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花茶
其他茶南京雨花茶归属于绿茶，南京雨花茶属绿茶类，是南京市的土特产，是二十世纪50年代末育种研制的茶中佳品，曾获中国食品博览会金奖，是中国經典茗茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶归属于什么茶
雨花茶外观设计短圆，颜色幽绿，索条紧直，锋苗挺秀，含有白毫。干茶香味浓厚，冲调后香味幽雅，如清月照林，寓意长远。汤色绿透银光，毫毛丰厚。味道纯正，回味无穷长久。
雨花茶以翠绿的茶褐色，幽雅的香味、醇厚的味道出名。雨花茶冲到沸水，河面顿显白毫，茶入水即沉冲调后茶褐色翠绿、清亮，香味幽静，品茗一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，味道醇正，回味无穷香甜，色、香、味应有尽有，是上等上品，有解渴、清神、助消化、治喘、除烦去腻等作用。
南京雨花茶是绿茶炒青中的佳品，也是中国三针之一，是高品质鲜嫩纤维状新茶，当茶芽萌发至一芽三叶时，于清明节前约十天采掘直到清明节，只选一芽一叶芽叶，采下长短为2至3厘来的茶芽，茶叶杀青，揉捻，整形美容干躁，涂乌柏油路手炒，每锅只可炒250克茶。
从上数內容能够确认，南京雨花茶归属于绿茶。
南京雨花茶的作用与功效
1、醒神
春夏季是最非常容易造成休息不好的情况下，春乏，如果不不休，没办法抵御睡意，危害工作质量和高效率。食用雨花茶有醒神的功效，雨花茶内带有的茶氨酸能刺激性身体人的大脑的神经中枢，清除睡意，活跃性人的大脑的逻辑思维，具有醒神的功效。
2、清烟解酒
茶氨酸能使烟内带有的烟焦油开展沉定并排出来身体之外，缓解烟草对身体的伤害，茶氨酸能相抵乙醇内带有的酒精。具有解酒的功效，尽管雨花茶有解酒的功效，可是不可以食用浓茶水解酒，浓茶水不仅不可以解酒还会继续难过，伤阳，对人体导致损害。
3、防虫牙
茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，就象给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋能力。用过夜的雨花茶开展漱口清洁有牙齿变白的功效。
4、防辐射
茶氨酸以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的能力。科研说明仙人球和卢荟并不可以协助身体抵御辐射源仅仅 这种绿色植物自身抵御辐射源的能力较强，常常应用电脑上工作中和高辐射地域工作中的群体，食用雨花茶有防电磁辐射的功效。
综上所述，南京雨花茶归属于绿茶，另外包括了绿茶所有的作用。但是科学研究的喝茶才可以获得作用。
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