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喝红茶还是绿茶好-雀舌茶如何泡

2020-04-23 访问量: 11 茶礼仪网

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雀舌茶如何泡雀舌茶是名优绿茶,不仅味道佳,还有不错喝红茶还是绿茶好的保健功能。品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。但是,冲泡饮用时也要讲究方法,那样才能泡出一杯好喝的茶汤。那么,雀舌茶如何泡?下面我们来了解下雀舌茶的冲泡方法。

雀舌茶冲泡方法

1、水、茶具

泡茶一般是选择纯净水,这样泡出来的茶品质会更好。还有就是茶具的选择,建议使用瓷质的器皿,如果是玻璃的器具,口感要逊色一点。



2、烫杯

在泡茶之前,应该要把茶具清洗一遍,然后再往里面加水,大约过三十秒,让杯子发热,这样泡的茶会更优质,俗称烫杯。

3、茶水比例

在倒水的时候,要注意把握好比例,水太少则茶浓,太多则茶稀,要掌握好度。如果是200ml左右的杯子,春绿茶应该加入4g茶叶为宜。然后加盖轻晃。

4、观色

泡上一段时间后,预计差不多后,可以把茶分到不同的杯子中,观察茶的颜色,这时候茶会因为氧化而变黄,是正常现象,茶叶这时候就已经泡好了。

5、泡茶需要特别注意水温和冲泡时间:姜红茶什么时候喝最好

(1)水温

温度过高或者过低,对泡出的茶叶味道都是有很大影响的,建议水温在85度最好。

(2)时间

时间的长短与水温也有一定关系,第一冲泡的话,时间可以短一点,若水温足够,可以泡30秒左右,后面可以适当加长时间,一般是冲泡三次差不多了。

通过以上几个步骤可以泡饮雀舌。此外,还有一点要注意的是不喝雀舌的时候要保存好茶叶,避免茶叶存储不当而变质。雀舌茶保存方法如下:

1、瓦罐储茶法

此法古代就有明人冯梦祯云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法

容器选用装糕点或者其他黄菊花茶食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。

3、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,乌龙茶会过期吗封口即成。

4、热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的雀舌,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、冰箱保存法

雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损雀舌茶叶的品质。

上述内容就介绍到这里,无论是冲泡饮用雀舌,还是保存雀舌,都是有讲究的。因此,这些问题都需要认真的注意。喝雀舌虽然有好处,但我们还是要合理的饮用,健康饮茶。



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