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其他茶说到湖南特产安化黑茶，迫不得已提顶尖佳品千两茶，被冠于“世界茶王”的美名，凡初遇千两茶者都是被它古色古香空气的外观设计给震撼人心一把。那安化千两茶特性怎样呢？
安化千两茶的特性
安化千两茶，别称“花卷茶”，要以二、三级湖南安化黑毛茶为关键原材料，历经筛选、拣剔、拼堆等加工工艺生产加工后，再选用汽蒸、装篓、抑制、风吹日晒干躁等加工工艺生产加工而成。外观设计呈长圆柱状的安化黑茶制成品及其历经激光切割产生的规格型号的茶饼，包含千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格型号的商品，及其在确保产品品质状况下自主创新研发出的其他同种类新品。
外观设计：茶叶外观设计颜色黑褐,圆柱形，抑制密不可分，无蜂窝状巢状，茶叶紧结或者有“金牛”。
茶汤颜色：橘色或橙红。
香味：正宗,菌芬芳或带松烟香，十年之上安化千两茶带陈香气。
味道：醇正，当初新式茶微涩，5年之上安化千两茶纯正，清甜。
叶底：深褐，尚嫩匀，叶张教详细。
安化千两茶的的冲泡方法
品位和赏析安化千两茶是一种极美丽的艺术享受，荡涤心灵，尘世洗尽。从茶的味道和香味中体会历史时间的变化，他的历史感得以胜于十世苍桑。这淡淡的一杯茶水里，细心冲调，醇正甘爽。
好茶叶配好壶，宛如绿叶子称玫瑰花，以柸质华润置地的紫砂茶壶来承重安化千两茶清甜醇正的汤色，乃为鸾凤和鸣。
破箍除篾，解开棕片、蓼叶，方可一展千两茶真颜。将其锯成薄厚事项的茶饼，即储存了初始面貌，也便捷捡取。细观茶饼，饼面细腻紧致，饼侧黑河光亮，闻之竹香、蓼叶香、茶韵、陈韵，相辅相成。
煮好一壶香甜甘冽的天然山泉水，清洁茶器，资金投入适当茶块，开水侵润。当茶块亲身经历涤尘，茶分刚开始释放出来，再用开水由上而下泡茶，叶子伸展，宛如蛟龙图片翻滚，这时便能领略到千两之空气粗狂。
因为安化千两茶历经了蒸、踩、捆、压等加工工艺，其茶汁非常容易泡起来，故闷茶不用长时间，10秒上下便能出汤分盏。捡起品茗杯，目观其汤，色如琥铂，鼻闻其香，香若清竹，口品其味，圆润润醇，甚为佳品琼浆。
有关千两茶的疑惑
安化千两茶集万千宠爱，可是真实掌握的并不是很多，特别是在是新式茶友在购买及其品茗个人收藏全过程中在所难免有有关疑惑。
1.千两茶确实就是说一千两重吗?
答:按古秤有一千两重.最开始的千两茶每一个净重为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg)，从而而出名。千两茶净重为36.25kg/支，合72.5斤。
2.花卷茶就是说千两茶吗?
答：不一定。许多人习惯性将花卷茶称之为千两茶，实际上千两茶应当是花卷茶中的一种。花卷茶包含贯钱茶，千两、百两、十两等。一是以其原材料黑毛茶中有花白梗;二是以其外包装盒用竹篾篓织有棱形纹路,成茶茶身有捆碾成的纹路;三是茶身呈圆柱型,像一本卷起來的卷书，花卷茶从而而出名。
3.为何安化千两茶被称作“世界茶王”?
答：以其容积、净重较大 ;安化千两茶是全球特有的茶叶,以其造型设计最古色古香,散件最重特大，加工工艺最神密，作用最奇妙，被称作“世界茶王”,“全球只能我国，我国只能湖南省有，湖南省只能湖南安化有”。
4.千两茶为何用“竹黄、棕叶、蓼叶”包裝?
答:千两茶包裝与商品同歩转化成,是天地唯一非后包裝商品.第一、双重调整茶人体体温环境湿度.可避免在长途货运中风吹日晒使茶叶长霉变味儿或丧失原来的香气,在干躁标准下又应向茶体运输小量水份,确保其质量;第二、茶叶充足消化吸收蓼叶等包裝中独有的芳香,口味独具一格。
5.千两茶那麼大、那麼硬,如何取茶?
答:裁开篾篓撕下棕片后,必须剥掉紧靠于茶胎的蓼叶,随后用锤头和锉子撬取茶叶预留,也应先将千两茶割成茶饼便捷用茶刀撬取。
除此之外，千两茶可长期性储存,储存越长使用价值越高.在清理、防水、无臭味的标准下当然存储。
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