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其他茶熟普洱茶有哪些功效?普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。两种茶口味不同、泡制方法也不一样。熟普洱茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。但是熟普洱茶有哪些功效?下面就为大家详细的介绍下熟普洱茶功效有哪些，希望可以帮助到大家了解到更多的熟普洱茶知识。
1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)
3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用.熟普洱茶有哪些功效?经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
生普洱茶与熟普洱茶的区别：
生普洱茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。熟普洱茶有哪些功效?而且长期收藏具有时间越长，品质越佳的特点。
熟普洱茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩，晚上喝也不会睡不着。
普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，加工而成。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃、降血脂、减肥等保健功能。
普洱熟茶制作过程是怎么样的？
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法制作而成，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶生茶和普洱熟茶制作过程有所不同，那么普洱熟茶制作过程是怎么样的呢?今天就为大家介绍一下普洱熟茶制作过程，下面一起看看吧。
晒青毛茶经过发酵陈化，就演变成普洱熟茶。人工发酵普洱茶的第一道工序是渥堆，首先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶受潮，然后把茶叶堆成一定厚度，盖麻袋或塑料袋保湿，让其发酵。发酵期间的温度控制很重要，温度低，发不起来，温度高，烧堆。必须视温度变化及时翻堆调节温度。经过一段时间堆积发酵，茶叶色泽变为褐红色。渥堆达到适度后，扒堆晾茶，解散团块，散发水分，自然风干。待茶叶干燥，再进行筛分分档，制成普洱散茶。
普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节，每个环节都有极强的技术因素。
下面具体介绍一下发酵和翻堆。
普洱茶的发酵，是一个技术含量较高的环节，处理不好，将会严重影响普洱茶的品质，发酵时，毛茶一般含水量在9%-12%之间，也就是说必须增加茶叶的含水量才能进行发酵，而茶叶的含水量又必须根据茶叶的老嫩、气温、空气湿度、季节、发酵场地等不同情况来适时调整。因为发酵是微生物和植物酶类缓慢综合发酵的过程，在工厂化的生产中，一般采用大堆发酵，潮水后堆高1.0-1.5米，每堆不低于10吨。潮水堆成堆后，盖上湿麻布袋，这样可以起到增湿保温的作用，有利于发酵的进行。
普洱茶在发酵过程中，必须掌握好发酵温度、堆温，密切注意环境的变化，适时翻堆。发酵室内要求安装温、湿度计，茶堆四周要插温度计，由专人负责记录温湿度的变化。新发酵堆成堆后第二天必须进行翻堆，俗称“翻水”，再成发酵堆，以便水分分布均匀。如第一天加水不足，第二天翻堆时须补水，然后再拌匀成堆。一般来说，完成发酵需翻堆5-8次。当然，可根据毛茶的嫩度、发酵场堆温、湿度及发酵程度灵活掌握翻推的次数。翻堆时要求茶叶无团块，而且得掌握好温度。温度低于40°C,难以达到理想的发酵效果，而高于65°C，则会出现烧心茶叶，造成叶底不展开，味淡，汤色暗。因此，掌握好温度、湿度是生产普洱茶的关键。经过几次翻堆后，当茶叶显现褐红色，茶汤滑口，无强烈苦涩味，汤色红浓具陈香时，即可开沟进行摊凉。
普洱熟茶制作过程与普洱生茶制作过程，就只有发酵的不同而已。人工发酵普洱茶陈化期比生茶陈化期短的多，而且熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，比较生茶更加柔和。
消脂去油腻普洱熟茶远远不止这些功效
好奇心是人类进步的阶梯，就茶叶而言，人们对于茶叶的好奇心促使了越来越多的人参与了对茶叶的分析与总结。普洱熟茶从诞生之日起，人们便好奇，经过渥堆发酵的普洱熟茶，对于人们来说，有什么样的功效呢？下面，小编带来大家一起了解下！常喝普洱熟茶消脂去油腻
普洱熟茶干茶展示
普洱熟茶在渥堆发酵的过程中，多酚类物质氧化降解，同时对人体有益的微生物菌群也参与其中，形成了普洱熟茶特有的醇和汤感。常喝普洱熟茶能够消脂去油腻，其作用的原理和机制，一直被广泛研究，目前已知的研究结果是，普洱熟茶中的有效物质在进入肠胃道以后，会“吸收”人体多余脂类物质，从而达到瘦身的效果。
常喝普洱熟茶有助于降“三高”
普洱熟茶茶汤图
人们在喝普洱熟茶的过程中，逐渐发现了普洱熟茶对于心血管方面的有益作用。主要是茶叶中多酚类物质帮助人体清楚氧化自由基，增强了人体血液流通的活力；另外，普洱熟茶中，还有对于软化血管有益处的物质，血管的畅通对于降低血脂和血压有着重要影响。
常喝普洱熟茶对胃好
普洱熟茶叶底图
常喝普洱熟茶对胃好，主要体现在：普洱熟茶的渥堆工艺使得多酚类、咖啡碱等具有较强刺激性的物质在湿热作用下氧化降解，从而降低了对人体的刺激性。人们常饮普洱熟茶，其刺激性较低保证了胃受到的影响较小，更为重要的是，普洱熟茶中有益菌，可以帮助胃消化，促进肠胃蠕动，从而达到有益人体的作用。
普洱熟茶，不仅是工艺上的革新，其显著的保健功效更是对人体大有帮助。肥胖与“三高”是威胁人们身体健康的危害，适当的饮用普洱熟茶还是能够起到一定的效果的。感兴趣的朋友不妨试一试！
普洱生茶好还是熟茶好普洱熟茶的收藏价值
普洱茶属于黑茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，是云南特有的茶叶。普洱茶是发酵茶，成茶分为散茶和紧压茶。普洱分为生茶和熟茶，普洱生茶好还是熟茶好呢？
普洱生茶好还是熟茶好，就要先了解生茶和熟茶的区别。普洱生茶是自然发酵的，属于新茶，也称作青饼。普洱陈茶则经过人工催熟，年份久。虽说茶以新茶为贵，但是普洱却反其道而行之。普洱是出名的越陈越香。十年以上的普洱熟茶几乎有价无市。但普洱生茶好还是熟茶好，其实并不能这么简单粗暴地下结论。
从功效上来看，普洱生茶的茶多酚含量高，喝起来提神醒脑。而普洱熟茶经过发酵，茶性更加温和，口感也更醇厚。能够养胃，更适合女性饮用。
从收藏的价值来说，普洱生茶好还是熟茶好呢？在茶叶市场上，普洱茶饼一直是很多人趋之若鹜的收藏品。十年以上的普洱熟茶几乎是难以买到的，价格也十分高昂。而品质优异的普洱生茶饼，也十分具有收藏价值。每多存放一年，价格就上涨一个档次。
普洱生茶好还是熟茶好，还是看茶友自己的需要和口味。
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