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养生普洱的功效介绍

2018-03-06 访问量: 153 茶礼仪网

  喝茶既是一种享受,也能达到保健的作用。因此,不少的人都喜欢喝茶!那么,养生普洱怎么样呢?养生普洱不但可以排毒养颜,而且可以减肥美容,对养胃、降低胆固醇等都有很好的作用。那么,养生普洱具体有什么养生功效?

养生普洱

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用养生普洱能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用养生普洱有治疗肥胖症的功用。饮用养生普洱能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

  2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对养生普洱的抗癌作用进行了十多年的研究,发现养生普洱杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮养生普洱能防癌。

  3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的养生普洱对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的养生普洱进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用养生普洱可起到养胃、护胃作用。

  4、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,养生普洱在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

  看了以上关于“养生普洱的功效”介绍之后,你对养生普洱的有所了解了吗?小编提醒:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
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普洱生茶和熟茶的区别生茶减肥效果更好吗

普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,很多茶友们只知道自己喝的是普洱茶,却不知道自己喝的是生茶还是熟茶。也有些茶友不知道普洱生茶和熟茶的区别,也不知道自己适合喝哪一种。那么,普洱生茶和普洱熟茶的区别有哪些呢?

制作工艺

普洱生茶基本上以青饼、生茶为主,即未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发醇,储存时间越长,茶质变化越醇。这种陈化方式大大缩短了茶叶的发酵时间,这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼普洱)。

外形

普洱生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主,白色的部分是芽头。普洱熟茶的茶叶为红褐色或黑色,有很浓的渥堆味。

茶汤

普洱生茶的汤色为绿艳、橙黄、深黄、红汤。熟茶的茶汤颜色为红艳、红褐色、黑色。

功效

普洱生茶富含茶多酚、性属清凉、有清热、消暑、止渴生津、减轻烟毒、消食、降脂、减肥、降血压、血糖、利尿、通便等功效。普洱熟茶具有降脂、减肥、降血压、降血糖、抗动脉硬化、防治冠心病、养胃护胃、消炎、杀菌、抗衰老、尤其是肠胃不好的可以多饮用熟茶。

普洱生茶和熟茶的区别有哪些,这下茶友们是不是有所了解了呢?一般来说生茶的茶性比较寒凉,而且茶多酚含量多,喝下去有降火、降脂的功效,对于常吃油腻食物、上火的人来说很适合,减肥的功效更好。而普洱熟茶则茶性温和,也有减肥、降三高的功效,但是茶多酚的含量更少,还可以养胃、暖胃。

怎么区别普洱生茶和熟茶普洱生熟怎么分辨

普洱生茶和熟茶的区别在哪里?首先来了解一下生茶以及熟茶的外形。普洱生茶是采用新鲜的茶叶制作而成的,经过了杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后再压制成为紧压茶。其茶箐大多都是以青绿至墨绿为主,部分会转为黄红色。如果是新的茶饼的话,其味道就没有那么明显,而且汤色呈现出黄绿、琥珀、青绿,口感非常强烈,刺激性也很高。而且茶叶的叶底为绿色、黄绿色,非常地柔韧且有弹性。如果经过高温的话,就会有烘干香甜味,水甜薄,而且口感微涩。

普洱熟茶则是以生散茶为主,经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺,成为熟茶后压制成型。熟茶的茶箐为红褐或黑,而且芽茶也是金黄色,依据其发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠而且刺激性很小,不会有苦涩之感,非常耐泡。发酵度轻的叶底为红棕色,发酵重者的叶底则是以深褐色和黑色为主。

此外,还可以从以下的几个方面来判断普洱生茶和熟茶的区别

1、从汤色辨别

干仓的普洱生茶,其茶汤完全呈现出栗红色,非常像是重火乌龙的茶汤色。就算是陈年的生茶,其茶汤的颜色也只是比五十年的红印普洱圆茶的茶汤更为深一些。而熟茶的茶汤其颜色也为暗栗色,甚至像是黑色。因此,在现代的茶叶品种之中,完全可以将普洱茶列为黑茶类,这其实和普洱熟茶的汤色有非常大的关系。

2、从叶底辨别

干仓的普洱生茶,其叶底为栗色或者是深栗色,非常像东方美人茶的茶叶底色。此外,普洱生茶的茶叶质地非常饱满且柔软,充满着新鲜之感。如果是一泡同庆老普洱茶的叶底,其百年前的新鲜活力依然可以显现出来。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

3、从香气辨别

玫瑰花茶的副作用-普洱生茶要存放多久才好喝

茶叶品种 玫瑰花茶的副作用-普洱生茶要存放多久才好喝



普洱生茶要存放多久才好喝与其它茶类相较而言,普洱生茶在存放上是比较简单的了。不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期。普洱生茶的辉煌时期是12-15年,选购一块高品质的普洱生茶,再放在科学的储物场所,“干仓”存放。那么,此时就会有的茶友问,普洱生茶要存放多久才好喝呢?

普洱生茶要存放多久才好喝呢?收藏级普洱茶放上一年口感已经有显著变化,润感十足、回味无穷,若是放个三五年,将会有绝美的口感和更大的升值空间。每个陈期阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点和功效,尤其每个阶段的生茶滋味变化是甚为奇妙。具体我们看看以下内容介绍。







以云南昆明的纯干仓自然转化来衡量,不同的地区转化速度会有一定出入,但是保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。

1、半年内

刚制好放置几个月的春茶,水汽初褪,茶性较强,就好比年少轻狂的少年,浑身冲劲,香气高扬,滋味有青涩也有饱满,植物本玫瑰花茶的副作用身的青味明显。新茶性寒,刺激性略强,尝尝鲜就好,浅尝辄止,更多发比较适合于收藏,性价比较高,等沉淀几年再来品。

2、一到五年

这时的生茶,水味已经逐渐褪去,内质渐渐沉淀,寒性稍褪,苦涩也没有初制时强烈,口感趋于稳定,厚重感增强,一款茶的真味与真性情就是在这时品出来的。乌龙茶用什么茶具

3、五到十年

生茶经过五到十年的陈期,茶性逐渐转温,开始慢慢呈现出陈味。香气经过岁月的打磨,会转化出无限可能,原本香气较弱的此时可能花香馥郁,或者原来的花香此时可能转化成了果蜜香等。

4、十年以上

真正十年以上干仓的老茶,可遇不可求。这时的生茶已红茶一般泡多久经香气醇厚饱满,茶汤厚重,入口甜度明显,鲜爽活泼,较有层次感,顺滑爽口,保健功效远远超出短期陈化的普洱茶,可能会呈现出多种珍贵的药香、樟香等等。存茶的乐趣,就在于它在各个阶段都会不定时的给我们带来各种惊喜,而每个转化阶段都值得我们去尝试。

普洱生茶要存放多久才好喝呢?普洱生茶保存注意事项:

同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的,每种茶饼,就算同一种原料做,但其制作工艺不同的话,其香气、色泽、口感等都会不相同,由于放在一起会让他们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。

根据茶饼的特点,也要分为不同保存方式:普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。

储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。

普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

如有幸买到陈年老茶或古董级老茶——这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在特级绿茶包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,普洱茶那里产的最好拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。

本次内容就介绍到这里,普洱生茶可以保存的期限是非常长的,至于想要保存多久,就看我们个人的喜好了。毕竟每个人对喝茶的体验不一样,只要自己喜欢即可,不一定非要长期的保存,按照自己的喜好,在正确适当的存储条件下保存就可以了。