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其他茶大家都知道，安吉白茶归属于绿茶叶，是一种沒有历经发醇的高品质茶叶，因而安吉白茶与全部的绿茶叶一样，最好采摘时间在明前，自然的，实际的发售時间多长时间必须依据实际的状况看来！
安吉白茶新茶发售時间
安吉白茶只产春天一季茶叶，周期时间为每一年清明节以前3月中下旬到4月22号的骨玉这一点時间，全部周期时间为3个礼拜。基础每一年4月20-22号新式茶退市完毕采摘。
安吉白茶的采摘规范
安吉白茶每一年的的采摘時间会由于所在位置、平均气温状况的不一样而有一定的差别。一般在每一年的三月中下旬到四月初刚开始采摘安吉白茶。采摘的全部周期时间大约15-20天上下。
针对安吉白茶，油茶树蓬面每平米做到10-15个规范芽能采时为采掘期。茶叶应分次数次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏水采；越快采摘价钱越高；嫩采则茶质就会越好；勤采、净采、不漏水采则不导致奢侈浪费，提高效益。规定一芽一叶，芽叶成朵，尺寸匀称，不可以采碎叶，不带蒂头、黄叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采小心轻放，用竹篓盛放、竹篮储运，避免作用力挤压成型鲜叶，保证鲜叶品质。这般才可以高品质的制成品安吉白茶。
安吉白茶的采摘技巧
1、认清茶芽，不采害虫叶，不采冻伤叶。
2、右手扶着枝干，左手拇指与无名指轻拖住芽尖。
3、拇指与无名指轻拿往上提断。
4、采摘下的芽头柄部要短，创口处无挤压成型。
5、不可以采碎叶，不带蒂头、黄叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。
6、采摘下的芽叶成朵，尺寸匀称，留柄要短。
7、竹篓盛放、竹篮储运，避免作用力挤压成型鲜叶，保证鲜叶品质。
安吉白茶品质辨别方法
1、看外观设计
安吉白茶的嫩度，以毫多肥硕、叶张肥硕的为上品；茶叶干瘦、稀缺的，为残品；叶张老嫩不匀称的，有脏物、腊叶的，则是品质差的；以一芽叶一味上品；一芽二叶及其梗多的围残品。
2、看叶态
安吉白茶的叶片平伏伸展，叶缘重卷，叶子有突起波浪纹，芽叶连枝稍闭拢，叶子上翘持续碎，品质喂优；假如茶叶伸开、折贴、弯折的，品质为次；芽善于叶的为上品。
3、看颜色
一般安吉白茶白脉绿幽为上品；叶子灰绿色、深绿色、翠绿色的，意味着白化水平不足，或者大部分沒有白化的，则为残品；而不锈钢板色，草绿色黄。黑。红，光滑度差的为差品。
4、看纯净度
安吉白茶，茶叶中规定不可有积、老梗、黄叶、蜡叶，假如说茶叶内带有残渣，茶叶梗得话，那麼表明是品质较为差的。
5、尝味道
安吉白茶的口味味道，以鲜香、香甜的为上品；而这些粗涩、欠缺的，则是品质较为差的。
6、闻香味
芬芳、芳香，是安吉白茶的较大 特性之一；干茶、汤色全是芬芳很浓厚的，芬芳很长久，回味无穷余甘；假如安吉白茶的香味主要表现欠缺、清臭、沒有鲜香、有发醇感得话，那样的茶叶为残品。
7、看茶汤颜色
安吉白茶冲调后，以嫩黄色、清亮光亮的为上等品质；而泛红的、暗浑的，则是品质较为茶的。
8、观叶植物底
安吉白茶，以调匀、肥软、毫芽多，叶底鲜艳的为上品；假如叶底主要表现硬、粉碎、暗杂、花红、黄张得话，则是较为差的品质。
温馨提醒：
安吉白茶的商品特性，是初春清明节至骨玉期内茶叶缺乏叶绿素白化引发，是绿茶叶的基因变异种类，至夏天与新茶无有！
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