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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安徽省太平猴魁的保存的重中之重是保存标准，茶叶的保存标准再加茶叶自身的特性才算是最好是的保存方式，历经成千上万人的实践活动，安徽省太平猴魁最好是的保存方式是石灰粉保存法和电冰箱保存法。实际以下：
安徽省太平猴魁的保存标准
太平猴魁茶叶不可以触碰臭味，遮光和樟脑球、肥皂、清新剂等放到一起;太平猴魁茶叶含水量不可以太高，维持周边环境清理干躁;切勿挤压成型太平猴魁茶叶，维持好太平猴魁茶叶的详细，那样才不危害美观大方和口味。小结以后以下：
一、水份的操纵。
水份是推动茶叶成份产生化学反应反映的有机溶剂，水份越多，茶叶中的有利成份外扩散挪动和相互之间功效也就越明显，茶叶的熟化霉变也就越快速。那麼，茶叶的含水量操纵在多少范畴内最有益于储放呢？
科学研究得出结论：茶叶存储的最好含水量为3%。当茶叶存储的含水量在6%之上时，茶叶的霉变非常显著。以绿茶叶特征分析，伴随着含水量的提升，与茶叶质量相关的水浸出物、茶氨酸、叶绿素降低显著。
绿茶也一样这般，含水量越高，茶黄素、茶红素、茶氨酸、水浸出物降低也越大，此外，对绿茶质量不好的茶褐素却随着而增加。要避免茶叶存储全过程中霉变，务必将茶叶干躁至含水量6%之内，最好是操纵在3%-5%。
茶叶的含水量一般可凭触感大多估算出去，假如爬取一撮茶叶，用手指轻轻地一搓，马上成粉状，说明茶叶含水量在6%之内，适合保存。
若用手搓茶只有使茶叶一片末状说明茶叶的含水量在10%之上，这类茶叶一般不适合购买，要不马上开展干躁解决，不然，出不来10天，茶叶马上会掉色。
二、防止触碰臭味源。
因为茶叶含棕榈酸和萜烯类物质，促使茶叶具备较强的吸咐功效。它如同海棉吸湿一样，能将各种各样臭味吸咐在自身的身上。假如将茶叶与异味重的物件，如香烟、植物油脂、护肤品、腌鱼肉、樟脑等混放到一起，不用多时马上会被环境污染，进而比较严重危害茶叶的质量。
保存绿茶叶五大常见问题
三、温度的操纵。
温度高，能加速茶叶的全自动空气氧化，温度截至高，霉变越快。茶叶一般适合超低温冷冻，那样可缓解茶叶中每个成份的空气氧化全过程。有关实验说明，将茶叶存储在零下6度，茶叶的空气氧化霉变会十分慢；存储在零下20度，可久藏不霉变，基本上能彻底避免质量劣变。做为茶楼或家中，一般以10℃上下茶叶存储的实际效果不错，假如减少到0-5℃，则茶叶存储的实际效果就更强。
四、阳光照射的操纵。
光源除开推动茶叶黑色素空气氧化掉色之外，还能使茶叶中的一些化学物质产生光化反映，造成一种让人不愉快的臭味，即一般常说的“风吹日晒味”。有些人以便祛除茶叶中的湿气，把茶叶摊放到太阳下晾干。
这类作法不利于茶叶质量，非常是针对高级绿茶更加不当之处，由于茶叶绿茶叶在经太阳光照射以后，温度慢慢上升，茶叶的含有物便会产生明显的光化反映，其黑色素长链脂肪酸和多酚类化合物成分产生变化，至使汤色发红、味道苦味，不但失去绿茶叶原来的新鮮口味和芳香，还会继续造成一个讨人厌的腥气味道，进而加快了茶叶的熟化，使质量变劣。
因而，茶反潮后，切勿在阳光下曝晒。一旦发觉茶叶返潮回软式，应立即将保存不善的茶叶放到锅中风干或焙笼风干。火温把握在40℃上下，最大不超过50℃，并持续用力滚动茶叶，炒至捏茶条成末状就可以。
五、茶叶忌长期曝露。
茶叶长期曝露，茶叶在光和空气的作用下，含有化学物质会产生全自动氧化分解、蒸发和缩合反应等反映，使茶叶香味流失、质量变劣，乃至吸咐各种各样臭味。还会继续吸咐空气中的水份，干躁的茶叶当然会吸潮还潮。
安徽省太平猴魁最好是的保存方式
1.石灰粉保存法：生石灰粉能够 消化吸收太平猴魁周边的水份，那样能够 增加太平猴魁的保存期。应用这类方式时，能够 找一个口小腰大，不容易漏汽的陶坛做为盛装器。对于生石灰粉，一般的包装袋上都会随身携带一小包防潮剂，防潮剂的主要成分就是说生石灰粉，把这种防潮剂用纯棉布包着放到茶叶中就可以了。
2.电冰箱保存法：把茶叶放进电冰箱以前，要先把茶叶放到干躁、无臭味的而且能够 密封性的器皿瓶，随后再将茶叶放到电冰箱的冷柜中，冷柜的温度最好是调在5℃下列。
假如茶叶准备在大半年内喝了，温度操纵在0—5℃最节电；假如想长期保存，就把冷柜的温度调到-10℃到-18℃。并且用电冰箱保存时，尽可能与别的食材分离储放。
一般家中保存太平猴魁全是选用这二种方式，这二种方式都能够合理的保存太平猴魁，而且对增加太平猴魁的保存期也很有效。可是太平猴魁终究并不是普洱茶那类陈香茶，因此保存時间越久的太平猴魁茶味马上会越淡。
一般提议太平猴魁的保存時间最好是能够 在2年以内。
综上所述，安徽省太平猴魁的保存实际上不限定的所述几类，我们可以在把握保存标准的状况下，临场发挥。
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