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红茶
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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在最开始的祁门红茶的产制中，沒有获得统一，市场销售的方式都是各不相同。巧在之后出口外贸自身将荼叶等级分类在推广到销售市场后，才更为考虑了市场的需求的必须。尽管那时候洋行代理商的工艺流程很繁杂，用时费力，给大伙儿产生了许多的苦恼。可是这一路走来的过程，却深深地印到了大山深处茶友的心里。下边一起来看一下祁门红茶的级别！
祁门红茶的级别
祁门红茶每个级别的规范样，历年来就会有，储存在老的国营企业祁门茶厂。2011年第三季度，在全部祁红制做所有进行后，老国营企业祁门茶厂技术人员，祁红承传人闵宣文，何获胜，陆国富等祁红权威专家的相互讨论，获取祁门县地区二十多家茶厂的每个级别茶样，历经数次的拼配，评审，及其与老祁红规范样的较为评审下，总算取得成功研发出一套新的祁红各级别规范样，规范样级别划分从好到次，先后为：特茗（亦称毫芽）、特等、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
礼茶——外观设计：鲜嫩齐整，有许多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与味道：香气高醇，有鲜美清快的嫩香气，产生特有的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：绝大多数是嫩叶叶，色艳丽，齐整美观大方。
特茗——外观设计：条索细整，嫩毫显出，长度齐整，色泽润；香气与味道：香气高醇，有嫩鲜美清甜味，有与众不同的"祁红"设计风格；水色：艳红光亮；叶底：嫩叶叶比礼茶偏少，色艳丽。
一级——外观设计：条索紧细，嫩度显著，长度匀称，色泽润；香气与味道：香气高浓度，具备"祁红"独有葡萄糖香；水色：艳红光亮；叶底：叶子均整，色艳红。
二级——外观设计：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与味道：香气醇正，有"祁红"的葡萄糖香；水色：艳红不如一级光亮；叶底：芽条均整，发酵适当。
三级——外观设计：条索紧致，较二级略粗，整度匀称，面张稍有松条；香气与味道：香气醇厚，鲜厚有收敛，"祁红"特点仍然明显；水色：红明；叶底：条整，发酵适当。
四级——外观设计：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较弱，色泽带灰；香气与味道：香气醇厚，有相对浓度值，仍有"祁红"特色美食；水色：红明偏淡；叶底：均整度较弱，色红而欠匀，缝有花青。
五级——外观设计：条索较粗，稍有筋片，匀净度较弱，色泽带灰；香气与味道：香气醇甜偏浅，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。
六级——外观设计：条索较松，缝有片朴，色泽花杂；香气与味道：香气粗淡，浓度值不够；水色：红淡，光亮不足；叶底：红杂，较梗。
七级——外观设计：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与味道：香气低淡，有粗老味；水色：淡而模糊不清；叶底：粗暗梗显。
祁红各级别规范样的问世，不但给各生产厂家尽快区划祁红级别，出示了更强的参照和协助，大量地给顾客选购也出示了更强的较为参照。
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