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祁门红茶哪个好喝

2020-04-28 访问量: 11 茶礼仪网

大家都知道,祁门红茶又分成祁红传统式功夫茶,祁红毛峰、祁红香螺三个类目;每一类目又也有众多等级,一般都是以外观设计、加工工艺上来鉴别的,那祁门红茶哪家好吃呢?下边网编就给大伙儿实际的详细介绍一下祁门红茶吧!

祁门红茶的知名品牌

1、天下红祁红

天下红”祁门红茶是安徽黄山市祁门县的知名商品,天下红祁门红茶知名品牌开创于1997年,是湖北省祁门红茶发展趋势有限责任公司主打产品知名品牌,运营祁红种类主要包含:祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1—7级等,天下红祁门红茶已变成中国祁门红茶的著名品牌之一。

2、润思祁红

“润思”为安徽省国润茶叶有限责任公司主打产品知名品牌,企业开创于1951年,是祁门红茶國家规范化示范性产业基地、我国较大 的祁门红茶制造商。经历63年久远历史时间,有示范性花卉园总面积2500公亩,示范性农民1.6万,创我国绿茶第一品牌,获驰名商标,出口出入口到英、德、美、俄、日等30个國家和地域,自销销售市场遮盖东北地区、华东地区、华南地区、西北及华北地区。2010年润思祁红当选我国2010年世界博览会联合国组织馆专用型茶变成我国上海世博十大名茶。

3、历口祁红

“历口”是祁门县徽红茶叶有限责任公司于2009年超强力发布的第一个以祁门历口镇的自然地理名字取名的知名品牌,历口镇有祁门红茶起源地之称,此处都是祁红荼叶当然质量最优化原产地之一。取历口之名就是说期望把“历口”知名品牌打导致祁门红茶的文化艺术个人名片。“潜心关键原产地祁红”是历口祁门红茶发展趋势的关键品牌知名度;“历口”知名品牌自面世至今,因其非凡的质量特点和优良的企业形象,赢得了诸多顾客的关心和亲睐。

祁门红茶的归类

1、祁门香螺

祁门香螺,是选用国家级别油茶树优良品种和与众不同的制作工艺紧密结合的方式 ,在1997年研制的打卷形祁门红茶,工艺流程流程为:萎凋、揉捻、发醇、温度控制做形、干躁、整形美容、分类生产加工而成的打卷形祁门红茶。简易的说,就是说效仿了碧螺春茶的做形技巧。

2、祁门毛峰

制作工艺为:萎凋、揉捻、发醇、做形、干躁、整形美容、分类生产加工而成的弯折形祁门红茶。制作工艺,是效仿了黄山毛峰的成型加工工艺。

3、祁门金针

祁门金针,制作工艺为:萎凋、揉捻、发醇、温度控制做形、干躁、整形美容、分类生产加工而成的条型祁门红茶。

祁门红茶的级别

1、礼茶

外观设计:鲜嫩齐整,有许多 的嫩毫和毫尖,颜色润;香气与味道:香气高醇,有鲜美清快的嫩香气,产生特有的”祁红”设计风格;水色:艳红光亮;叶底:绝大多数是嫩叶叶,色艳丽,齐整美观大方。

2、特茗

外观设计:条索细整,嫩毫显出,长度齐整,颜色润;香气与味道:香气高醇,有嫩鲜美清甜味,有与众不同的”祁红”设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩叶叶比礼茶偏少,色艳丽。

3、特等

外观设计:条索紧细,嫩毫显出,颜色润,调匀;香气与味道:香气高醇,细嫩带有与众不同的”祁红”设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩度显著、齐整、色艳丽。

4、一级

外观设计:条索紧细,嫩度显著,长度匀称,颜色润;香气与味道:香气高浓度,具备”祁红”独有葡萄糖香;水色:艳红光亮;叶底:叶子均整,色艳红。

5、二级

外观设计:条索细正,嫩度较一级少,颜色润;香气与味道:香气醇正,有”祁红”的葡萄糖香;水色:艳红不如一级光亮;叶底:芽条均整,发酵适当。

6、三级

外观设计:条索紧致,较二级略粗,整度匀称,面张稍有松条;香气与味道:香气醇厚,鲜厚有收敛,”祁红”特点仍然明显;水色:红明;叶底:条整,发酵适当。

7、四级

外观设计:条索粗实,叶质稍轻,匀净度较弱,颜色带灰;香气与味道:香气醇厚,有相对浓度值,仍有”祁红”特色美食;水色:红明偏淡;叶底:均整度较弱,色红而欠匀,缝有花青。

8、五级

外观设计:条索较粗,稍有筋片,匀净度较弱,颜色带灰;香气与味道:香气醇甜偏浅,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

9、六级

外观设计:条索较松,缝有片朴,颜色花杂;香气与味道:香气粗淡,浓度值不够;水色:红淡,光亮不足;叶底:红杂,较梗。

10、七级

外观设计:条索松泡,身骨轻,带片朴梗,颜色桔杂;香气与味道:香气低淡,有粗老味;水色:淡而模糊不清;叶底:粗暗梗显。

祁门红茶的质量特点

1、外观设计

条索紧细、匀齐的性价比高,相反,条索粗松、匀齐度差的,品质次。

2、叶底

叶底光亮的,性价比高,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、颜色

颜色乌润,颇具光泽度,性价比高,相反,颜色不一致,有死灰枯暗的荼叶,则品质次。

4、茶汤颜色

茶汤颜色艳红,在评杯子内汤色边沿产生金黄色圈的为优,茶汤颜色欠明的为次,茶汤颜色深浊的为劣。

5、味道

味道醇正的为优,味道苦味的为次,味道粗淡的为劣。

6、香气

香气浓香的性价比高,香气不良,含有草青味道的,品质次,香气低闷的为劣。

综上所述个人所得,祁红分传统式时间、祁红香螺、祁红毛峰三个类目,自然的,祁门红茶依据质量的高矮,分成好几个不一样的级别,不一样的级别、种类全是有自身与众不同优点存有的喔!

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