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六安瓜片储存方法

2020-05-26 访问量: 11 茶礼仪网

六安瓜片是最著名的十大名茶之一,它具有深厚的茶文化历史,还是清朝的朝廷贡茶。它产自于安徽六安大别山一带,是属于绿茶特种茶类,而且它的营养价值极高,有着清热解毒,消暑解渴的功效。更是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片它的储存方法究竟是什么呢?那就让我们一起来了解一下吧。

六安瓜片储存方法

六安瓜片储存方法

1、马口铁茶叶罐储存方法

六安瓜片可以使用马口铁茶叶罐来储存,这应该有不少人群会知道。具体方法是,选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐,洗净晾干后,将六安瓜片带入其中,建议尽可能的装满,留一定的空隙,不易于空气的进入。这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口。

2、干燥箱储存方法

六安瓜片可以使用干燥箱来储存,这个存放用具其实也是比较方便找的。具体方法是,去超市购买干燥箱,不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里,盖上密封盖,放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存,即先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

六安瓜片储存方法

3、锡罐储存方法

六安瓜片可以使用锡罐来储存,其实这种材质的存放容器对茶叶的保存是非常好的。具体方法是,将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸,记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净,晒干保持干燥,确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入,倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能,是最适合的材质。

六安瓜片储存方法注意事项

储存方法注意事项之忌潮湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

储存方法注意事项之忌高温

绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。

六安瓜片储存方法

储存方法注意事项之忌阳光

阳光会推进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使六安瓜片茶叶质量变坏。所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中。

储存方法注意事项之忌氧气

六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的六安瓜片茶叶会使六安瓜片茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。所以,每次取茶喝茶,切忌先把封口封好。

储存方法注意事项之忌异味

六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放储存时,就会吸收异味而且无法去除。

六安瓜片储存方法

六安瓜片的储存保质期

当然六安瓜片也是有保质期的,而且其保质期限相对其它发酵茶类较短。这主要是由于六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候,开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。存放时间过久的话,其品质、口感、香气等多少还是会有一点影响的。在此,建议各位茶友购买六安瓜片时,最好根据自身的饮用情况来选购分量,避免一次性过多购买,以免长时间喝不完而影响口感。

温馨提示:由此看来我们的六安瓜片它的储存方法还是比较多的,而且我们在保存六安瓜片的时候一定要避免阳光直晒和高温的地方,不然会导致茶叶变质。另外小编在这里提醒大家,茶叶也是有保质期的,而且六安瓜片它的保质期也是相对短一点的,应该及时饮用。

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