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其他茶茯茶是一种全发酵茶，属黑茶佳品。选用高品质山坡地荼叶为原材料，将传统手工艺融合现代科学技术生产加工而成。商品外型为砖形，颜色黑润；砖内金牛（冠突散囊菌）繁茂。选定茯茶、品好茯茶，关键是三看、三闻、三品、三回味。
品评茯茶三看、三闻、三品、三回味
三看：一看干茶的外型样子，在欣赏金牛茯砖时可依靠专用型高倍放大镜；二看茶汤的颜色，可效仿荷兰赏析红葡萄酒的方式，把装着茯茶茶汤的玻璃茶杯，冲着光内倾45度，细心赏析茯茶茶汤晶莹艳红的美好茶汤颜色；三看冲调之后叶底的整碎度、柔韧性和颜色。
三闻：一闻茶韵的纯净度，看是不是参杂异味重；二闻茯茶独有的本香，要留意正确引导顾客去感受开汤后宽阔拉高的茶韵、溫柔纯和的陈韵或美丽动人的“菌芬芳”；三闻香气的耐受性。闻茶韵，可依靠瓷制公道杯。瓷制内腔易挂香，公道杯肚小口小，聚香圆润，那样可更细致地领悟到茯茶那流连忘返的茶韵。
三品：一品茯茶入口之初与众不同的刺激性感；二品茯茶微甘而不油腻的纯正感；三品高品质茯茶在四泡以后显露出来的太和之气和顺滑的化境。
三回味：舌本回味香甜，满口生津；口腔科回味醇厚，齿颊留香；喉底回味甘爽，神清气爽。
品评茯茶有六个度
薄厚。茯茶的薄厚，是一种很舒适的觉得。当茶汤滑进口腔科，刺激性味觉，用舌头拌和茶汤，体会拌和的能量和口腔科被碰撞的觉得，就会充足体会到它的圆润丰富多彩，还可以了解为一种浓稠感。薄厚和茶汤浓度值并不相同，厚是黑茶色泽的关联，茶汤在一定的抗压强度，溶解水里化学物质成分较多时，在口味上就会较为深厚较密。
滑度。滑度指的是茯茶的“光亮感”，相近喝老母鸡汤或小米汤一样的觉得，一般很滑的茶，喝之后会有一种“留有了一层油”的觉得，这一必须和“沒有涩味因此非常容易吞下去”的觉得做区别。实际上滑度都是和茶汤的薄厚有关联的，茶汤越醇正，相对滑倒度也会比较显著。茶汤进入口腔稍停一会儿，根据咽喉流入胃里很圆滑、很亲近、很当然的觉得，给品饮者的感受印像极强，而质量不太好的茶汤就会有“锁喉”之感。
润度。好的茯茶茶汤入口喉咙足以滋养，马上消除干枯之感。杰出的品茗大神，极为高度重视喉润的特点。这一润度针对黑茶而言是务必的，高品质的黑茶品茗之后给人的觉得一定是温文尔雅、心旷神怡的。冲调了三四泡以后的茶汤，咽喉清新滋养，嘴唇不干不噪，吞下去以后全部腹部是溫暖舒服的，这就是说茯茶润度的反映。
糖度。糖度算作品评茯茶非常简单、最形象化的一个层面，好的茯茶在茶汤还未入口之际就能嗅到香甜，除此之外，好的茯茶基本上沒有涩味，因而这糖度也更为显著了！茶汤入口以后与舌体触碰就能迅速体会到糖度，而且会在口腔科里扩散起来，悠长长久。
纯净度。纯净度是黑茶发醇加工工艺高超是否的关键指标值，发醇的自然环境是不是环境卫生、方式是不是恰当、发醇水平是不是适合、存储自然环境是不是理想化都能够从茶汤的纯净度来考虑。纯净度好的茶汤喝起來是十分整洁舒适的，假如喝起來异味重，表明在制做的全过程中卫生状况不合格，或是是中后期储放的情况下被环境污染了。
香气。不一样的原材料和拼配方法都是产生不一样的香气，这都是茯茶的风采之一。渥堆加工工艺会促使新式茶有一些“渥堆味”，它是难以避免的，但是娴熟的加工工艺和严苛的生产工艺流程会在一定水平上减少这类味道，而且在两三年的转换后，渥堆味就会褪掉，展示出更圆润圆滑的味道。菌香是黑茶最基本的香气，若储存恰当，历经五年之上转换的茯茶会进一步升化，展现出更为丰富多彩的香气。
鲁迅说过：“有好茶叶喝、会喝好茶叶，是一种清福。要想享有这类清福；一要有时间，次之是靠练出去的觉得。”吸取五行茶艺，常饮常品，谁都能够变成自身的中医大师!
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