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六安瓜片的品质特点,澄明绿亮、香气清高、回味悠长!

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

六安瓜片,通称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山区一带,唐称庐州六安茶,明始称六安瓜片。六安瓜片为绿茶叶特殊茶系,独具特色,是中国十大传统式历史时间茗茶。在全球全部的荼叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗、由片式生叶做成的荼叶。下边,给你产生六安瓜片品质特性的详细介绍。

六安瓜片的品质特性

六安瓜片依据品质特征共分成个人名片(绝品、精典)与一、二、三级共四个不一样的等级,不一样等级的六安瓜片的品质特征也不一样。

绝品六安瓜片的品质特征:绝品六安瓜片瓜子形,平伏尺寸调匀,颜色宝绿上霜,嫩度高显毫,无芽梗漂叶和茶果,芳香高长长久,鲜醉回味无穷香甜,汤色清沏晶莹!

精典六安瓜片的品质特征:精典六安瓜片瓜子形调匀,颜色翠绿色上霜,嫩度好显毫,无芽梗漂叶和茶果,芳香高长,鲜香醇正,汤色清沏晶莹!

一级六安瓜片的品质特征:一级六安瓜片形近瓜子、调匀,色绿上霜,十分嫩,沒有芽梗漂叶和茶果,芳香长久,鲜香纯正黄绿色光亮调匀!

二级六安瓜片的品质特征:二级六安瓜片形近瓜子、调匀,色绿较嫩,有点儿漂叶,香味纯和,鲜香纯正、黄绿色尚明!

三级六安瓜片的品质特征:三级六安瓜片形近瓜子、色绿,带一些漂叶,香味纯和,鲜香纯正,黄绿色尚明!

六安瓜片的别的特性

“六安瓜片”著名从古至今,还得惠于其与众不同的原产地、加工工艺和品质优点。主产区是红色教育基地原金寨县和裕安区两位于大别山区锦东庭园。在其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片更为纯正,可谓是瓜片中的绝品。另外,“六安瓜片”的採摘也不同寻常,茶人源自茶枝嫩梢壮叶,因此,叶子肉质地醇正,营养成分最好,是在我国绿茶叶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。

六安瓜片的采制技术性,与别的茗茶不一样。新茶于骨玉后开业,新梢已产生“开面”,採摘规范以一芽二、三叶主导。茶青采回后立即扳片,将叶子(未开面)、黄叶(已开面)提取炮制瓜片,芽、茎梗和粗黄叶炮制“针把子”,作副产物解决。六安瓜片炮制分生锅、熟锅、毛火、文火、老火五个工艺流程。

“六安瓜片”炮制专用工具是初始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工服务煸炒,前后左右达81次,荼叶片式没有梗芽,颜色宝绿,起润有霜,产生茶汤颜色澄明绿亮、香味淡泊、回味无穷绵长等独有品质。正由于这般,“六安瓜片”茶即是解暑止渴的健康饮品,也是净心清目、醒神消乏的灵丹妙药,也是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫的健康保健上品,还可以改进消化不好,由病菌造成的急性腹泻,喝一点六安瓜片缓解病状。

不一样等级的六安瓜片的品质特征也不一样,大伙儿能够 依据自身的爱好选择自己喜爱的等级哦!

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