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祁门红茶冲泡方法详解

2018-03-22 访问量: 150 茶礼仪网

  选择喝祁门红茶的人是越来越多,但是有很多人都有这样的一个问题存在,由于自己在冲泡红茶时,对于祁门红茶冲泡方法了解不够多,因此冲泡出来的红茶,口味特别的不纯正,因此就想具体了解一下祁门红茶冲泡方法,下面就为很多喜欢喝祁门红茶的朋友详细介绍了祁门红茶的冲泡方法,你可以具体了解一下。

祁门红茶冲泡方法详解

  祁门红茶冲泡方法

  冲泡步骤1、备茶具

  分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。

  冲泡步骤2、赏茶

  打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外形。

  冲泡步骤3、烫杯

  把沸水倒入水壶中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。

  冲泡步骤4、投茶

  按照1:50的比例,把茶叶放入茶壶中。

  冲泡步骤5、洗茶

  右手提壶加水,左手拿起杯盖刮去泡沫,然后将杯盖盖好,把茶水倒入闻香杯里。

  冲泡步骤6、泡茶

  把沸水倒入壶中,泡一分钟,洗杯,将水倒掉,右手拿壶把茶水倒入公道杯里,再从公道杯斟入闻香杯,斟七分满即可。

  冲泡步骤7、鲤鱼跳龙门

  用右手把品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放闻香杯杯底,翻转一圈。

  冲泡步骤8、游山玩水

  用左手扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

  冲泡步骤9、喜闻幽香

  把闻香杯放左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

  冲泡步骤10、品啜甘茗

  仔细品尝,分三次品饮,慢慢享受茶中的甘味。

  通过本文内容详见,相信你对祁门红茶冲泡方法也有了更多的理解和认识,祁门红茶冲泡方法是比较讲究的,所以在了解本文内容后,一定要根据以上的冲泡红茶的方法,进行冲泡祁门红茶,就能让自己冲泡的祁门红茶,不但色香味俱全,而且营养物质也不会流失,这样才能起到喝红茶保障身体健康的功效。

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祁门红茶品牌有哪些?

祁红是祁门红茶的简称,主产地为安徽省祁门县,其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优。

祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

光绪元年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门红茶向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

部分祁门红茶品牌如下:

祁山品牌、徽红品牌、历口品牌、七律品牌、合一园品牌、桃子品牌、祁香品牌、一顶天红品牌、天品国香品牌、祁胜品牌、华茗园品牌、天方品牌(所在地池州)、润思品牌(所在地池州)、国胜品牌。

六步鉴别祁门红茶质量好坏你懂了吗?

“红茶皇后”祁门红茶,乃红茶中极品。具有养胃、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、提神消疲的作用,备受大众喜爱。在红茶日益兴盛的今天,部分不法商贩以次充好,混淆消费者,获取暴利。所以,购买红茶之前必须学会如何鉴别祁门红茶。以下6招,希望可以为大家辨别祁门红茶起到帮助。

六步鉴别祁门红茶质量好坏你懂了吗?

1、观外形:外形条索紧细、匀齐的为质量好的祁门红茶;反之,条索粗松、匀齐度差的,则为质量差的祁门红茶。

2、看色泽:色泽乌润,富有光泽的为质量好的祁门红茶;如色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则为质量差的祁门红茶。

3、闻香气:质量好的祁门红茶香气馥郁;反之,如果香气不纯且低闷,并带有青草气味的,属于质量差的祁门红茶。

六步鉴别祁门红茶质量好坏你懂了吗?

4、察汤色:汤色红艳,在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为质量好的祁门红茶;反之,汤色深浊的为质量差的祁门红茶。

5、品滋味:滋味醇厚的为质量好的祁门红茶;如滋味苦涩或粗淡的则为质量差的祁门红茶。

6、评叶底:叶底明亮的属于质量好的祁门红茶,而叶底花青的或深暗多乌条的为质量茶的祁门红茶。

通过以上6步认真鉴别,购买较好祁门红茶的几率就大大提升。

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

喜欢喝祁门红茶的朋友都知道,祁门红茶的价格不是全国统一价,而且价格还比较的偏高,今天我们来看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因。

第一组祁门红茶的价格对比:

1、纯正祁红天品国香祁门红茶 价格:128元

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

2、正宗高香祁红天品国香祁门红茶二级红茶白罐 价格:138元

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

第二组祁门红茶的价格对比:

1、徽红历口祁门红茶 正品祁红工夫二级 价格:16元

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

2、徽红红茶 历口祁门红茶 价格:13.5元

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

从以上的两组数据,你看祁门红茶的价格有什么异样吗?祁门红茶的价格的不是全国统一价,祁门红茶的价格是与销售商及品牌等因素都有关。

【祁门红茶价格偏高的原因】

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

1、祁门红茶是中国历史名茶,著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”

2、祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

3、一百多年来祁门红茶一直保持着优异的品质,蜚声中外,畅销海外五十多个国家与地区。

看祁门红茶的价格,解剖价格偏高的原因

4、祁门红茶所获的奖项:

1915年获巴拿马万国博览会金质奖章,1987年获第26届世界优质食品博览会金奖,

1992年获香港国际食品博览会金奖,1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华,

1990年江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。

而这些的获得又为祁门红茶的价格镀上一个佛光,所以祁门红茶的价格一向都偏高,因此,看以上的祁门红茶的价格对比,解剖价格偏高的原因,现在你都了解了吧!