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西式红茶冲泡方法步骤解说

2020-04-15 访问量: 11 茶礼仪网

朋友们对于西式的红茶的冲泡方法,可能不是很清楚怎么泡;其实西式红茶的泡法比我国的茶艺简单多了。茶具:我们必须选可以令茶叶完全伸展的茶壶,最好选用圆、矮、胖、薄的陶瓷茶壶,茶杯就选:杯壁薄,口宽,底窄形状白瓦瓷茶杯。

西式冲泡红茶方法:

步骤1:先准备好品质高的红茶(如:大吉岭、阿萨姆、锡兰高地乌巴、祁门、正山小种、伯爵茶等);不要忘了准备牛奶哦,牛奶是英式红茶必备的,牛奶可以选择自己喜欢的奶源;英国的女性们还喜欢在红茶中加入玫瑰花茶、水果茶之类的作为辅料。

步骤2:用开水将茶壶洗干净,并将 茶壶均匀烫热,水倒出;然后在茶壶中放置准备好的茶叶,一杯茶一茶匙的茶叶为量;步骤3:接着冲入开水,在冲入开水时并提高些水壶,让水柱保持一定的高度;才能完全冲出茶的原香味;这样茶的味道会更浓醇;

步骤4:冲泡完成之后,等待5分钟左右,(细碎、嫩的茶叶只需等待3分钟即可);若是不喜欢喝奶茶的朋友也可以不加牛奶的;

步骤5:将之前准备好的牛奶先放进茶杯中,(奶茶之所以先放牛奶,是为了避免茶的表面凝结奶脂球)然后倒进茶水冲泡,调匀即可;一杯西式奶茶就完成了。

西式红茶是不是比我国的茶艺简单呢?加奶的红茶,奶的香味与自然红茶的香味融合,造出特别香醇的味道,令人尝了之后还想再品;这样的红茶真的别有一番风味,你也可以试试看喔‘。

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