市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强;红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味，由于茶区方言所致，因此说其酸味。实之，不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音，香气馥郁清长，香中有味，味中有香;北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。
铁观音在中国历史上可谓是家喻户晓，特别是一些喜欢喝茶的朋友来说，可谓是情有独钟，最好喝的茶叶。如今，越来越多的人喜欢上了这种茶。铁观音的故事其实就像是一本书，很有趣味，包括它的来历，铁观音是什么地方的，口感等等，都是人们想追问的问题。网上
发布时间：2018-03-30
家庭中贮存铁观音，无需大费周章，只需抓住家庭式贮存铁观音的要点即可。一般家庭贮存铁观音，可以通过存放在铁罐里，保存在密封、遮阳、干燥、无异味的空间，或者家庭式冰箱贮存。购买铁观音茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，并附有外罐包装的。如果您近期
发布时间：2019-04-27
茶饮盛行的现在，说起茶类中的绿茶和铁观音，大部分的人都不会陌生。在具体不了解的情况下，都以为铁观音就是是绿茶，其实不然。大部分的人都犯了一个错。其实两者是不同的，那么绿茶和铁观音的区别你了解怎么去辨别的方法了么，现在就来聊聊吧!绿茶和铁
发布时间：2018-03-30
安溪铁观音主要产于我国福建的安溪县，是中国的传统名茶，它是我国知名的茶叶品种。安溪铁观音分成清香型以及浓香型两大类型。铁观音不仅是国内很受欢迎的一种茶叶品种，在国外也是很盛行，外国人也特别钟爱铁观音。大家都知道，想要泡出铁观音的花香或者是铁
发布时间：2019-06-27
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
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1725铁观音是什么茶叶的种类?
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