文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>黄山毛峰和西湖龙井哪个好喝

黄山毛峰和西湖龙井哪个好喝

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

黄山毛峰西湖龙井全是我国十大名茶之一,因此大伙儿喜爱将他们放到一起比照。那麼黄山毛峰和西湖龙井哪家好吃?人们讨论一下大伙儿是怎么讲的?

茶友们们对黄山毛峰的口味的点评

黄山毛峰如何泡

挑选茶具:玻璃茶杯、盖杯或是白瓷杯茶具皆可。

黄山毛峰的恰当冲泡方式-挑选玻璃茶杯盖杯或白瓷杯茶具皆可

投茶:3克-5克。

黄山毛峰的恰当冲泡方式-投茶3克到5克

冲泡:选用高冲法引入开水至适合的量。

醒茶:摇晃杯子,使荼叶彻底吸咐水份。

出汤:汤色清亮光亮,滋味醇正鲜浓。

黄山毛峰如何品

特等黄山毛峰冲泡后汤色清亮,滋味鲜浓、醇正、香甜,叶底品绿,肥硕成朵。黄山毛峰分六个级别:黄山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三级。不一样级别的黄山毛峰的口味不一样,实际以下:

香味:香浓香长久(特等一等);嫩鲜高长(特等二等);嫩香(特等三等);细嫩长久(一级);淡泊(二级);高香(三级)。

滋味:鲜香回甜(特等一等);鲜香回甜(特等二等);鲜醇回甜(特等三等);鲜醇略甘(一级);鲜醇味长可口(二级);醇正(三级)。

叶底:品绿新鲜(特等一等);嫩匀绿亮(特等二等);葱绿光亮(特等三等);肥硕成朵葱绿光亮(一级);嫩匀、葱绿光亮(二级);尚匀、黄绿色(三级)。

茶友们们对西湖龙井的口味的点评

西湖龙井如何泡

1.西湖龙井冲泡温度:85-95℃开水(切勿用即开沸水,冲泡以前,最好是凉汤,即在储茶壶放置一会儿再冲泡)。

2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因本人口感而定)。

3.西湖龙井冲泡自来水的挑选:矿泉水或天然山泉水(某泉就很非常好,数次烧开会减少水里的氧气含量,危害汤色滋味)。

4.冲泡器材挑选:瓷器、玻璃茶具皆可。

5.用开温度过杯,倒出水量,再推广荼叶,随后,倒五分之一沸水,侵润,摇香三十秒上下,再用悬壶高冲法注下七分满之沸水,35秒以后,就可以食用。

西湖龙井如何品

特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,滋味鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。西湖龙井茶按其质量不一样,分成精典、特等、一级、二级、三级五个级別。不一样级别的西湖龙井的口味不一样,实际以下:

香味:嫩香浓香(精典);芳香长久(特等);清崇高长久(一级);芳香(二级);尚芳香(三级)。

滋味:鲜醇甘爽(精典);鲜醇甘爽(特等);鲜醇可口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

茶汤颜色:葱绿鲜艳、清亮(精典);葱绿光亮、清亮(特等);葱绿光亮(一级);绿光亮(二级);尚绿光亮(三级)。

叶底:嫩幼成朵、匀齐、葱绿鲜艳(精典);芽叶鲜嫩成朵,匀齐,葱绿光亮(特等);鲜嫩成朵,葱绿光亮(一级);尚鲜嫩成朵,绿光亮(二级);尚成朵,有嫩片式,淡绿尚光亮(三级)。

综上所述,就口味而言黄山毛峰和西湖龙井全是很好吃的荼叶,就那么比照还确实没法分辨哪家好哪家不太好。因此全看大伙儿喜欢的是哪家就好了。

有用+10
分享