红茶是在绿茶基础上加工制作而成，为一种全发酵茶，味甘性温。
经充分完整的氧化后，红茶成为酶氧化最充分的茶叶。
此时水溶性茶多酚的保留量只剩下原来的50-55%，因为它逐渐被转换成茶黄素、茶红素或茶褐素三种不同色泽的茶色素。
所以，红茶的茶色素含量较高，茶色素可促进血液循环和降脂。
红茶含丰富的蛋白质和糖类以及其他丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。
与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好地发挥它的保健功能。
因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。
一般来说，5分钟最佳。
红茶冲泡的用水量与绿茶相当。
功夫红条茶可冲泡3-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。
红茶具有多种保健功效，如果你对红茶的功效与作用没什么了解，那不妨来看看本文。1、提神消疲红茶里富含咖啡碱，咖啡碱可以刺激大脑皮质，令神经中枢兴奋，提高思维反应和增强记忆力，而且它也可以加快血液循环，有助于发汗和加快排泄乳酸和一些体内废物，可
发布时间：2019-06-25
红茶因为因为泡出来是红色所以名为红茶，其实红茶也很多的名字，而他却是人们最喜欢叫的名字，红茶是中国的茗茶之一。因为他的颜色和口感而出名。最后红茶也是被越来越多的人喜欢，但是红茶除了这些他还是一个很多养生功效的茶叶，只是很多人都不知道。那么
发布时间：2018-03-05
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发布时间：2019-08-27
红茶是我们日常常喝的一款茶饮，红茶的口感醇厚，受到许多品茶人士喜爱，虽说季节不同，饮茶也不同，不过红茶却一年四季都让人爱不释手。红茶是全发酵茶，红茶功效与作用也有很多，除了能提神消疲、消炎杀菌、解毒以外，而且还能养胃，红茶的养胃功效佳，不
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