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茶叶一直被誉为健康的自然守护者。
提起饮茶，熟悉茶的人可以将茶的种种好处悉数道来。
安溪铁观音，作为中国十大名茶乌龙茶类的代表，具有减肥、抗衰老、清心明目，杀菌消炎，固齿防龋，提神益智，防癌、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等等。
然而，一杯简简单单的茶，为什么能够对人体起到健康的作用呢?本期小编和各位茶友们分享铁观音一些主要功效的作用缘由，让茶友们更清晰地了解和享受饮用铁观音的乐趣和益处。
一、为什么常喝铁观音有利于减肥?
饮茶可减肥，这是众所周知的。
唐代陈藏器《本草拾遗》就有茶久食令人瘦，去人脂一说。
我国历代医书也都有关于长期饮茶可除腻、降脂、减肥的记载，这说明很早以前茶叶的减肥作用就广为人知了。
而在临床应用中，大多数专家认为，无论是减肥作用还是减肥方法，比较理想的还是饮用铁观音。
铁观音具有抑制食品脂肪吸收的作用，其大量的茶多酚物质可以促进中性脂肪酶的代谢活动，咖啡碱、叶酸、肌醇、芳香类物质等能调节脂肪代谢。
二、为什么常饮铁观音能抗衰老?
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。
铁观音中的多酚类化合物，特别是酯型儿茶素具有很强的氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，其清除效率可达百分之六十以上，因此常饮铁观音能够起到抗衰老的效应。
三、为什么常饮铁观音能敌烟?
铁观音中的茶多酚能与维生素C配合，抑制致癌物质亚硝胺的形成。
此外，其芳香物质还能制造香气，对吸烟者口腔和上呼吸道有消炎作用。
四、为什么常饮铁观音能预防糖尿病?
铁观音富含的茶多糖、茶多酚和茶色素，是预防和治疗糖尿病的有效成分。
茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂。
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，显著缓解糖尿病肾病患者的各种症状，而茶色素能改善患者血糖控制情况。
五、为什么常饮铁观音能防治龋齿?
宋代苏东坡在《茶说》中云：浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。
现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟。
氟即可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，又能与牙齿中的钙质结合，形成氟化钙，从而提高牙齿的防酸抗龋能力。
同时茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
六、为什么凤山浓香铁观音可以养胃润肠?
浓香型铁观音由于发酵充分，再经过烘焙，暖胃物质较多，具有养胃润肠的功效。
安溪铁观音集团浓香型铁观音以茶为君，火为臣的百年独特烘焙方法，采用自主研发的专利设备无烟灶，温火慢烘，茶叶中所含的茶黄素、茶红素等暖胃物质保留较多，茶性温和，除一般人群外，同样适于寒性体质者，如形体肥胖，容易疲劳、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷体凉等。
七、为什么凤山陈年铁观音可以降火、消食、安神?
凤山陈年铁观音，经多年数次烘焙冷却后密封于陶瓷大缸内，置于石木结构的特殊仓窖中储藏，酷暑不热、严寒不冷，促进茶叶的后熟作用及一系列内质优化，沉淀了大量精华物，可降火、消食、抑菌、消炎等，而茶中的茶氨酸可降压安神，缓解生理及心理紧张。
安溪铁观音集团是陈年铁观音专业收藏企业，陈年铁观音的制作储藏技术享有专利证明，目前库存了不同年份的陈年铁观音，其收藏量最多，收藏库也是最传统最专业的。
铁观音所含丰富的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分，有利人体增进健康。
作为老少皆宜的健康饮品，茶友们可以根据自身情况适当品饮安溪铁观音。
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