

2020-04-13 访问量: 11 茶礼仪网

寿眉茶的主产地是福建福鼎，产量占白茶总产量一半以上。寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。本节我们来介绍寿眉茶以及它的等级的特点。

寿眉也可以叫贡眉，主要产地是福建省南平市一带，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，是属于轻微发酵的茶叶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为”小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的”大白”毛茶。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

寿眉介绍：眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛。是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和”福大”、”政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几，但其感官的品质却与白牡丹不同。

寿眉等级特征：寿眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。特级：外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿，色泽调和;汤色浅橙黄，清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮;

一级：外形毫心显露，叶张尚嫩;色泽墨绿，色泽尚调和;汤色橙黄，清澈;滋味稍清甜、醇厚;叶底叶色灰绿，叶质软亮;

二级：外形毫心稍显叶张较粗老;色泽暗绿或黄绿，色泽较杂;汤色深黄或微红;滋味浓尚醇;叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗;

三级：外形毫心稀露叶张粗老;色泽黄绿，枯燥花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老;

以上就是寿眉的介绍以及等级的特征。寿眉的品质其实是很不多的，寿眉是白茶中的一员，大家应该都是知道寿眉现在的销量是整个白茶的50%，所以由此看来在白茶品种里面寿眉还是比较受欢迎的一款。

【优选】福鼎白茶春寿眉，非遗传承人请美国人喝的好茶！

这款白茶采制于2018年4月中旬，茶园位于福鼎市管阳镇古厝一带，海拔630米以上，是茶厂的出口基地，按欧盟标准管理，是当地的原生态茶园，49项农残及重金属检测全部达标。

这款名为“初见”的寿眉，由福鼎白茶非遗传承人张郑库领衔制作，按传统白茶工艺制作，采用复式萎凋工艺制作而成。张老师对这款茶非常得意，还带她到美国国会转了一圈，让没怎么喝过好白茶的老美也饱了一回口福。

茶叶虽然是寿眉级别，品相不如银针、牡丹好看，但是品质绝对过关，符合福鼎白茶寿眉的典型特征，滋味醇厚、甘甜，鲜爽度较高，可新喝，也可存放。

寿眉茶的功效有哪些寿眉茶的冲泡方法

寿眉，又称为福鼎寿眉，是福建省的特产。寿眉茶属于白茶一类，多产自福建省福鼎市，是一种白毫、白汤的茶叶，茶汤的口感鲜甜，茶农们常常将寿眉存放成老茶，作为治疗头疼脑热的药物来饮用。寿眉茶的功效有哪些呢?

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