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喝生普洱茶的好处

2018-03-06 访问量: 179 茶礼仪网

  普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,普洱茶可分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶,那喝生普洱茶的好有哪些呢?下面就和小编一起看看喝生普洱茶的好处。

  自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

生普洱茶的好处

  茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为EGCG>EGC>ECG>EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类,而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

  从以上介绍喝生普洱茶的好处,我们得知:对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶,如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜,加点荷叶也可以。生茶喝绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!

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喝生普洱茶会上火吗

  最近有人问小编,喝生普洱茶会上火吗??在这里小编就为您解答

  熟茶性温且养胃,可以多喝.但是夏季熟茶喝多会上火.

  生茶性寒,喝了不会上火.但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃,胃好的可以喝,但也不宜喝太多

  要是人本身觉得热气的时候最好不要再喝,平时身体没有什么火气时喝.

  严重介绍,女性例假时期绝对要戒茶.

  一,与胃相关的

  按中医上讲,胃部诸症一般分为以下几种类型:

  ①肝胃不和型:胃脘疼痛及胁痛,时有泛酸,嗳气频,喜叹息,舌苔白或薄黄,脉弦滑.

  ②脾胃虚寒型:胃脘隐痛,喜温喜按,空腹痛重,得食痛减,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌质淡,苔薄白,脉沉细.

  ③胃阴不足型:胃脘隐隐灼痛,口干不欲饮,纳差,手足心热,大便干燥,舌红少津,有裂纹,少苔中或花剥苔,脉细.为了进一步研究的必要,又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞,兼郁热,兼血阏3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒,中虚气滞两个亚型.

  根据上述的辩证关系,我认为一般肝胃不和兼郁热,兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的,而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒,胃阴不足的人则适宜饮用熟茶,过量饮用生茶则会加重病症的临床反应.

  二,与体质相关的

  现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质,阳虚体质,气虚体质,血虚体质,阳盛体质,血瘀体质,痰湿体质,气郁体质.

  虚体质的特点,大多具有身体消瘦,低热,手足心热,午后潮热,两颧潮红,失眠或盗汗,舌质嫩红,少苔或无苔,大便燥结,小便黄短,脉细数无力等症状.

  阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致.症见畏寒肢冷,自汗,面色淡白,口淡不渴,便溏乏力,少气懒言.

  气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕,气短,自汗,平时易感冒.

  血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色,指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花,心悸失眠,手足发麻,舌质淡,脉细无力等症状.女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点.

  阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点.

  血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代.

  痰湿体质特点是, 形体肥胖,嗜食肥甘,神倦,懒动,嗜睡,身重如裹,口中粘腻或便溏,脉濡而滑,舌体胖,苔滑腻

  气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦.

  其中阳盛体质,血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡,脸上长痘痘,便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊,荷叶,决明子等清热解毒的东东,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡.阳虚体质,气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛),西洋参饮片,红参饮片以及红景天等则养身效果更佳.体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的.

生普洱如何保存?

  生普洱如何保存?大家都知道,普洱茶是越陈越香,那么保存普洱茶就成了一个问题,生普洱如何保存?你们知道科学的保存方法吗?生普洱如何保存?下面就让小编教你几种方法。

  1 、必须在干仓陈化

  干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

  2 、温度不可骤然变化

  仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

  3 、避免杂味感染

  生普洱如何保存?茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

  4 、利用竹箬包装

  “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

  生普洱如何保存?以上介绍的几种方法都是非常简单的,操作起来也简便,不会有什么难处,所用的材料也非常少,只要平时您多留意就行了,生普洱还是很好保存的。

存放普洱茶的正确姿势普洱生茶和熟茶要分开放

买到几饼上好的普洱茶,回家的时候却犯了难:怎么存?无论你买茶回家是为了喝还是为了等升值,普洱茶是不能现买现喝的,得存上一段时间,甚至是几年,等待普洱茶内里不断发酵,口感才会趋于圆滑香醇。可是家庭存茶的条件比不上茶叶店专业,怎么存放普洱茶才不会导致发霉变质呢?

普洱生茶和熟茶分开放

普洱生茶和熟茶的发酵程度不同,气味也不同,如果存放在一起会导致生茶和熟茶都变味,一定要注意分开存放。

充分干燥后再存放

普洱茶在买回来以后要先通风一段时间,让普洱茶的杂味、陈味散干净了再存放起来。如果普洱茶的外包装受潮或者有异味的话,可以把整筒的普洱茶分开存放,或者把普洱茶的外包装撕掉再存。

定期检查

可不要把普洱茶往箱子或者罐子里一存就再也不管了,一定要定期检查,可以拿出来喝一点,看看陈化的程度。另外也是检查普洱茶有没有受潮、发霉、长虫等问题。

标注时间

普洱茶一存就是好几年,如果不一一标注生熟程度和年份、储存时间,没过多久就弄混淆了。

存放容器

存放普洱茶用什么容器最好呢?紫砂是普洱茶的最佳伴侣,而且紫砂容器的透气性最佳,能吸收普洱茶的陈杂气味,也让普洱茶有一定的养气来进行后续发酵。但是紫砂容器的成本比较高,陶罐也是不错的选择,只要洗刷干净并且充分干燥后就可以使用。现在网上还有专门的瓦楞纸盒,用来保存普洱茶效果也很好。