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生普洱茶是属于绿茶吗?

2018-03-06 访问量: 201 茶礼仪网

  普洱茶大家肯定很熟悉,它的主要产地在云南,云南的普洱茶世界闻名,普洱茶分生和熟之分,生的普洱茶是经过自然发酵的,茶叶的口感比较厚重,微苦,比较适合口味重的人饮用,生普洱茶属于绿茶吗,很多人都想了解一下吧,一起接着往下看。

  对于生普洱茶属于绿茶吗的问题有人这样说,如果普洱茶的生茶可等同于绿茶的话,是不是绿茶存放时间长了也就能成为普洱茶?显然,答案一定是否定的。普洱茶的生茶不可能归属于绿茶,如同绿茶即使压成饼、无论存放多长时间,也不能成为普洱茶一样。很多人认为云南自身就有“滇青”、“滇绿”两种茶品,它们一部分也是采用普洱茶“晒青”工艺,与普洱茶的生茶有极相似戓相近的工艺。那么,“滇青”、“滇绿”属于绿茶范畴。

生普洱茶属于绿茶吗

  有关生普洱茶属不属于绿茶的内容上面也介绍到了,我们说,“滇青”“滇绿”的制作是借鉴了普洱茶的“晒青”工艺,是对绿茶工艺的本土化改良。“滇青”、“滇绿”不重发酵,而普洱茶生茶重在自然发酵。从制作工艺上看,绿茶采用的是一条“高温”路线,其制作过程的温度可达到100℃以上,而普洱茶则采用的“常温”路线,其制作过程的温度不能超过60℃。以两种茶产生的芳香类物质—即茶叶的香气为例,绿茶采用的是“高温提香”,而普洱茶香气则复杂得多,普洱茶是以发酵为核心的工艺,凡是发酵就离不开微生物,微生物能产生“酶”,“酶”又能分解一些“脂类”物质,这些“脂类”物质又能演化成多种芳香类物质,普洱茶的香气就是通过这样一种特殊“通道”逐次转化而来。

  普洱茶是一款保健茶,对减肥和降压以及抗动脉硬化都是有所帮助的。而且对生津解渴、消暑和解毒、通便都有不错的疗效。肠胃不好的朋友可以饮用一点普洱茶,它可以有利于调节肠道,生普洱茶属不属于绿茶就给大家介绍到这里了,在这里还要建议朋友们不要长期喝生普洱茶

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普洱生茶是绿茶吗?

  普洱生茶是绿茶吗?普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶的统称。由于普洱生茶汤色和绿茶汤色相近,很多人多说普洱生茶是绿茶。那普洱生茶是绿茶吗?下面就和小编一起看看普洱生茶是绿茶吗。

  普洱生茶是绿茶吗?普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度,亚热带暖湿气候,雨量光照充足,整年云雾缭绕,四季如春,PH值为4。5-6。5的低酸性土壤,绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候,一年四季分明,云雾较少,光照时间长,光照强度大,不利于芽叶中含氮化合物的代谢,光量子的吸收合成,所以绿茶中的叶绿素,胡萝卜素,蛋白质和氨基酸含量都明显少于普洱茶。

普洱生茶是绿茶吗

  普洱生茶是绿茶吗?绿茶是用300-400度高温杀青,将茶性完全杀死,再用烘青工序将茶叶中的水份完全去除,普洱茶用70-85度的低温杀青,保留茶体的活性,再用晒青的工序将茶叶中90%左右的水份去除,茶体中还含有12%左右的水份,所以绿茶为完全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶。存放方式不同:由于绿茶已不具备生命体症,它的存放没有特定的要求,只要没异味的地方就可以存放,普洱茶由于具备生命体症,它要放置在通风,无异味,湿度在60%左右,无阳光直射的场所。保质期上的差异:一般绿茶的保质期为2年,它的品质会随着时间的延伸而下降,普洱茶是后发酵茶,它只有生产日期没有保质期,只要原料是优质的,存放是合理的,它的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。

  普洱生茶是绿茶吗?绿茶为酸性茶,现在的消费者随着生活水平的提高,高胆固醇高热量的食品摄入过量,酸性体质的人越来越多,过度喝绿茶会加重对胃及身体的刺激,会引起一些不良的身体反应,另由于绿茶的内含物要比普洱茶少很多,所以耐泡度要比普洱茶差很多,普洱茶是一种偏碱性茶,经过科学的渥堆工艺加速和缩短它的后发酵过程,通过酶类物质和多酚类物质的代谢过程产生大量有益菌群,形成顺滑醇厚的口感和温和的茶性,不会对人的身体有任何的不良反应。所以,普洱茶不是绿茶,普洱茶是黑茶。

津生普洱茶行

  之前出去聚会的时候有很多朋友问我,普洱茶行有哪些?哪个普洱茶行比较好呢?其实据小编了解、普洱茶行还是挺多的、但说到哪个普洱茶行好呢,我觉得非津生普洱茶行莫属了,那津生普洱茶行好在哪里呢?一起来看看吧。

  津生普洱茶行是一家广结茶缘,吸引有相同爱好的人士一起谈天说地,共同品茶的的幽雅场所。在这里的每个人都是非常了解茶,尤其是对普洱茶的了解更是精湛。并且津生普洱茶行传承父辈经营茶叶及普洱茶近五十载,茶行以专营陈年云南正山普洱茶为主。有上百种陈后茶品供大家一起共同品茶,以茶会友,欢迎各位茶友前来指导,相信普洱茶行定能让你宾至如归。

  07乔木春尖中茶牌圆茶9661

  该茶品采用07年云南布朗山、易武山乔木老树春季高档细嫩茶青饼配制制作而成。其白毫显露、嫩度高、富有光泽、松紧适宜、平整端正、厚薄均匀、汤色淡黄明亮、香气鲜悦、高而持久,条索揉捻适度,毫香显著滋味纯爽顺滑、味厚、回甘快而持久、舌面、唇齿生津、水路细致、叶底芽叶匀齐一致,嫩而柔软、耐泡度高、香气优雅细腻、回甘迅速持久。整个工艺过程均有专人监管制作。该茶品陈后具有香气浓郁逸人,实属品饮收藏之精品。

普洱茶行

  津生友缘礼茶

  该茶品是津生茶行作为馈赠亲朋好友之佳品。本品精选云南西双版纳布朗山、易武山乔木阳春嫩芽为原料、采用传统工艺手工制作。嫩而柔软、耐泡度高、香气优雅细腻、回甘迅速持久。陈后具有汤色红艳明亮、香气浓郁逸人、滋味醇厚生津,实属品饮收藏之精品。

  以上便是小编对津生普洱茶行的讲解、现在普洱茶行越来越多、但好的普洱茶行有多少就不得而知了,所以各位茶友们在购买普洱茶的时候千万要注意挑选、避免买到假的普洱茶。通过上文的介绍、希望对你有所帮助。

中茶普洱昆明微品会第80期2017年《中茶青云》普洱生茶

本周天诚邀大家一起来品鉴——

《中茶青云》普洱生茶

寄与青云欲仙客一瓯相映两无尘

2017年云南中茶公司推出全新高端产品线——中茶庄园系列,这个系列的产品原料甄选自环境优美、山清水秀、空气清新的生态茶园,选料精细上乘,品质稳定,特点鲜明。

中茶青云普洱茶(生茶)是该系列的首款产品。这款茶甄选云南省澜沧江流域特定茶园优质大树晒青毛茶作为原料,精工细制而成。饼型圆润饱满,条索肥壮完整,色泽墨绿、芽毫显露,干茶清香怡人,冲泡后汤色淡黄清亮,香气清甜蕴花香,滋味清甜可口,醇厚甘润,余韵悠长,整体风格纯净清透,清甜甘润,汤中蕴香,给您带来宁静欢愉的舒适感受。

愿君常饮青云茶,不忘初心青云志!

亮点分析

中茶青云 原乡原叶

纯净清透 甘润可口

从2014年3月8日开始,公司‘中茶普洱昆明体验店’,举办‘中茶普洱昆明品鉴会’,在这里您能品鉴到不同年份、不同系列的中茶牌普洱茶产品,本活动免费参与。您可以直接到昆明市官渡区关上关平路与金晖路交叉口(金鹰酒店旁)中茶普洱体验店或关上金汁路中茶普洱旗舰店参与品鉴。

第80期中茶普洱品鉴会我们将和大家一起品鉴中茶牌—2017年《中茶青云》生茶。时间是2017年11月5日下午三点开始,诚邀您的到来。