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金骏眉春茶时间

2020-04-27 访问量: 11 茶礼仪网

闽南地区金骏眉主产地的金骏眉茶，气侯柔和，降雨量充足，油茶树生长发育长期性长，一年可采四至五季，武夷山大红袍旅游景点，通称“时节茶”，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片，不一样时节采摘的茶叶质量都是存有一定差别的，详细如下！

金骏眉春茶時间

金骏眉的春茶是在骨玉前后左右，也就是说每一年4月19日～21日时采摘。初春至今，全国各地各种花卉园已刚开始春茶采摘的繁忙中，但武夷山岩茶依据它的生长发育自然环境、气侯、加工工艺等要素，要清明节之后，直到骨玉，才可以摘采。如同《茶疏》有讲，“清明节过早，小暑太晚，骨玉前后左右，其会适度”

金骏眉采摘决策要素

金骏眉实际采摘期因吕种、气侯、海拔高度、上肥等标准不一样而差别。一般采摘期，春茶在骨玉前后左右，夏茶在小暑前后左右，暑茶在寒露前后左右，秋茶在秋分前后左右，冬片在降霜后。各金骏眉茶季的采摘观察期为40－50天，在实际把握上，孕期能喝哪些花草茶，应保证“开始适度早，正中间网恰好，中后期不粗老”。

金骏眉茶的采摘规范

金骏眉茶的采摘规范，叶梢比红、绿茶叶完善。其采摘规范为：待油茶树新梢长到3－5叶即将完善，出嫁铁观音茶叶，顶叶六七成开面时采下2－4叶，别名“开面采”。说白了“开面采”，又分成小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶端一叶的总面积等于第二叶的1/2，中开面为新梢顶端第一叶面积等于第二叶的2/3;大好d面新梢顶叶的总面积等于第二叶的总面积。一般春、秋茶采用“中开面”采；夏暑茶适度嫩采，即采用“小开面”采；产花卉园生长发育繁茂，持嫩性强，也可采用“小开面”采，采摘一芽三四叶。

金骏眉的原产地

金骏眉茶，归属于绿茶中正山小种的支系，原产地于福建武夷山市桐木关，金骏眉往往珍贵，由于全线都由炒茶老师傅手工制做，每500g金骏眉必须数十万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽，随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。金骏眉是难能可贵的茶中佳品，外观设计细微密不可分，伴随橙黄色的茶绒茶毫，茶汤颜色金黄色，通道甘爽。

金骏眉的质量特点

高品质的金骏眉茶叶干茶香味正宗，有百果香，香味清爽雅致、细致。伪劣茶含有甜味、土腥味等臭味。外型上，高品质干茶颜色与众不同匀称、金黄色黑两色、乌中透黄、光亮新鲜、有光泽度、白毫显出，索条健壮紧结、秀挺略弯折、似海马型、调匀沒有茶末和脏物。

金骏眉茶叶的加工工艺

1、茶青采摘

制做金骏眉绿茶的茶青原材料要比红茶和绿茶的完善些，采摘的方法规定较为高，采摘的是油茶树新梢即将完善的两到四片。

2、萎凋

金骏眉萎凋能够分成房间内萎凋和阳光萎凋二种。从姓名中能看出一种是在房间内，一种是在阳光下。像将茶叶太阳底下萎凋，让茶叶适度缺水，针对金骏眉香气产生和除味有协助。随后开展房间内萎凋，那样是以便让茶叶缺水和减少叶温。

3、摇青发醇

是在摇青设备中开展，那样做的目地是以便推动酶的化学作用，让茶叶中的成份产生一定的转变。

4、茶叶杀青

茶叶杀青是以便根据高溫，毁坏水果酵素的特异性，让茶叶不可以再次发醇，促使茶叶的质量定形。

5、揉捻生产加工