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六安瓜片茶叶站立

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

六安瓜片，为绿茶叶特殊茶系。在全球全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。

质量特点

做为特殊绿茶叶，六安瓜片和一般的茶叶是不一样的，六安瓜片茶叶的特点主要表现在其外观设计特性上。六安瓜片的外观设计，似葵瓜子形的片式，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮。

采摘

做为特殊绿茶叶，六安瓜片比一般的茶叶多了个扳片的工艺流程，扳片就是指将采回来的茶叶分离出来成叶、芽、梗等，分成叶子(或称小块)、老片(或称大面积)和茶叶梗(或称针把子)三类。

绿茶叶非常图求细嫩，原材料的采摘，规定只采摘单芽的较为少一些，大量的是以一芽一叶，一芽二叶，越嫩就越好。殊不知六安瓜片却不同寻常，是求壮不追求嫩，要是叶片不必芽。

单叶茶就是指初春油茶树出芽后的第二片叶子，没有芽，没有梗。制做六安瓜片以第二叶为宜，油茶树的第一片叶子是不必的，由于一直包囊着芽头，长出去时就早已年纪大了。也因为第一片叶子在刚开始生长发育的情况下，气温不久回暖，溫度，环境湿度，阳光照射也没有第二片叶子好。第三和第四还过度细嫩，水分含量太高，也弃之无需。

在一棵树上，一片叶子的长成都市是有先有后，以往的作法是在骨玉期内，待全部的叶片长全，随后一起采下，到筛检茶叶的情况下，再将2，3，4的叶片归类。而如今，当第一片叶子长出去后，摘茶职工便先将其采下，那样第二片叶子便能看起来更快，其他的叶片先后能够开展采摘。

在六安本地时兴着那样的形容：第二片恰好是二八少女，最是青春靓丽时。第三片是二十出头的女孩，意气风发。来到第四片叶子，宛如半老徐娘。再往后面，是薄暮之秋，可谓是已不。

与其他茶叶不一样，瓜片的采摘极其注重，只采摘最嫩的叶片；一根枝干上数最多只有采摘五六片，从采摘技术性上看来，瓜片茶是唯一的，一片叶子必须独立开展采摘的茶叶。

去芽促使六安瓜片维持了片式的独特型体，还不容易含有草青味；而茶叶梗在制作过程中，早已木制化了并遭去除，能够保证茶味浓而不苦，香而不苦。

此外，有关六安瓜片，人们还必须掌握：

1、六安瓜片的字读音也都别具特色，六（liu)人类都了解，但这里的六应读lu（音同路);又由于其茶形同葵花子，因此名叫六安瓜片。

2、六安瓜片的主产区是红色教育基地原金寨县和裕安区两位于大别山区锦东庭园。在其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片更为纯正。

六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之紧邻贫困地区和低山丘陵，分类别山瓜片和外山瓜片2个种植区：

内山瓜片原产地：金寨县的齐乡村（黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙们冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片原产地：六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5公里范畴、母狮子岗、骆家庵一带。

3、绿茶叶有益于防止和抑止癌证；有益于心脑血管疾病的健康保健医治；有益于减肥瘦身和排肠毒人体脂肪；有益于清热解毒除燥、美容养颜。“六安瓜片”茶即是解暑止渴的健康饮品，能够净心清目、醒神消乏，可以是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫可以改进消化不好。

总而言之，六安瓜片茶叶是很非常的茶叶，这一点大伙儿从照片上也可以形象化的掌握到。