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普洱茶
花茶
其他茶问大家一个问题，你喝茶时，是不是先闻到茶香在喝，还是喝一口在问道香味。其他茶我不是很熟，但是普洱茶，尤其的普洱生茶。
生茶者，经磨砺，气韵厚重，稳如泰山;淬炼出药香，浓郁醇厚;甜长，甘长，韵长，茶汤绵厚十足;杯里的红浓潋滟，又是岁月历练
喝茶时，最先遇见的是茶的香气，普洱茶香气奇妙无穷，其新茶制成之后，随着时间的推移，茶成分在自然发酵的作用下不断分解，然后与其他内含物继续反应、组合，形成新的物质。老茶的香气多种多样，比如毫香、枣香、荷香等，而药香无疑就是这一系列变化尤为难得的结果之一。老茶的药香，无疑是普洱茶优质陈放后的成果，但到底什么样的普洱茶，更容易有药香呢?
一、高树龄
老树根系更加发达，可以从土壤、砾壤甚至岩石当中吸收的物质更多;老树的枝干体系更加成熟，能够储备的物质也更加丰富;老树与周边生态环境的交互效果会更好，从而获取更多香气类型。
二、高海拔
自古高山出好茶，高海拔似乎已经成为好茶的标配了。高山茶园，具备了茶树生长适宜的温度、水雾、光照等自然优势。
三、高年份
普洱生茶的自然发酵过程十分缓慢，轻则数十年，重则几十年，更有甚者百年号级茶。可以说是非常磨人性子的茶了，想好好品味她是急不得的，而在这一自然发酵过程中，环境，气候，人为的种种因素，能被完整保留下来20年的生茶少之又少!
四、高标准制作
丰富香气的层次变化，不仅来自于优质的鲜叶原料，一定还要使用传统制茶工艺，只有工艺纯正，采用晒青工艺，千万不能图方便省事采用机器杀青。只有晒青才可能在未来陈化出有药香的茶。普洱茶的药香变化难能可贵，最需要的其实是每个茶友的耐心等待，唯有付以美好时光的增色，才有最终相遇时的惊艳。
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