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其他茶老青茶属黑荼类，又称青砖茶，别称川字茶，关键产自湖北本省蒲圻、咸宁市、通山、崇阳、通城等市、县，因此别称“湖北老青茶”，在安徽省的临湘县也是老青茶的栽种和生产制造。下边我们一起来掌握下老青茶的发展趋势历史时间。
湖北老青茶发展趋势历史时间
乾隆皇帝古稀之年（1736）茶叶公司雷中万开设“羊楼洞茶行”，茶行设在庙场，始制茶砖。《中万公传》有“砖茶之源，萬年洞庄”一说，《湖北通志》记述：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾规章中列有黑荼及陈茶二项”，这儿陈茶即老青茶。以老青茶为原材料蒸压而成青砖茶，主产区起源于湖北羊楼洞，别名“洞砖”，而青砖茶面印着“川”字商标logo，也称“川字茶”。湖北生产制造“青石砖”的独具特色，颇负盛名，18新世纪就在欧州塑造起一个平稳而巨大的消費人群，根源就是说湖北的沿海港口武汉汉口，经在我国北方地区至蒙古高原再至西伯里亚核心区的驼道，随后拓宽至全部欧州（后被船运和铁路线替代），19新世纪下半叶经中国茶的出口占全球貿易总产量的80%，武汉汉口輸出占中国荼叶出口的60%，并且以湖北产老青茶砖占比较大 。
1890年前后左右，在蒲圻羊楼洞刚开始生产制造炮制的篓装茶，将要荼叶炒干后，弄成残片，装在篾篓里（每篓2.5kg），运到北方地区，称之为炒篓茶。约10年之后，山西省茶叶公司在羊楼洞设庄研发砖茶，之后俄罗斯生意人亦在武汉汉口设庄抑制。抑制专用工具起先木夹，后改成人造革夹，从而改成设备压，碾成砖形茶，以每件砖片数取名，分“二七”、“三九”（一片全是2kg）、“二四”（一片3.25kg）、“三六”（一片1.5kg）四种不一样规格型号。“二七”、“三九”青石砖远销大西北全国各地，以包头市为集中地，通称“西口茶”；“二四”、“三六”青砖茶远销内蒙古，并出口蒙古族、前苏联等地，以河北张家口为集中地，称“东口茶”。近40年以来，为统一货品规格型号，只生产制造“三七”青砖茶。
1910—1915年为青砖茶在历史上的成熟期，包含湖南省、江西省注入的一部分原材料所制作砖茶以内，最大年产量达48万箱（每件54kg），后因战祸叠起，销售市场隔绝，生产量骤减。
直至20新世纪50时代，國家全力扶持边销茶生产制造，使老青茶生产制造修复了活力，1977年产量做到8000吨重，1978—1982年因为边销市场的需求产生变化，年产量降低至5000吨下列，1983年年产量又修复到7000吨，近年来年产量保持在5000吨之上。
老青茶的生产制造分面茶和里茶二种，面茶较细致，里茶较粗放型。面茶是茶青经茶叶杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晾干而做成。里茶是茶青经茶叶杀青、揉捻、渥堆、晾干而做成。老青茶一般分为洒面、二面、里茶三个级别。
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