一些人吃肥腻荤食后，习惯于马上喝浓茶，以为可帮助消化，其实这是不对的。一般浓淡的茶，茶鞣酸含量为0.1%。此种浓度的茶，有加速胃液分泌、增进食欲、促进消化的作用。而浓茶，如其茶鞣质浓度高达0.5%时，一般人会感到太浓而不想喝，而且会抑制胃液的分泌，反不种于消化吸收。最近科学研究发现，浓茶中的茶鞣酸会与荤食中的高蛋白质形成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以，食荤食后，马上饮浓茶是不科学的，不仅不利于消化，还对健康不利。
茶文化在中国已经流传了数千年，根据记载，我们的祖先最早在3000年前就已经开始栽培和利用茶树，也有3000多年的饮茶历史。因此这也为我们的传统文化中深深的扎入了茶基因。在这数千年的文化传承中，茶也经过了不断的发展和变迁，唐朝的陆羽在《茶经》
发布时间：2020-05-23
陕西茯砖茶属于黑茶，又属紧压茶类，全国一千多种茶品中，唯陕西泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌金花菌，生物学家现定名为冠突散囊菌。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产
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发布时间：2019-06-03
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