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熟普洱茶的功效到底有哪些

2018-03-06 访问量: 154 茶礼仪网

  好茶如同好的人生一样,总是叫人们回味无穷,很多人在选茶的时候都喜欢问生茶和熟普洱茶的功效各是什么?今天我们就来一同认识熟普洱茶这样一种好茶,那熟普洱茶的功效又有哪些呢?

  都说熟茶与脂肪的代谢有很深的关连。熟普洱茶的功效根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有很好的效用。

熟普洱茶的功效

  熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

  看了以上的信息介绍之后,你对熟普洱茶的功效有所了解了吗?希望本文能够帮助到你哟。现在熟普洱茶越来越受到爱茶者的喜爱。而普洱熟茶,经过长时间的良好储藏,其香味越来越明显,因此价值也会随之上升。

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解析普洱熟茶属于红茶吗?

说起普洱熟茶,人们总是会问,普洱熟茶属于红茶吗?喝多了会不会上火,能不能减肥。对于很多的人来说喝普洱熟茶上火总是不值得的,如果可以达到减肥的功效总是最好的,所以了解一下总是很有必要的。那么普洱熟茶属于红茶吗?是不是有减肥功效?

普洱熟茶属于红茶吗?是不是有减肥功效?不是红茶。对于抵抗力差的人群适合喝普洱熟茶,红茶的抗菌力强,还能防止蛀牙。红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。喝红茶还能够减少中风。

解析普洱熟茶属于红茶吗?

普洱熟茶属于红茶吗?是不是有减肥功效?当然不是是红茶,有减肥功效。喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶,普洱熟茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴,清心提神的功能。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。

好了,以上就是普洱熟茶属于红茶吗?是不是有减肥功效的知识分析,相信你在看了以上的内容之后有着比较多的了解了,当然如果你想要了解更多这方面的知识的话也是可以上网站去看看的,让自己具备着懂普洱红茶的最终能力。

品鉴普洱熟茶主要从哪些方面?

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

品鉴普洱熟茶主要从哪些方面?

品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

1、厚度

熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。

厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。

品鉴普洱熟茶主要从哪些方面?

2、滑度

滑度指的是熟茶的“油润感”,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。

其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

3、润度

好的普洱熟茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极其重视喉润的特色。这个润度对于熟普来说是必须的,优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。

冲泡了三四泡之后的熟茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是熟茶的润度的体现。

品鉴普洱熟茶主要从哪些方面?

4、甜度

甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面,好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,熟茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。

5、纯度

纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标,发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。

纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味,说明在制作的过程中卫生条件不达标,或者是后期存放的时候被污染了。

品鉴普洱熟茶主要从哪些方面?

6、香气

不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,并且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更饱满圆润的滋味。

熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡。然后水一定要烧开。

品鉴普洱熟茶主要从哪些方面?

陈香是熟茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的熟茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的,也就是说,如果一饼茶的原料本来就不好,那再怎么转化也不会有惊喜。

庆沣祥的“印象云南”(熟茶)荣获普洱熟茶类优秀奖

2015年以来,七彩云南庆沣祥出产的茶叶,其优质的品质在各大比赛当中脱颖而出,成为深受消费者好评的优秀产品,而七彩云南庆沣祥的每一步成绩,都离不开公司员工的共同努力,正式公司员工上下一条心才能七彩云南庆沣祥的业绩再创辉煌。

第十届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会和云南省茶叶产业办公室组织的2015“云茶杯”名优茶评比活动中,来自七彩云南庆沣祥的“印象云南”(熟茶)荣获普洱熟茶类优秀奖、有cha系列的“大叶滇红”荣获红茶类优秀奖。不久之后,在昆明雄达茶城举行的云南第七届5.8全民“饮茶日”活动,七彩云南庆沣祥茶业免费向参与活动的现场市民派送醇香普洱及天香普洱袋泡茶五千多袋,供市民品饮。而七彩云南庆沣祥的“醇香普洱袋泡茶(熟茶)”也在活动当天被市民和嘉宾评选为“优秀产品”。

一直以来,昆明七彩云南庆沣祥茶业公司在新品的研发上都投入了大量的精力及心血,研发产品有紫娟、作品壹号等高端产品,同时也有印象云南饼茶、大叶滇红、袋泡茶及小金沱系列方便宜饮的时尚茶品,满足了不同层次的消费需求。在茶品质量上七彩云南庆沣祥也一直秉持“用心做好茶”的理念,严把质量关,确保消费者享受到健康、自然的茶品。

昆明七彩云南庆沣祥茶业公司能取得行业瞩目的成就,离不开公司的每一个员工的努力。七彩云南庆沣祥共有员工300多人,而青年员工占大多数,这些员工中不乏有来自农村的青年员工,他们的到来为七彩云南庆沣祥注入了鲜活的血液,他们站在平凡的岗位上为茶业公司贡献着自己的力量,使七彩云南庆沣祥的氛围充满活力及创意。对于他们的工作生活,七彩云南庆沣祥一直以来给予力所能及的关怀,除了帮助他们解决生活、工作上困难,也在工作空闲之余积极组织各类活动,如趣味竞赛、员工篮球赛、踏青出游等,这些活动不仅沣富了他们的业余生活,同时减少了他们独处异乡的不适。