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其他茶祁门红茶属绿茶类，春夏季两个季节採摘选萃高品质槠叶种油茶树茶青精制而成，茶汤颜色亮如玛脑，食香厚实悠久，在我国历史时间茗茶，知名绿茶精典，另外依据制做的不一样，分成好几个不一样的类型，那关键是有哪些浓香型呢？实际的详细介绍以下！
祁门红茶有几类浓香型
1、祁门香螺
祁门香螺，是选用国家级别油茶树优良品种和与众不同的制作工艺紧密结合的方式 ，在1997年研制的打卷形祁门红茶，工艺流程流程为：萎凋、揉捻、发酵、温度控制做形、干躁、整形美容、分类生产加工而成的打卷形祁门红茶。简易的说，就是说效仿了碧螺春茶的做形技巧。
2、祁门毛峰
制作工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干躁、整形美容、分类生产加工而成的弯折形祁门红茶。制作工艺，是效仿了黄山毛峰的成型加工工艺。
3、祁门金针
祁门金针，制作工艺为：萎凋、揉捻、发酵、温度控制做形、干躁、整形美容、分类生产加工而成的条型祁门红茶。
祁门香——绿茶之最
“祁门香”是祁红茶质量的被誉。祁红因其独有的色香味俱全质量蜚声中外，因为具资源优势的地理环境标准的创造和祁门种（祁门槠叶种）原材料之精制，使其在国际性茶叶市场上久而长盛不衰。
“祁门香”是祁红质量的特点，祁红采制细致，焙作独特，此谓“时间”，使其当然清香，被国际性上认可为最好高香茶。日本国尊称其为玫瑰香，美国人称之为“祁门香”。祁红与斯里兰卡的乌伐、印尼的大吉岭红茶，称为全球三大高香茗茶，祁红尤其特异性，只能印尼大吉岭红茶可与祁红质量市场竞争。
但大吉岭红茶添加牛乳，香气低乏；而祁红添加牛乳，茶汤颜色仍维持粉色而鲜，香气不降。全球其他绿茶皆没法对比，这就是说祁红珍贵之所属，被全球认可为“茶中英杰”、“群芳最”。
祁门质量购买方式
1、香气外观设计
祁门红茶，香气成份以香叶醇、苯甲醇、2-苯乙醇为特点香气成份，具备清香、密糖香等与众不同的特色美食浓香型。
2、种群特点
以湖北省祁门县为关键种植区，以祁门槠叶种及为此为資源培育的无性系优良品种主导的油茶树种类茶青为原材料，按传统手工艺及独有加工工艺生产加工而成的具备“祁门香”质量特点的绿茶。
祁门红茶的做法
1、採摘
祁红是现采现制的，那样能够 确保茶青的成分。祁红的採摘规范十分严苛，高端茶以一芽一叶、一芽二叶原材料为宜，分次数次留叶採摘，春茶採摘6—7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。
2、初制
初制包含萎凋、揉捻、发酵、风干等工艺流程。在这一阶段中，芽叶由翠绿色变为红铜鲜红色，茶身成条，香气透发，用慢火蛋糕烘焙，使荼叶的水蒸气挥发。发酵是决策绿茶质量的重要一步。发酵室内温度操纵在30度下列，历经发酵荼叶的色调发红，产生祁红茶枫叶红汤的特性。说白了“iPhone味道爽，叶底美红妆”说的就是说祁红啦~初制之后的制成品是红毛茶。
3、精制
红毛茶做成之后，也要开展精制。这一阶段要去除残渣，分辨长度、大小、轻和重。精制很费时天，因此精制后的祁红茶又被称为“工关茶”。精制工艺流程繁杂，祁红茶制成品要历经毛筛、分筛、紧门、撩筛、断开、风选机、拣剔、补火、轻风、拼和、装车才可以做成。
综上所述个人所得，祁红分祁红传统式时间、祁红毛峰、祁红香螺三个类目，每一类目也有众多等级，一般是以外观设计和加工工艺来鉴别的！可是全是最该食用的！
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
