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安吉白茶和毛尖哪个好

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

安吉白茶是浙江湖州市安吉县土特产，國家地理标志产品商品。毛尖，归属于绿茶叶或白茶的一个子商品，一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。安吉白茶和毛尖哪家好？人们来各自了解一下！

安吉白茶

1、质量特点

安吉白茶属绿茶叶类，按绿茶叶生产加工基本原理并依据安吉白茶本身的质量特点。安吉白茶外观设计伸直略扁，形如兰蕙；颜色翠绿色，白毫显出；叶芽如金镶碧鞘，内裹卓玄金，十分俏丽。冲调后，芳香高扬且长久。味道鲜香，饮毕，唇齿留香，回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮，芽叶一朵朵可辨。

2、获奖情况

安吉白茶，浙江湖州市安吉县土特产，國家地理标志产品商品。2005年4月，原國家质检总局宣布准许“安吉白茶”为原产地地区维护商品（即地理标志产品维护商品）。今年11月15日，当选我国农业品牌文件目录。今年12月23日，当选“中国农产品百强企业代表性知名品牌”。

毛尖

1、质量特点

（1）都匀毛尖

都匀毛尖茶采用本地的苔茶优良品种，具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点，含有成分丰富多彩。都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点，即干茶颜色绿含有黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、汤色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。

（2）信阳毛尖

信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。

（3）白马毛尖

质量特性：其外观设计是，索条紧结健壮匀净稍弯折，颜色翠绿色亮润，白毫显出。其中质是冲调后，香高清香味道鲜香，汤色清彻光亮，叶底葱绿匀称。1992年，被获评湖南省省部级茗茶。

（4）沩山毛尖

此茶系归属于白茶类。外观设计微卷发成小块，颜色黄亮光亮，白毫显出，汤色橙黄色晶莹剔透，松烟香味清香浓厚，味道醇甜可口。叶底黄亮嫩匀。1988年获我国第一届食品博览会奖牌奖。

2、获奖情况

毛尖茶中信阳毛尖和都匀毛尖指我国十大名茶之一，此外他们还包括了许多的殊荣荣誉奖；沩山毛尖是國家地理标志产品商品这些。

总而言之，在安吉白茶和毛尖茶种信阳毛尖和都匀毛尖是最好是的，次之就是说安吉白茶、白马毛尖、大庸毛尖、沩山毛尖这些。

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