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荷叶茶的价值

2020-04-19 访问量: 11 茶礼仪网

咋品茶 荷叶茶的价值

秦汉时代,先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用,荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。

荷叶以及荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征。

荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花出淤泥而不染,濯清涟而不妖的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。

古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。

同时荷花是友谊的象征和使者。

《本草纲目》中记载说荷叶、荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。

荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。

莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。

莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。

荷叶能清暑利湿、升阳止血,成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。

藕节能止血、散瘀、解热毒。

荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

荷真是一身都是宝!

中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。

自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。

莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。

莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。

可见荷叶和荷花食文化的丰富多彩。

传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等,举不胜举。

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