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碧螺春和毛尖的区别

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

很多人都感觉茶就是说茶,应该是没什么很大的区别,总之泡了喝过那么就没错。但却沒有真实的掌握茶的优劣。口味如何,或是炒出去的香還是不香。如今就想跟大家一起来看一下毛尖和碧螺春都有什么不一样。

碧螺春

碧螺春和毛尖的区别

1、碧螺春与毛尖的口味区别:

碧螺春与毛尖的口味区别非常显著,碧螺春冲泡之后含有浓郁的当然芬芳,并且会有一种百果的香气,泡发之后味道鲜醇,茶汤颜色葱绿,而毛尖在冲泡之后香味优雅清爽,味儿鲜香香醇,回甜。

2、碧螺春与毛尖的外观设计区别:

碧螺春与毛尖在外观设计上也是显著区别,碧螺春外观设计是打卷的螺状,而毛尖的外观设计则是条索状,二者放到一起,能看得出是毛尖還是碧螺春。

3、碧螺春与毛尖的别的区别:

碧螺春平常冲泡之后在水杯中滚翻,芳香袭入,荼叶渐渐地屈伸;而毛尖的外莆则较为细直圆滑光洁,荼叶的满身常有白毫,冲泡之后荼叶会渐渐地沉到水杯底端,荼叶的叶子匀称表层嫩绿而光洁。冲泡出的来汤色与碧螺春的黄绿色也不一样,是素雅的绿色。

碧螺春的出产地是哪里

碧螺春,产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山,故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许,得到原产地地区标示商品维护。

西山镇(今金庭镇)全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带,其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中,茶区关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春的原产地自然环境:

碧螺春产自江苏吴县苏州太湖洞庭山,洞庭分东、西两座山,洞庭东山岛是犹如一个巨舟伸入苏州太湖的半岛花园,洞庭香山是一个矗立在湖内的海岛。

两座山气侯柔和,年平均温度15·5—16·5℃,年降水量1200—1500mm,苏州太湖河面,水汽燃烧,雾水幽幽,气体潮湿,土壤层呈微酸碱性。加上色泽松散,极宜在油茶树生长发育。

洞庭碧螺春种植区是在我国知名的茶、果间种区。油茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴等果木交叠栽种,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道翠绿色的屏风隔断,一片片浓荫如伞的桃树,蔽覆风霜,隐映秋阳。

茶数、桃树枝丫相接,根脉互通,茶吸清香,花窨茶气,熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。

碧螺春的质量特点

碧螺春茶条索紧结,打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲泡后茶气缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津止渴,早在唐末宋初便列入供品。只要是品饮过碧螺春的人,都由不得会被它葱绿隐翠、叶底柔匀、芳香清雅、鲜香生津止渴的绝佳风韵所乱倒。碧螺春,名若其茶,颜色翠绿,形近螺旋式,产自初春。

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