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信阳毛尖茶产自哪个县

2020-04-28 访问量: 11 茶礼仪网

信阳毛尖茶产于哪家县?从姓名上边人们就可以看得出信阳毛尖的原产地是在河南信阳,关键生产制造于信阳县一带,其总面积之宽阔以黄河为北部起始点沿岸,实际的详细介绍以下!

信阳毛尖茶的原产地

信阳毛尖茶的原产地主要是河南信阳,在南扩南面大别山区的城镇,沿至西面的桐柏山、董家河、浉河港等接地线,终以东面的固始县、泉河铺、黎集等城镇,东西南北四大接地线想成一个巨大的茶乡种植区。

信阳毛尖的主要特点

1、採摘鲜嫩,工艺精湛,综合性龙井茶、信阳毛尖的加工工艺特性。具有传统式茗茶的口味,又有初创茗茶的特点,其生产流程的採摘阶段严控以一芽一叶为原材料,经茶青摊放、茶叶杀青、炒条、理条、初烘、摊凉、复烘、出香味、筛选等工艺流程制做而成。经财政部茶叶质量检验管理中心评定其茗茶质量。

2、以其独具一格的质量、兼收并蓄的制作工艺,产生了它的遗世独立、闻名四方的“八最”特点:海拔高度最大、相对高度最北、芽期最好、发售最迟、特点更显、营养成分最丰、沏最多、食用最舒服。

3、外观设计扁直挺秀,形近龙井茶,色翠显毫,神为信阳毛尖,肥硕紧直;茶汤颜色葱绿清澈,香味幽雅,味道鲜香;叶底葱绿肥硕显芽,合乎茗茶规定。

4、品茗口味与众不同,具备高山云雾茶非常的香味,泡饮一道花香,二道嫩栗香,三道香醇,四道芳香,香味幽雅长久,味道鲜香醇厚,经泡耐饮,饮后口颊留芳,沁人肺腑,有高山云雾天然茶特点。

信阳毛尖茶的历史传说故事

流传在好久好久之前,信阳市本沒有茶,村里人在官衙和老财的欺负下,食不果腹,穿不暖,很多人得了一种叫“疲惫痧”的绝症。

一个叫春姑的女儿以便给村里人看病四处奔走。一天,一位挖药老年人告知女孩,往西南方向越过九十九座高山,趟过九十九条大河,便能寻找一种清除病症的宝树。春姑离开了九九八十一天,累到精疲力竭,沾染了恐怖的瘟病,倒在一条小溪水。

这时候,山泉水中飘过来一片树叶,春姑含在嘴里,立刻神清目爽,她沿着山泉水往上找寻,果真找到宝树,取下種子。照看茶树的神农氏老年人告知女孩,種子务必在10天以内种下,不然会功亏一篑。春姑急得痛哭起來,神农氏老年人见此场景,取出神鞭抽了几下,春姑便变成了一只画眉鸟,迅速飞回来了故乡,将茶籽种下。

没多久茶树长大了,山顶飞出了一群画眉鸟,他们用尖长的嘴唇啄下一片片茶叶,放入得了瘟病人的口中,患者便立刻好啦。之后,栽种茶树的人愈来愈多,也就拥有花卉园和茶山。

信阳毛尖茶种类

1、春茶

一般指当初4月底以前采制的茶叶。茶树轻徭薄赋一个冬季后,春茶新梢芽叶肥硕,叶质细嫩,毫毛多,叶子中合理化学物质含水量丰富多彩,是全年度质量最好是的阶段。本地人习惯性按春茶成长期将其分成明前茶、雨前茶和春尾茶。

2、明前茶

清明时节(阳历4月7日上下)前采制的茶叶。初春不久出现的嫩叶采制而成。这期内的茶叶嫩,喝着有一种浅浅的香。由于生长发育速度比较慢,基本上100%嫩叶头,是信阳毛尖级別最大的茶,高山采制的明前茶是信阳毛尖佳品里的绝品。

3、雨前茶

骨玉(阳历4月12日上下)前采制的茶。春天溫度适度,降雨量充足。茶叶的生长发育已经含苞怒放,一芽一叶宣布产生。泡好’条型‘尽管仅次明前面,可是味儿略微加剧了。这类茶融合了对信阳毛尖外观设计的级别感、还它的口味为一体。(外观设计,口味各占50%)。关键合适稍高端消費的群体。

4、春尾茶

初春后期(阳历4月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶对比,条型稍弱,可是耐泡好吃,价格相对性较为划算。本地人喝的一般茶叶大多数是春尾茶。

5、夏茶

指6-7月底采制的茶叶,伴随着溫度上升,茶叶也快速生长发育。叶子中可溶解物降低,咖啡因、花青素、茶氨酸等涩味化学物质提升。因而,夏茶味儿微苦味,香味比不上春茶浓。叶片泡出去较为大、宽。但夏茶耐泡,价格划算。

6、秋茶

3月之后采制的当初茶叶,称之为秋茶,也叫白露茶。秋天的茶树历经春、夏两个季节採摘,刚长出的叶子内所含化学物质相对性降低,茶叶的颜色发黄,大小不一,味道、香味都较平平淡淡。白露茶既不象春茶那般细嫩,没经泡,都不像夏茶那般发干味道微苦,只是有一种与众不同醇厚香味儿。

总的来说,信阳毛尖别称豫毛峰,归属于绿茶叶,是我国的十大名茶之一,也是河南的知名土特产,关键产自信阳市和新县,商城县及地区大别山区一带!

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