文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶泡柠檬,推荐给你三种方法!

红茶泡柠檬,推荐给你三种方法!

2020-06-04 访问量: 11 茶礼仪网

柠檬和红茶一直都是最佳拍档,因为柠檬味道清新酸爽,单独食用刺激性较大,而红茶甜醇润滑,与柠檬结合在一起,酸酸甜甜就是好喝!

当红茶遇上柠檬

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。

柠檬含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃,用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。

将新鲜柠檬提汁融于红茶之中,不仅增强了茶叶的鲜爽口感,还含有丰富的维生素C,使茶味更为清甜鲜爽,果香浓郁。

红茶与柠檬搭配冲泡,具有生津止渴,润喉去燥,化痰止咳的功效,长期喝柠檬红茶茶可助胃消化,改善体内的脂肪平衡。

冲泡好的红茶,稍微晾凉一下,再和柠檬水混合,就可以饮用了,因为过高的水温会破坏柠檬中释放的VC。

柠檬红茶的制作方法

一、冷泡法

备具:柠檬红茶、随手泡、玻璃杯、冰块、鲜柠檬片

1.打开包装,取出完整的柠檬红茶

2.揭开柠檬红茶的果盖,放入随手泡中

3.水开后第一遍先润茶,第二遍浸泡1分半钟后出汤(可根据喜好决定浸泡时间)

4.玻璃杯中投入冰块和柠檬片,将泡好的茶汤倒入

5.可根据自己口味加糖或蜂蜜等调饮

在炎热的夏天,来一杯冰凉爽口的柠檬红茶止渴生津、清热消暑。适合不常喝茶的人群。

二、中心注水冲泡

1.打开包装,取出完整的柠檬红茶

2.揭开柠檬红茶的果盖,正面朝上,果盖分离放置盖碗中。

3.100℃沸水对准中心,定点注水

4.10秒后即可出汤,5泡后可适当延长浸泡时间

中心注水冲泡,易操作,可将果皮跟红茶较好的融合,且耐泡度高。不过滋味释放较慢,红茶的融出效果不均匀。

三、碎皮冲泡法

1.打开包装,取出完整的柠檬红茶

2.按压柠檬红茶果皮将其碎裂后放入盖碗中

3.100℃沸水,侧边定点注水

4.快速出汤,4泡后可适当延长浸泡时间

碎皮冲泡法,出味快,果皮跟红茶较快的融合,但是会降低耐泡度。

有的茶友可能会觉得这个混搭口味喝不惯,也可以这样学,柠檬水和红茶茶交替着喝,二者不用混合,这样各自的风格与口味更纯粹一些,也让喝茶的时光更充满多姿口味,有丰富变化。可以在餐前选择喝柠檬水,餐后喝红茶茶,这样减肥效果加成哦!

有用+10
分享