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黄山毛峰味道

2020-04-21 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶分类 黄山毛峰味道



黄山毛峰什么味道

黄山毛峰是我国十大名茶之一,属于绿茶的种类,它最大的特点就是香,黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮,汤色清澈明亮,那么黄山毛峰什么味道?

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黄山毛峰是什么味道

喝到嘴里的黄山毛峰,是清新自然的味道,一种属于大自然的天然味道,有淡淡的花香气息,回味甜甜的。



有茶友这样描述:汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

什么时候制作的毛峰,滋味更鲜醇

采制黄山毛峰,时间太早,没有那份醇厚,时间太晚,太过苦涩。谷雨前夕,漫山遍野的茶树吐露翠绿的新芽,此时采摘,时间刚刚好。

崂山绿茶的味道经过揉捻的毛峰,香气和口感更好

古法的黄山毛峰是需要经过揉捻的,揉捻后茶汁溢出,粘附在叶子上,茶汤滋味更足。揉捻后茶形虽然朴实,但香气醇味道更加好。

黄山毛峰的特点

1、香高

香气清鲜,闻之香气持久似白兰。

2、味醇

滋味鲜爽回甘,假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。

3、汤清

汤色清澈、杏黄、明亮。

4、色润

乌龙茶有几种

色泽嫩绿油润、叶底嫩绿明亮。

不同级别的黄山毛峰特点

特级一等:条索:芽头肥壮,匀齐毫显,鱼叶金黄;色泽:嫩绿似玉;汤色:嫩黄绿清澈明亮;香气:香馥郁持久;滋味:鲜爽回甘;叶底:嫩黄鲜活。

特级二等:条索:芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽:嫩绿润;汤色:嫩黄绿明亮;香气:嫩鲜高长;滋味:鲜爽回甘;叶底:嫩匀绿亮。

特级三等:条索:芽叶嫩齐毫显;色泽:嫩绿明亮微黄;汤色:嫩绿明亮;香气:嫩香;滋味:鲜醇回甘;叶底:嫩绿明亮。

一级:条索:芽叶肥壮,匀齐毫显,形微卷;色泽:嫩绿微黄明亮;汤色:嫩绿亮;香气:鲜嫩持久;滋味:鲜醇略甘;叶底:肥嫩成朵,嫩绿明亮。

二级:条索:芽叶肥壮,条微卷显,芽毫;色泽:绿明亮;汤色:绿明亮;香气:清高;滋味:鲜醇味长爽口;叶底:嫩匀、嫩红茶哪的好绿明亮。

三级:条索:条卷显芽,匀齐,叶张肥大;色泽:尚绿润;汤色:黄绿亮;香气:高香;滋味:醇厚;叶底:尚匀黄绿。



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