文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>碧螺春茶叶怎样

碧螺春茶叶怎样

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

许多人问:碧螺春茶叶如何?碧螺春茶叶银白色隐翠,索条长细,打卷成螺,身穿白毫,冲调后汤色翠绿清亮,香味浓厚,味道鲜醇甘厚,回甜长久。

碧螺春茶叶的研制時间

碧螺春茶现有1000很多年历史时间,本地民俗最开始叫洞庭茶,又叫吓煞人香。流传有一出家人进山游春,随手摘了几块荼叶,煮茶后奇香香气扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,从而本地人便将此茶叫“吓煞人香”。来到清朝康熙年间,康熙皇帝视查时品味了这类茶汤颜色翠绿、打卷如螺的茗茶,加倍称赞,但感觉“吓煞人香”其名不雅观,因此题名“碧螺春”。

碧螺春茶叶的得奖殊荣

碧螺春是中华传统茗茶,中国十大名茶之一,归属于绿茶叶类,现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。

唐代时就被列为供品,古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

1915年巴拉马万国博览会将碧螺春列为中国十大名茶。

1959年我国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。

1998年《解放日报》将江苏省碧螺春列为中国十大名茶。

2003年路透社和《纽约日报》将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。

2003年《香港文汇报》将江苏省碧螺春列为中国十大名茶。

碧螺春茶叶的质量特点

洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。茶树、桃树枝丫相接,根脉互通,茶吸清香,花窨茶气,熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。

如同明朝《茶解》中常说:“花卉园不适合杂以恶木,唯桂、梅、栀子、玉兰、玫瑰花、青松、竹林这类与中间植,亦得以蔽覆风霜,隐映秋阳。”茶树、桃树两色栽种,令碧螺春茶独具一格纯天然茶韵橙味,质量出色。其成饮茶外观设计密不可分,索条苗条,葱绿隐翠,芳香清雅,鲜香生津止渴,茶汤颜色翠绿清亮,叶底柔匀,饮后回甜。

碧螺春茶条索紧结,打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲调后荼叶缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津止渴,早在唐末宋初便列为供品。碧螺春,名若其茶,颜色翠绿,形近螺旋式,产自初春。

综上所述,碧螺春茶叶出道時间有1000很多年,得到许多 的殊荣,产生了如今具有特点的质量特点。

有用+10
分享